刺儿菜的功效与作用:对血液系统的作用 刺儿菜为传统的止血中药,已证实其具有止血作用,并得到止血有效成分。止血主要通过使局部血管收缩,抑制纤溶而发挥效应的。 刺儿菜的功效与作用:抗突变作用 采用的两次水煎煮浓缩液进行试验,结果发现刺儿菜有一定抗突变力。 刺儿菜的功效与作用:其他作用 刺儿菜对家兔离体、在位及慢性瘘管的子宫都有兴奋作用。但对猫的在位子宫、大鼠离体子宫和兔离体小肠则有抑制作用。对小鼠亚砷酸中毒似有一定保护作用,但不很显著。对大鼠甲醛性关节炎有一定的消炎作用,但不及考的松。 刺儿菜的功效与作用:止血 在乡下,人们都知道如果手不小心破了,可以用刺儿菜捣烂敷上,就可以
品种不同 姬松茸为担子菌亚门伞菌目蘑菇科真菌,原产于美国加利福尼亚州南部、南美巴西等地,是一种可以人工栽培的食用菇。 松茸隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,目前仍然无法人工栽培。 形态不同 姬松茸很明显是帽大脚小,很不均匀,子实体粗壮,菌盖直径5~11厘米,初为半球形,逐渐成馒头形最后为平展,顶部中央平坦,表面有淡褐色至栗色的纤维状鳞片,盖缘有菌幕的碎片。 松茸的脚帽匀称,不会上大下小,形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。 口感和气味不同 姬松茸:带有杏仁的香味,口感是脆嫩的。 松茸:松茸具有一种独特的香气,就连浸泡松茸的水都弥漫着这一种香味。松茸吃起来口
天麻乳鸽汤的功效 天麻是非常好的疏风通血的中药材,而乳鸽不仅味道鲜美,而且也是非常滋补的食材,可以用于头晕症,妇科带症等,天麻乳鸽汤具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效,可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。 天麻乳鸽汤的做法推荐 做法一 材料:乳鸽1 只、天麻5 克、火腿10 克、香葱3 棵、生姜1 小块 配料:高汤3 大匙、料酒1 小匙、精盐1 小匙、味精1/2 小匙 1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片; 2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2 小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。 做法二 材料:天麻20克、乳鸽1只
肠胃不好的人吃什么好?现在不少上班族都不注意饮食,弄得自己的肠胃整天出问题,那么肠胃不好的人吃什么,饮食有什么要注意的呢? 1、早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类,因属酸性食物易致白天精神不佳。 2、早上不宜喝咖啡,易导致骨质流失,骨质疏松,下午2-3点可以喝,成年人一周不超过2杯,或只喝黑咖啡不加糖及奶精,较不易影响骨质流失。 3、成年人一周不超过3颗蛋,蛋白质的摄取量过多,易胆固醇过高,易涨气者,肠胃蠕动过速者不宜摄取洋葱炒蛋、茶叶蛋,蛋内所含之贺尔蒙及抗生素易残留在体内而产生抗药性。 4、三白少吃--白米、白面、白糖(已精致化没有营养价值,造成肝肾消化的负担)。 5、水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾。尤其瓜类:西瓜、哈密瓜要在餐与餐之间进食(最忌饭前及饭后吃西瓜), 晚上5点过后不吃。尤其皮肤容易过敏、鼻炎、鼻过敏、支气管较差者、骨折过
痛风其实是一种比较常见的疾病。痛风病人中,有95%都是40岁以上的男性,或者绝经后的女性很多人都会关心治疗痛风有什么偏方,怎么治疗痛风呢。亲亲宝贝小编告诉你。 痛风是属于代谢异常的一种关节疾病,是尿酸过多引起的,主要的特征是反复发作的关节炎、血清尿酸增加、酸盐沉积在软组织内形成痛风石,通常为单关节炎,晚期有慢性和畸形关节炎的表现。 在痛风病人中,约95%的患者是男性,通常年龄在40岁以上,而女性则通常在绝经期后发病。当病人自身的细胞分解产生内源性尿酸时,或者摄取富含有嘌呤的食物如肝、心、肾、脑、鱼卵所产生的外源性尿酸增加,或体内尿酸排泄减少,使得尿酸超过8mg%时,尿酸盐就会在关节软骨,软骨下骨质及关节囊处或在肾脏、皮下组织中沉积,引起组织损坏和炎性反应,使局部尿酸盐积累过多而形成痛风石。 急性痛风发作的特点是常于夜间急性发作,无明显诱因,或者是继感染,手术、轻微
蛋黄酥为什么会破皮 1、蛋黄酥为之所以会破皮有可能是由于烘烤温度会影响饼皮和内馅膨胀,若温度过高,馅料与咸蛋黄可能会爆开而挤压饼皮,导致饼皮裂开,烘烤时可多观察月饼的状况调整温度。 2、另外涂抹蛋黄液后若隔太久才进行烘烤,由于蛋黄液干掉,也容易使月饼的饼皮在烤製时裂开。 3、当皮桿的不平均的时候,皮少酥多或皮薄馅多,也容易从皮薄的地方破裂。 如何防止蛋黄酥破皮 1、避免出皮的方法是一次不要製作太多,量力而为,尽量在两小时之内完成,做完后再出新的油皮,因为油皮的出油,出皮,风干,皆在两小时后发生,所以尽可能在此时间内完成,以避免油皮因放置过久黏在面板上造成破皮而裂开。 2、油酥用量不要超过油皮的1/2。 3、做油酥千萬不能用冷水,冷水會导致收縮,用溫水可以增加延展性跟Q 度
做法一 材料:猪里脊肉200克、干淀粉50克、番茄酱100克、料酒、盐、水、油各适量,调味汁:糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、淀粉和水各适量 做法: 1、将里脊肉切成1.5CM的小块,加少许料酒和盐腌制5分钟。 2、干淀粉加少许水调成浓稠的淀粉糊,倒入肉丁中抓匀。 3、油烧至6成热,逐一放入肉丁,炸至刚刚变色捞出。 4、将油重新烧热,倒入肉丁复炸至金黄色捞出控油。 5、锅中留少许油,小火将番茄酱炒至出红油,倒入提前调好的调味汁,中火至浓稠。 6、倒入炸好的肉丁颠勺,所有肉丁都裹满浓汁即可出锅。 做法二 材料:猪肉、鸡蛋、盐巴、味精、面粉、葱姜、糖、醋 做法: 1、肉切丁盛碗,加面粉拌匀; 2、另取碗放少许面粉、
花生油起沫怎么消除 1、加些葱 花生油起沫可在油放入锅中时加入几根葱,即可去除油沫;还可用姜片代替葱,也能去除油沫,但是效果没葱那么好。 2、加些淀粉 在使用花生油油炸的时候可以往油里面加入一些淀粉,这样就可以防止油起泡沫了。 3、适时搅拌 在油炸东西的时候应该边搅拌油,以便油的温度过高而起泡沫。 花生油期起沫的原因 花生油起油沫的原因可能有花生油中的杂质没有过滤干净直接使用会引起油沫的产生; 或是榨出来的花生油没有经过充足的沉淀,导致油中含有少量沉淀物; 还可能因为在压榨花生油时,花生的水分太高,榨出来的花生油也可能会有起沫的现象。 食用花生油注意事项 (1)不宜食存放过久的花生油,以防止有黄曲霉素污染,防诱发疾
元胡止痛片的功效与作用 元胡止痛片方中有延胡索、白芷相须为用,既入气分,又入血分,活血行气止痛,故而用治兼有月经前或经期小腹胀痛,胁肋胀痛等气滞症状的痛经。元胡止痛片常用于气滞血瘀所致的胸痹,证候为实,常于大怒或情绪激动后发作,病程短,病情急。 元胡止痛片的的药性分析 处方延胡索(醋制)445克、白芷223克。 组方分析:方中延胡索既能人血分活血祛瘀,又能人气分理气止痛,尤以止痛效用卓著,故为君药;辅以白芷味辛性温,归肺、胃大肠经,辛散祛风湿,温燥散寒湿,且芳香上达,理气通窍止痛,二药合用,共奏理气、活血、止痛之功。
甘蔗空心吃了会中毒吗 甘蔗空心是由菌类感染引起可能会中毒。 甘蔗空洞的周围有褐色的变色区、黄白色粉状虫类分泌物或者说中间变红、变黑了,那么这样的甘蔗是属于病理性空心,不宜食用,会引起身体不适,但如果甘蔗中间空洞的颜色与果肉的颜色一致,或者中间有洞的部分呈淡黄色,那么这样的空心是由生理性脱水引起,是可以正常食用的。 甘蔗空心是什么原因 生理性脱水 甘蔗是一种水分含量、糖分丰富的食物,甘蔗在生长、存放过程中,会出现生理性脱水的现象,在甘蔗的中间出现空洞,造成甘蔗出现空心的现象。 虫蛀 甘蔗的营养物质丰富,容易生虫,虫子在甘蔗的内部开始侵蚀,当甘蔗受到病菌、虫蛀的危害时,会使甘蔗带有酒糟味,出现变色和空洞的现象。 病害 甘蔗心出现红色和空洞,闻着有酒糟味,这就是病菌侵蚀
桃胶熬多久可以出胶 泡发后的桃胶一般熬制30分钟左右即可出胶。煮桃胶的时候可以把桃胶稍微捏碎后再放进去煮。 桃胶含氨基酸、糖类、蛋白质等营养成分,有美容养颜、润肠通便的作用,夏季吃桃胶能清热解暑、生津止渴,秋冬食用桃胶有滋补身体的功效。 桃胶的选购方法 1、首先看产地,桃胶多数产自云南和湖北等地,这两个产地的桃胶比较好; 2、其次看颜色,把桃胶拿到手上用灯光照一下,会像琥珀一样,如果颜色越深就说明品质越好,颜色越浅就是新树分泌的,一煮就化了,所以要选择颜色深的; 3、最后看发度和成品,纯净水泡发后桃胶一般会膨胀10倍以上,真正的好桃胶是不会煮成水的,而且口味比较Q弹。 桃胶的煮法推荐 桃胶莲子汤 材料:桃胶15克、银耳1/4个、莲子50克、冰糖适量
速愈素香港价格 速愈素屈臣氏官网售价:HK$365.00 目前速愈素在香港全线屈臣氏店铺均有售,此外万宁、华润堂以及部分特约药房也均有销售。 速愈素成分说明 每包74克营养成分:热量;303千卡/蛋白质;16.8克/精胺酸;3.8克/核糖核酸;450毫克/脂肪;8.3克/鱼油;990毫克/碳水化合物;40.2克/纤维素;3克/钠;320毫克/钾;402毫克/钙;240毫克/镁;69毫克/磷;216毫克/氧;360毫克/铁;3.6毫克/铜;0.51毫克/锰;0.6毫克/锌;4.5毫克/fluoride;0.51毫克/碘;45 微克/铬;30微克/钼;48微克/selenium;14微克/维他命A;300微克/维他命D;2 微克/维他命E;9毫克/维他命K;20微克/维他命B1;0.36毫克/维他命B2;0.51毫克/
痛风可以吃猴头菇吗 痛风可以适量吃猴头菇。 新鲜的猴头菇含有的嘌呤为54mg/100g,属于低嘌呤食物,痛风患者是可以适量吃的,低嘌呤饮食的目的就是减少外源性尿酸的来源,促进尿酸的排泄,饮食上要做到:三低一多,也就是低热量,低脂肪,低嘌呤。控制痛风就要控制总能量的摄入。除了饮食上的控制,也要养成良好的饮食习惯,要避免饥饿,饥饿时会诱发痛风与血中乙酰乙酸和β-羟丁酸水平增加,导致血酮症,造成血清尿酸排泄减少,而使血尿酸快速增加,所以一日三餐的饮食习惯是必不可少的。 痛风患者的饮食原则 1.限制高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制。
臭豆腐为什么是黑色的? 这里主要介绍长沙臭豆腐为什么是黑色。 因为卤水里面有黑豆豉、香菇,在浸泡的时候豆腐就会慢慢变成黑色。 长沙臭豆腐在将豆腐准备好之后,加入了这两两味调料:香菇、豆豉。 大家都知道香菇是黑色的、豆豉也是黑色的,香菇和豆豉在就进行进一步的发酵过程中,香菇和豆豉的汁液就会流出黑色的汁液,然后将准备好的豆腐放进香菇和豆豉汁液中,就形成了我们常见的黑色长沙臭豆腐。 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。 它选用上等黄豆做成豆腐,然后把豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透,表面会生出白毛,颜色变灰。 初闻臭气扑鼻,用油锅慢慢炸,直到颜色变黑,表面膨胀以后,就可以捞上来,浓香诱人
方法一 1、将田螺放入桶中用手快速搅拌,反复用清水清洗2到3遍; 2、将清洗好的田螺放入桶中,放入清水,在放入少量的盐(一点就好); 3、在桶中放入菜籽。使水面有一层薄薄一层油花就好。约2个小时候泥沙就可以吐好。 如果有色拉油,更推荐用色拉油。把色拉油放到装田螺的盆里,这样会吐沙子很快,因为色拉油起到了润滑的作用,还可让田螺缺氧,吐的就快了。 方法二 1、首先把田螺都放入盆中,然后加入清水开始不停的搅拌,搅拌就可以起到吐沙的作用; 2、搅拌一会后我们在换一盆水,加入一些辣椒粉然后在倒一点醋在水里,继续搅拌; 3、然后浸泡三个小时左右,加入辣椒粉更加能够刺激到田螺,让田螺更快的吐泥沙,而且也能够吐得更彻底,如果再加上一点醋,效果会更加的好。 方法三
饮食调理 气虚体质者的饮食调养可选用具有健脾益气作用的食物,如黄大豆、白扁豆、鸡肉、鹌鹑肉、泥鳅、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。少食具有耗气作用的食物,如槟榔、雍菜(空心菜)、生萝卜等。 推荐食疗方 1、党参黄芪粥:党参10克,黄芪20克,粳米100克。党参、黄芪煎汁后,再与粳米共煮粥食之,每日早晨服。 2、鸡肉紫米粥:鸡肉100克,大枣10克,核桃仁10克,紫米100克。将上述各料洗净、切碎,加水适量同煮。 3、羊肉菠菜汤:羊肉100克,菠菜50克。将羊肉切成碎茸,菠菜切段备用。将炒锅上火,放少许油、葱姜,在热锅略炒一下,加水烧至六成熟时,将肉茸投入锅中,以大火加热,汤沸后投入菠菜,再加精盐、味精等佐料调味。 4、鹿肉粟米粥:鹿肉100克,大枣10枚,粟米50克,共煮粥食之。 5、清蒸洋参鸡:西洋参
糖尿病吃巧克力可以吗 糖尿病可以适当食用巧克力,不过巧克力分为好几种,其中对健康最有功效的是黑巧克力,黑巧克力不仅可以保护心血管的健康,还因为两种特殊的成分,对预防糖尿病也非常的有帮助。近几年研究发现,巧克力对我们的健康还有很多的功效,黑巧克力对保护心脏有很好的作用,而今,又研究发现巧克力可以预防糖尿病,按道理巧克力是非常甜的一种食物,怎么可能预防糖尿病呢? 英国研究人员称,在日常饮食中加入一些巧克力、茶、浆果等食物是可以防止糖尿病的,因为在这些食物中含有两种非常重要的物质黄酮和花青素。相关研究人员邀请2000余名女性志愿者进行一项研究。在整个实验中,研究人员记录了志愿者们的日常饮食,并为她们检测血糖含量和炎症情况,以研究食用黄酮与花青素对人体的影响。 在研究过程中研究人员发现,食用大量的黄酮和花青素有利于调节血糖,还可以减轻炎症。而且值得一提的是
芋头壮阳吗 芋头可能具有壮阳的效果。 中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。因此可以看出,芋头是可以益肾的,由此可见芋头可能具有壮阳的效果。尽管芋头壮阳效果不明显,但是适量吃芋头还是对身体有好处的。芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。而且芋头还能具有防癌的功效,所以适量吃芋头还是对身体很有好处的。 壮阳的食物有哪些 1、山药 大家都说山药好,补肺健脾,益肾填精。最简单的食膳就是和薏米芡实一起煮粥,每天一小碗,一段时间就能感觉到肾虚有很大的改善;但肝火太旺或者便秘的人却不适合。 2、韭菜 韭菜俗称“起阳草,《本草纲目》里有曰 “韭菜有补肝、肾,暖腰膝,
白萝卜蜂蜜水孕妇能喝吗 孕妇如果是有咳嗽痰、喉咙肿痛等病症可以适量喝一些白萝卜蜂蜜水来缓解。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。蜂蜜润燥止咳,白萝卜蜂蜜水能够起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。 对于伤风咳嗽,以及风寒感冒咳嗽效果非常显著。 适合孕妇的白萝卜蜂蜜水的做法 材料: 白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克 做法: 将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。 温热服下。每日1~2次。 孕妇感冒咳嗽食疗方推荐 燕窝梨 材料:燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克。 做法:白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟。服食。 功效:养阴润燥,止咳化痰。治多
糯米吃多了胃不舒服怎么办 1、吃些助消化的食物 山渣饼 酸梅片、酸梅汤 麦茶 富含酵素的水果:凤梨、木瓜、香蕉和奇异果 山渣饼、酸梅片、酸梅汤和麦茶本身有帮助消化的功能。除此之外,最好搭配蔬菜水果等纤维高的食物,可增加饱足感,避免吃太多;还可促进消化,缩短糯米待在肠胃裡的时间。但要避免同时食用太燥热或太甜的水果,例如榴槤。 2、吃些健胃消食片 由于糯米中的有些淀粉必须要特定的淀粉酶才能消化,可是我们的胃平时要释放很多的酸来消化食物,而我们学过化学都知道酶是不能在酸性条件下生存的,所以可以适当吃点健胃消食片来利用外界帮助促进消化。 怎样防止吃糯米不消化 1、趁热吃 糯米是否易消化,与糯米温度有关,对于淀粉类食物来说,消化难度不仅与纤维含量有关
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生