什么人不能吃菜籽油 心脏病患者过多食用菜籽油,对健康不利。 这是因为,菜籽油中含有40%的芥酸。芥酸是一种dao长链脂肪酸。它的碳链要比普通脂肪酸多四个碳原子。对于正常的人来说,芥酸并不可怕。因为人体中含有一种分解消化芥酸的酶的存在,它能破坏摄取的芥酸,在消化后被人体吸收进入血液。 在心血管功能正常情况下,它不会造成人体中某些器官上(尤其是心血管系统本身)的脂肪淤积,诱发病变。但心脏病患者情况就并非如此了。 国内外不少心血管专家对心脏病患者的调查表明,由于食用菜籽油而造成的“心肌脂肪沉积”的现象,占整个心脏病患者的4/5。美国曾从解剖的100例心脏病患者尸体中发现:“心肌脂肪”中的确有芥酸存在,含量达5.6%以上。 心脏病患者的血液中每日接受少量被酶消化后的芥酸后,本来不正常的心血管功能就会超负荷,更容易诱发“血管壁增厚
孕妇咳嗽有痰吃什么好的快:姜汁冲蜜糖 姜汁半匙,蜜糖一匙。温开水冲服。一日二次,早晚食用,对治疗孕妇咳嗽有痰具有和胃润肺,消痰止咳,祛寒功效。《本草纲目》有“久咳,可用生姜与蜜煮食”的记载。 孕妇咳嗽有痰吃什么好的快:萝卜姜片汤 萝卜一个,姜一块,冰糖一两,萝卜和姜都切成片,烧水至水沸,等冰糖融化时,放入萝卜片5片,姜片5片,小火熬制半小时即可饮用。孕妇咳嗽有痰时可以随时服用,不限次数。 孕妇咳嗽有痰吃什么好的快:橘皮煮姜水 把老姜放开水里煮,一直煮到有香味出来,然后放点葱和红橘皮在碗里,将煮好的姜水倒在碗里,泡一会趁热喝。 孕妇咳嗽有痰吃什么好的快:冰糖雪梨 雪梨
蕨菜有点苦能吃吗 看具体情况而定。 如果是正常的苦蕨导致的苦是可以吃的。蕨菜有甜蕨菜和苦蕨菜之分,苦蕨菜有点苦是正常的。但是,若是新鲜蕨菜保存时间较短,容易受潮,出现变酸、变苦等变质现象,如果是这样让蕨菜变苦的话,这种是不宜吃的,不然可能会引起腹痛腹泻。 怎么鉴别甜蕨菜和苦蕨菜 苦蕨菜色泽偏黯,菜头卷曲向下,味较苦涩,食用时需浸漂去除苦涩味。 甜蕨菜色泽较明,菜头卷曲向上,味淡清香,食用品质优于苦蕨菜。 吃蕨菜的注意事项 1、黄豆不宜与蕨菜同吃,黄豆富含维生素B1,而蕨菜却含有维生素B1分解酶,所以二者不宜同食。 2、新鲜的蕨菜在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉,以清除其表面的黏质和土腥味 3、蕨菜性寒,脾胃虚寒者要少吃或者不吃为宜。
番泻叶是什么 番泻叶,异名旃那叶、泻叶、泡竹叶来源为豆科植物狭叶番泻或尖叶番泻的小叶。番泻叶为刺激性泻药,通过肠粘膜和神经从刺激肠蠕动,属于猛药,建议尽量少用。作用于结肠,一般几个小时内生效。 1、中文学名:番泻叶。 2、拉丁学名:FoliumSennae。 3、别称:泻叶、埃及番泻叶、旃那叶、泡竹叶。 4、界:植物界。 5、门:被子植物门。 6、纲:双子叶植物纲。 7、科:豆科。 8、属:山扁豆。 9、种:番泻叶。 10、分布区域:广东、云南、海南诸省有载培。 番泻叶的生长习性 1、习性: 原产于干热地带。从播种至开花结实只需3-5个月。适宜生长的平均气温有低于10℃的日数应有180-200d,此期
荞麦茶一天喝多少好 一般一天食用20~40g最好。 荞麦茶性寒味苦,常食用可提高自身免疫力,有效预防高血脂、高血压等。但凡物都要适量,否则适得其反。当然荞麦茶亦如此,所以在食用荞麦时,可以取一小袋,袋装茶一般一袋5克,一日早中晚2 -3 袋就可以了,一袋一般可以反复冲泡3-4次。若是肠胃不适的人,食用时控制在30g以内,以免引起肠胃不适。当然,也可当主食来食用,不过不要过量。 荞麦茶可以天天喝吗 荞麦茶可以天天喝。 荞麦茶是可以天天喝的,但不要食用太多,一般一次冲泡5g,且每天2~3次即可。苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。这样长期下来,人体可会发生许多变化。不过,肠胃不适、胃寒、过敏的人、生理期的女性或低血糖的患者最好不要食用,以免引起腹泻、血糖降低等现象。 荞麦
负卡路里食物一览表 芹菜:每杯14卡路里(100克) 胡萝卜:每杯52卡路里(130克) 生菜:每杯5卡路里(35克) 花椰菜:每杯31卡路里(90克) 葡萄柚:每杯69卡路里(230克) 西红柿:每杯32卡路里(180克) 黄瓜:每杯8卡路里(50克) 西瓜:每杯46卡路里(150克) 苹果:每杯53卡路里(110克) 羽衣甘蓝:每杯7卡路里(20克) 蓝莓:每杯84卡路里(150克) 花生:每杯58卡路里(75克) 覆盆子:每杯64卡路里(125克) 菠菜:每杯7卡路里(30克) 负卡路里食物真的可以越吃越瘦吗 光靠吃负卡路里食物并不能让你越吃越瘦,人体在食物的消化过程,只佔了
益气固表 生用黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。 改善心功能 黄芪对正常心脏有加强收缩的作用,对因中毒或疲劳而衰竭的心脏,强心作用更显着,表现为可使心脏收缩振幅增大,排出血量增多。 100%黄芪注射液可使离体心脏收缩加强、加快。黄芪能改善病毒性心肌炎患者的左心室功能,还有一定抗心律失常作用,可能是延长有效不应期所致。 抗茵及抑制病毒 黄芪对痢疾杆菌、肺炎双球菌、溶血性链球菌A,B,c及金黄色、柠檬色、白色葡萄球菌等均有抑制作用。黄芪对口腔病毒及流感仙台BB1病毒的致病作用也有一定的抑制作用,但无直接灭活作用。 补气养血 黄芪有补气、养血、益中功效,适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰
雨水节气来临,说明接下来的日子里,降雨将逐渐增多。在这样的多雨天气,吃什么养生呢?小编为大家推荐雨水养生必吃的七道菜。 降水增多,人们此时要注意做到饮食有节,定时定量,寒温适度,注意饮食卫生,多吃粗粮果蔬,调节营养平衡。对于老人及小孩,切莫过饱或过饥,要少食多餐,避免加重脾胃负担。在饮食调养方面,应以调养脾胃功能为主,少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、芋头等。另一方面,也可结合药膳进行调养,以下介绍几个食疗方。 金橘山药小米粥 金橘20克,鲜山药100克,小米50克,白糖15克。将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。 雨水节气吃什么 雨水养生吃这七道菜 小米粥 小米150克,大枣8枚,陈皮5
薄荷 薄荷具有抗菌和消炎作用,能防止喉咙感染细菌和病毒。 充分利用薄荷的方法是泡茶,薄荷茶能增强免疫系统健康,缓解呼吸道充血。 材料: 1杯水(250毫升) 1汤匙薄荷茶(10克) 做法: 将水煮沸,然后加入薄荷叶。 浸泡10分钟,然后过滤。 饮用方法: 每天啜饮2到3次。 如果你喜欢,也可以加入柠檬汁并用于漱口。 蜂蜜 蜂蜜是一种有效的天然抗生素,能消除由感染引起的喉咙发炎。 蜂蜜的糖份和天然酶能减轻发炎的组织,并形成防御微生物攻击的屏障。 材料: 2汤匙蜂蜜(50克) 1杯水(250毫升) 做法: 用温水稀释1汤匙蜂蜜。 饮用方法
空心菜本是家家常吃的普通青菜,然而这样一低调的青菜,却在朋友圈被黑成了“王者农药”、“最毒蔬菜”。下面小编来解说一下事实的真相吧。 谣言说:空心菜是吸收农药和重金属最厉害的蔬菜,国外都拿空心菜净化土壤用…… 专家表示:国外拿空心菜净化土壤?闻所未闻!! 江苏省理化测试中心拿市面上的空心菜、芹菜、韭菜等10种蔬菜样品进行检测,重金属含量远低于国家标准限量。人家空心菜的重金属含量在其中的排名也是中等,哪来的含量最高?! 一句话,只要你正规途径买的菜,都会受到国家标准限制重金属含量,就不会有问题! 营养功效 ▎增强免疫力 空心菜富含β胡萝卜素,能在人体中转化成维生素A,它和上皮细胞的形成有关,上皮细胞有阻挡病原菌介入的功能,可以保护身体,提高宝宝的免疫力。 ▎保护视力
醋泡蒜为什么变绿色 醋泡蒜变绿色是因为制作中会产生绿色素。 绿色素实际上是由一种先生成的蓝色素和一种后生成的黄色素组成。产生色素的转变过程是,先产生蒜蓝素,再转变为蒜绿素,蒜绿素产生时间很短,即转变为蒜黄素。在大蒜加工过程中,产生的绿色素也不是常见的叶绿素。 从物质变化分析,大蒜细胞中的生物活性物质硫代脂肪族半胱氨酸亚砜和硫代丙烯基半胱氨酸亚砜等含硫化合物在蒜酶的作用下,生成硫代亚磺酸酯、丙烯基硫代亚磺酸酯、烯丙基硫代亚磺酸酯,作为大蒜色素物质的前体,进一步发生大蒜绿变。 蒜酶对大蒜的绿变起着催化作用。腌制大蒜的醋酸起到增加细胞膜的通透性作用,使大蒜在不破坏细胞壁的前提下发生绿变。烯丙基与丙烯基半胱氨酸亚砜在蒜酶的催化作用下成为色素中间体,其进一步与大蒜中含量高的碱性氨基酸,如赖氨酸、精氨酸,反应生成色素前体,最后与大蒜中的不饱和化合物
喝中药禁吃发物类 此类食物均为动风生痰助火之品,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”亦有异。 此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉;疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者,当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉,否则会加速红肿、生脓;有肠胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃会产生较多的酸,对胃肠有刺激。鉴此,“发”者,在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。 喝中药禁吃生冷类 此类食物性多寒凉,主要作用为清热解渴,故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能,因此虚寒体质者及胃肠病患者,当禁忌。 如白萝卜性寒,具有消食、化痰、理气之功效,若体质虚寒及胃肠病患者食之,岂不寒上加寒,胃肠功能更差。另外,在同时服用人参和其它滋补药时,由于药性相恶,可降低或消
不仅是我们国家流行吃海带,很多沿海国家也经常食用海带。这都源于海带具有丰富的营养,可以预防与治疗多种疾病。小编为你剖析海带更多的功效与作用吧。 海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松,海带酱,海带糖,海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。 1.海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘,每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分,如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能,从而导致甲状腺疾病。 2.可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘,甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分,在体内形成胆固醇和脂肪,导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用。 3.有增加
蛋白质减肥法原理 营养师表示,蛋白质的消化过程因为比较慢的关系,能增加饱肚感,可减少下一餐进食的份量。复杂且缓慢的消化过程中,更可消耗更多脂肪和热量,因此对减肥起了很大的作用。 早餐吃蛋白质是最好的时机 很多人都会在晚餐大量吸收身体所需的蛋白质,但蛋白质能增加饱肚感,最好的进食时机是早餐,建议吃一个水煮蛋,除了能减少下一餐进食份量外,更能降低吃零食的欲望。 蛋白质的种类 1、完全蛋白质 能提高饱足感,燃烧较多脂肪,如鱼肉类、奶蛋类、大豆类食物,而奶蛋类的蛋白质则是最好的蛋白质,每天早餐可吃一个水煮蛋。 2、部分不完全蛋白质 包括大豆类、谷类、脂肪类、坚果类的食物,大豆类非常接近完全蛋白质,属于植物来源的蛋白质。 3、不完全蛋白质 含有极少的蛋白质,如鱼
糖尿病吃的粗粮有哪些:黄豆 黄豆具有治肾病,利水下气,治诸风热,活血解诸毒、益气养血、润燥消水的功效。“大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。黄豆在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。 糖尿病吃的粗粮有哪些:绿豆 绿豆具有清热解暑,止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌,明目退翳,主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。 糖尿病吃的粗粮有哪些:红豆 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏
做法一 原料:五花肉400g、土豆一个、蒸肉米粉、豆瓣酱、老抽、料酒、盐、葱姜、糖 做法: 1、五花肉洗净切片,不要去皮,土豆去皮切片放入水中浸泡备用; 2、接下来是米粉,我都是选用糯米(大米也可以,糯米加入大米的三分之一)加入香米洗净摊开晾干。锅热好直接倒入香米、糯米、姜片小火(一定小火炒)翻炒,看见米粒微微带黄加入花椒、八角接着炒。炒到米色金黄出香,米粒膨胀,关火后加入少许的盐摊平晾晾; 3、最后把米倒入搅拌机打碎注意不要太碎,粗一点味道更好。如果没有机器使用就拿出擀面杖,使把力气一样能办到,味道更原始; 4、米粉做好加入放在碗中的五花肉条里,放入配料豆瓣酱、料酒、老抽、糖和盐(根据自己的口味添加),搅拌均匀; 5、把搅拌均匀的五花肉,肉皮朝碗底顺序摆放,剩余的米粉可以盖在碗上; 6、
葡萄柚精油的功效 1、减肥 葡萄柚精油是最佳的选择之一。适合帮助身体更有效地分解脂肪(胖女人臀、腿部),对于减轻体重和利尿也有积极的作用,还能帮助身体排除过多的水分。通过刺激淋巴腺系统的迴圈,还可以排除体内的毒素。它也非常适和搭配扩香仪以帮助减少对食物的渴望。 2、舒缓压力 在当今繁忙的世界裡,人们生活压力越来越大。葡萄柚精油有激励情绪的效果,可以缓和压力和沮丧。葡萄柚让人放鬆的香味,很适合在运动后做为按摩、泡澡、蒸气浴….等等的放鬆,你可以想像在一场马拉松长跑或是瑜珈后,享受葡萄柚围绕的氛围,是多么愉悦的放鬆。 3、DIY除臭剂 葡萄柚精油可以有效对抗细菌,也有助于身心的放鬆,但它还有另一个非常棒的优点。葡萄柚精油具有强烈的清新、香甜的柑橘气味。将15-20 滴纯精油滴于10ml 纯水中,直接喷洒于身体各部
根据自己喜好选择的各色水果洗净、切块后浇上沙拉汁,颜色鲜艳诱人,口味清甜的水果拌上口味独特的自制野菜沙拉汁,吃过绝对难忘其滋味。下面就教大家动手自制一款水果沙拉。 夏季清火消暑水果沙拉做法 材料 沙拉用料:西瓜,橙子,哈密瓜,菠萝,苹果,草莓,火龙果,杨桃(任选几样) 沙拉酱用料:胡萝卜,胡椒粉适量,蜂蜜1汤匙(15ml),无糖原味酸奶100ml。 做法 1、将胡萝卜、胡椒粉、蜂蜜、无糖原味酸奶搅碎混合均匀即成野菜沙拉酱。 2、把新鲜西瓜、橙子、哈密瓜、菠萝、苹果、草莓、火龙果、杨桃切成自己喜欢的形状。 最后淋上事先做好的沙拉酱即可食用。 小诀窍: 可以在野菜沙拉酱中加入少许柠檬汁或白葡萄酒,可使蔬菜不变色。 &nbs
柚子茶的功效与作用:促进伤口愈合 具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。 柚子茶的功效与作用:降低血粘度降血糖 可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。 柚子茶的功效与作用:防癌防中风 中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。 柚子茶的功效与作用:助消化 理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止
长期吃卵磷脂有什么副作用 对于大多数人来说,卵磷脂一般没有太明显的副作用,但曾被报导的可能副作用包括:腹泻、出汗过多、呕吐、恶心、腹痛或饱胀感等。 1、诱发过敏 卵磷脂通常从大豆、蛋黄、葵花籽或油菜籽中提取,因此可能含有原提取物残留的蛋白质。这意味着对黄豆、油菜籽、鸡蛋或向日葵种子过敏人群也可能会对卵磷脂起过敏反应,症状包括:皮疹、唿吸困难、面部、嘴唇、舌头或喉咙肿胀。 2、增加心血管疾病风险 卵磷脂的代谢物:胆硷(choline)在肠道中会转化为氧化叁甲胺(trimethylamine oxide (TMAO)),而较高的TMAO水平与发生重大心血管不良事件的风险增加有关 3、导致肥胖 卵磷脂参与脂肪生成和肝脏脂质累积,若过量可能与肥胖和肝脏脂肪变性有关。 补充卵磷脂注
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生