宝宝咳嗽是人体的一种保护性呼吸反射动作。咳嗽的产生,是由于当异物、刺激性气体、呼吸道内分泌物等刺激呼吸道粘膜里的感受器时,冲动通过传入神经纤维传到延髓咳嗽中枢,引起咳嗽。小儿多以感冒风热、风寒、或燥热或肺脾气虚引起的咳嗽较为常见。以下,便为您推荐预防宝宝咳嗽的食谱。 百合川贝炖水梨 功效:润肺化痰,补气清热,健胃。 材料:百合1两、陈皮2钱、川贝母2钱、水梨1个(约100克)、冰糖及水适量 做法及用法: 1、将百合、陈皮、川贝洗净。 2、将水梨洗净、去皮、去心、切片。 3、将以上材料放入炖盅内,加适量水炖3小时后,放入适量冰糖,搅匀即成。 4、可当饭后点心或下午茶食用。
陈醋的作用与功效:预防和治疗肠炎、痢疾 由于食醋中含有醋酸,具有收敛的作用,不仅可以抑制细菌繁殖,甚至能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境,并将其杀死,酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍,所以醋与大蒜合用,对治疗痢疾、肠炎效果更理想。 陈醋的作用与功效:缓解便秘 “便秘用陈醋,胜过药无数”在我国民间,素有“便秘用陈醋,胜过药无数”之语,这无疑是百姓的生活经验之谈。现代科学研究表明,老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类,以及各种不饱和脂肪酸。服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。应用食疗治疗习惯性便秘,不仅有效,而且没有毒副作用。如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋,会使汤菜味道鲜美,还能治病养颜,而且坚持下去,便秘的顽疾就会渐
活胃散的功效与作用 活胃散具有理气和胃,降逆止呕的功效。用于肝郁气逆,脾胃不和引起:胸肋胀满,胃脘疼痛,气逆嘈杂,呕吐吞酸及消化不良见上述证候者。 活胃散的药性分析 活胃散的主要成份是砂仁、小茴香、肉桂、红曲、大黄、滑石粉、薄荷脑、碳酸氢钠、酒石酸、碳酸镁。辅料为淀粉、糖粉。 活胃散成份中的砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味、和胃醒脾;小茴香所含的主要成分为茴香油,能刺激胃肠神经血管,排除积存的气体,有健胃行气功效和有助于缓解痉挛、减轻疼痛;肉桂功效补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经;红曲活血化瘀、健脾消食;大黄则有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。
蒜香肺片 原料:猪肺2个、蒜叶4根、姜蒜适量、盐 做法: 1、新鲜猪肺灌入清水泡一会儿,洗净血水; 2、顺着气管将猪肺剪成小块放入锅中开水煮滚,用高压锅压熟; 3、煮熟的猪肺切成片片; 4、蒜叶三根去根洗净,蒜叶切成菱形的小片儿; 5、锅内炒香姜蒜末,将肺片倒入锅中翻炒,在肺片中加盐; 6、再加入生抽一起翻炒均匀炒出香味,最后撒上蒜叶翻炒至蒜叶断生就可以上盘了。 酸菜炒肺丝 用料:酸菜300g、肺子 200g、干辣椒少许、鸡精少许、盐少许 做法: 1、肺子清洗干净切丝,红干椒切碎; 2、热锅入油,放入红干椒爆香; 3、在放入肺子翻炒两分钟,在放入酸菜,加一勺盐,炒三分钟;
荷兰豆的功效及作用 1、提高免疫力 荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。 2、防癌治癌 荷兰豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。 3、促进消化 荷兰豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。 4、抗菌消炎 荷兰豆具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。 荷兰豆的营养成分 1、熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。 2、每一百克熟荷
春季是菠萝上市的季节,菠萝营养丰富,不但清热解暑、生津止渴,还可助消化,是医食兼优的时令鲜果。我们都知道,菠萝要用盐水泡一下才能吃。菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝在盐水里泡多久最合适呢? 菠萝为什么要用盐水泡? 一、避免过敏反应 有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。 菠萝为什么要用盐水泡 引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮
春饼是蒸的还是烙的 春饼可以蒸着吃也可以烙着吃。 春饼是民间立春常吃的美食,又叫荷叶饼,是一种烫面薄饼,可以蒸着吃,也可以烙着吃。一般做好后会再加点菜卷起来吃,口感更丰富。 春饼若蒸着吃,口感相对来说会比较松软。春饼可以一张张蒸,也可以几张一起蒸,但一起蒸的话摞的时候就要记得刷点油,否则几张春饼会在蒸制的过程中黏在一起,难以揭开。 春饼若烙着吃,口感相对来说会比较劲道有嚼劲。烙着吃的话几个一起烙也是可以的,并不会粘的非常紧,可以揭开。 春饼好吃的小秘诀 1、可以自由决定春饼的厚薄程度,想要薄脆或薄软的,就擀薄点;想要口感扎实的,就把面皮擀厚点。但薄的面团更适合蒸出来,厚的面团更适合烙出来。 2、操作过程中,和好的面团需要静置一段时间,再次揉匀揉光滑以后再用,这样面团才会有一定的筋性
青枣和牛奶能一起吃吗 青枣不建议和牛奶一起吃。 牛奶中含有丰富的优质蛋白,会跟青枣中的维生素C发生反应,使得维生素C失去其活性,同时也会降低牛奶中优质蛋白的吸收和利用,虽然对身体健康不会产生大的副作用,但是两种食物的营养价值都会降低,营养成分流失,那就失去了吃这两者的意义,所以青枣和牛奶不要一起食用为好。 吃青枣后多久可以喝牛奶 吃青枣后建议半小时或1小时后喝牛奶。 青枣和牛奶同时吃,虽然不会对身体健康产生什么不利影响,但是为了能充分吸收两者的营养,吃完青枣后还是隔半小时或1小时再喝牛奶为好,喝牛奶后也是一样,间隔一段时间消化吸收完后再吃青枣。 青枣不宜和什么一起吃 1、不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。 2、不宜和黄瓜或萝
大蒜是荤的还是素的 大蒜是属于荤腥类。很多人认为蒜是蔬菜,所以就表示大蒜是素食。其实这是不对的。 在佛家最初所提到的荤并不是肉,而是葱姜蒜这三种东西。这是由于佛教的修炼形式所造成的。当年释迦牟尼佛在世时,修炼形式是三五成群的在一起修炼,打坐时也会几个人或者更多人在一起打坐。如果吃了这三种东西,会有非常重的气味,非常影响入定。还有一层意思,这三种东西吃了会产生瘾,非常爱吃,我们普通人也是如此。因此也就定下了这样一个规定,不吃这三种东西。辣椒也是如此,有产生瘾,越吃越想吃,这就是执著,是要放下的。最初的佛教,那时的粮食是非常少的,反而是吃肉为主。修炼修的是心,如果执著心去掉了,吃什么都无所谓。当然,不包括葱姜蒜这三种东西,这三种东西任何修炼的法门都不希望吃。 佛教讲究的是葱姜蒜都是荤腥的物质,葱姜蒜这种类型的东西,有非常重的气氛而且影响吃的非常上瘾。所
矿泉水瓶分离法 家里面如果有空的矿泉水瓶可以将鸡蛋打在碗里,然后用个空矿泉水瓶子把蛋黄吸到瓶子里就可以了。吸鸡蛋时要把瓶子倾斜着吸,否则蛋黄又滑落回去了。尽量把瓶子刷洗干净,蛋黄还要再用。此方法必须把瓶口对准蛋黄,技术含量大一些,对不准容易把蛋清也吸进去。 漏勺分离法 找一个漏勺和一个干净的碗,鸡蛋打开,直接放进漏勺里面,蛋清漏下去了,蛋黄在漏勺里。 蛋壳分离法 将生鸡蛋壳敲开分成两半,不断地将蛋黄在左右手的蛋壳中倒来倒去,将沥出来的蛋清倒入碗中,反复几次后,蛋黄和蛋清就渐渐地分离了。 扣杯分离法 把鸡蛋打到碗里后,用个小茶杯(尽量小一些的,最好和蛋黄差不多大,或者大一点)扣在蛋黄上面,直接把蛋清倒出来就可以了,这样碗里只剩下蛋黄了。没有茶杯,用直径和蛋
牛舌胆固醇含量高吗 牛舌中胆固醇含量约为1.25g/1kg,即重量比约为0.125%,属于中胆固醇食物,如果食用过量会加重肝脏的代谢负荷,还会引起身体内胆固醇的含量升高,因此如果是高胆固醇或者心血管疾病患者尽量少吃牛舌。 高胆固醇的食物有哪些 一、动物内脏的胆固醇含量最高,比如说动物脑、动物心脏、肝脏、肾脏等。其中又以动物的脑的含胆固醇的量是最高的,每100克的脑类的食物里面胆固醇的含量超过2000毫克,是鸡蛋的数倍。 二、其次,是肉类里面的一些食物,特别是肥肉、羊油、猪皮这些含脂量高的食物。 三、蛋黄。每100克的蛋黄含有的胆固醇大约是200毫克。 四、海鲜类,比如蟹类、鱿鱼、贝类、虾类。 五、巧克力、奶油蛋糕这类人工制品的高热量食物里面的也含有较高的胆固醇。
做法一 用料:糯米、嫩艾草、腊肉(腊肠)、豆腐干、野葱(葱) 做法: 1、前一天将糯米洗净,用清水浸泡备用; 2、嫩艾草洗净、剁碎,在清水中反复搓、洗,挤出苦汁,将拧尽积水的艾草在锅中用文火焙干备用; 3、腊肉(腊肠)、豆腐干洗净煮熟后,切成小丁,野葱(葱)切细,入油锅中加盐爆炒备用 4、最后将焙干的艾叶、炒过的肉丁等与浸泡后的糯米一起拌匀,用蒸锅蒸熟即可。 做法二 用料:青蒿适量、野蒜500g、腊肉500g、花生500g、大米适量、糯米适量 做法: 1、青嵩洗净后切碎,挤出苦水后炒干备用;野葱切碎;腊肉煮熟切成颗粒; 2、糯米浸泡5—8小时后滤干;大米在锅里蒸熟 3、放时要一层一层地放,放满后可用煮腊肉汤浇少许在面上,这样蒸熟
鱼子酱孕妇可以吃吗 孕妇可以适度吃一些鱼子酱。 鱼子酱含有大量蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素。它也富含胆固醇。它是人脑和骨髓的良好补充和生长剂。这对胎儿发育也有好处。 同时鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、无机盐、蛋白质、氨基酸和重组碱性脂肪酸。它不仅能有效滋润和滋养皮肤,还能使皮肤细腻光滑。 但是,应该注意的是,孕妇不应该吃太咸的食物,并且应该控制盐的摄入量,否则会增加肾脏的负担,导致水肿。有些鱼子酱钠含量很高,所以在吃鱼子酱时,我们应该注意控制量。 吃鱼子酱的注意事项 吃鱼子酱时,记得直接放进嘴里。最好先将盘子冷冻,这样鱼子酱的味道就不会受到影响。 鱼子酱有点鱼腥味,所以当你吃的时候,你可以把它和其他一些食物搭配,比如稍微甜一点的食物、饼干、面包等等。当然,最好多加一点酒来使用。最好
准备好开水放入微波容器中 在使用微波炉煮汤圆时一定要用开水来煮,因为用冷水煮出来的汤圆很容易粘连在一起而且不容易熟,同时注意微波的容易尽量准备大一点的,避免汤圆在加热的过程中体积变大导致溢出来。 水量一定要没过汤圆 在加入开水的时候一定要确保水完全没过汤圆,这样可以避免汤圆煮出来半生不熟再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜,用牙签刺几个小洞,便于散热。 高火加热三分钟 将准备好的汤圆放入微波炉中高火加热三分钟即可,具体时间可以根据自家微波炉的功率而定,建议用玻璃的透明容易来加热,这样就可以非常方便的观察到汤圆是否浮起来,待汤圆全部浮起来即可出锅咯!
百香果外皮皱了能吃吗 百香果外皮皱了能吃。 成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象,属于正常现象,并不影响口感。百香果在刚刚被采摘下来的时候,表皮摸起来是非常光滑的,但是这个时候并没有完全成熟。可以把它们放到通风的地方,放置几天以后就会发现表皮开始变得皱巴,但其实里面的果肉其实都是完好无损的,口感风味也更加好。 百香果怎么催熟 1、和成熟的水果放一起 我们知道,乙烯可以有充分的催熟功效,所以小伙伴们只要将没有成熟的百香果放在成熟的果实一起就好了。因为成熟的果实会释放一定的乙烯,特别是香蕉苹果。 2、大米催熟 我们可以将干净的百香果放入家中的米缸之内,一般三四天的时间,百香果就会变成熟了。 吃百香果的注意事项 1、肠胃不佳者不宜食用 虽然我们的百香果是营养
比目鱼是海鱼吗 比目鱼是海鱼。 比目鱼又叫鲽鱼,广泛分布于各大洋的暖热海域中,主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。为经济鱼类。它们特别适于在海床上的底栖生活,主要生活在温带水域,是温带海域重要的经济鱼类。按照比目鱼的生存环境,它们是属于海鱼的。 比目鱼的营养价值 1、脂肪含量较低,是减肥、三高患者获取蛋白质的合适来源; 2、含有大脑组成主要需要的DHA,经常食用可增强智力; 3、鱼油中EPA的成分,能够降低血脂,软化保护血管,降低血液中甘油三酯的含量; 4、可补充蛋白质,适合肤色暗淡、手脚冰冷等蛋白质不良患者食用。 比目鱼的推荐做法 糖醋比目鱼 材料:新鲜比目鱼,大蒜,陈醋,白糖,酱油,盐,香菜 做法: 1、比目鱼洗净
清清宝可以治疗便秘吗 清清宝可以帮助调理因为胃肠积热、肠燥便结引起的便秘,当宝宝上火,出现大便干结、便秘、小便黄少、口角糜烂、口舌起泡、烦躁啼哭等症状的时候就可以给宝宝食用清清宝。 如果是由于进食不当、胃肠功能引起的便秘建议给宝宝多喝些温水或者益生菌来调理。 清清宝的服用方法 1、加入到奶粉中用温开水混合冲饮。 2、加入约100毫升温开水给宝宝直接做为饮料冲饮。 3、加入到米粉或奶糊中混合冲调食用。
成分不同 香砂养胃丸是由白术、木香、砂仁、豆蔻(去壳)、广藿香、陈皮、姜厚朴、醋香附、茯苓、枳实(炒)、姜半夏、甘草等组成。 香砂六君子丸中白术、茯苓、陈皮、木香、砂仁、姜半夏、炙甘草等组成与香砂养胃丸是共有的,而六君子丸中的君药党参是其独有的,而香砂养胃丸除了共有的组分,它还有豆蔻、藿香、厚朴、香附、枳实等成分,而且共有的组分在其中扮演的角色也不太一样,也就是君臣佐使不太一样,因此在用量上也不一样。 药性不同 砂养胃丸加理气的香附枳实,和温燥的豆蔻厚朴,健脾化湿兼顾,加强了行气、温中、化湿的作用,药性更温热一些; 而香砂六君丸重用白术茯苓,侧重于化湿,一般是湿重于脾气虚才吃,而且药性平和。 口感不同 香砂养胃丸木香、砂仁、白术、陈皮等药材精制而成,它的性状呈黑色的丸状,气
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生