冬天鸡蛋需要放冰箱吗 如果是市场上买的脏兮兮的鸡蛋，不需要放冰箱，如果是超市买的表面干净的鸡蛋，需要放冰箱保存。 在鸡蛋的表面天然覆盖着一层抑菌物质，外面的微生物很难侵入，因此并不容易变质。虽然很多人觉得鸡蛋的外壳脏兮兮的，可能还沾着粪便、杂草和泥土。其实这些却是鸡蛋的天然屏障。不过，在超市里购买的成盒包装的鸡蛋都已经经过了人工的清洗和消毒，虽然脏东西被洗掉了，但外面的那层保护膜也被除去了。因此，在市场买的鸡蛋，可以不用放冰箱，只要放在干燥通风、阴凉避光的地方就可以了。但是在超市里买的光鲜干净的鸡蛋，就一定要放入冰箱冷藏。 冬天鸡蛋能保存多久 在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵

乳瓜和黄瓜的区别：外观 乳瓜的瓜色深绿，果面光滑，黑刺。株高2.5～3米，分枝性弱，单株结瓜7～8条，最多达20多条。乳瓜棒形，长10～20厘米，横径约3.5厘米，单瓜重125～250克。 黄瓜外观为长圆形或圆柱形，长10-50厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。 通过对比可以知道乳瓜表面比黄瓜光滑，长度比黄瓜短，也没有黄瓜宽度大。 乳瓜和黄瓜的区别：口感 乳瓜果面光滑、黑刺，并且吃起来品质比较脆、细、嫩，而且适合生吃，还适合加工腌制之后吃。很多人喜欢脆脆嫩嫩的乳黄瓜，这是因为乳黄瓜可以解腻、开胃，既可以单独吃，也可以作为调料。 黄瓜表面粗糙有刺，生吃要洗干净，且黄瓜性凉、味苦，口感有些人会觉得涩口，没那么清爽。因此很多人吃黄

做法一 材料：鸭血、百叶、黄豆芽、莴笋叶、郫县豆瓣、姜片、蒜片、肉骨头汤、干红辣椒、花椒、味精(可选)、鸡精、冰糖、葱花。 做法： 1、锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，鸡精，开大火煮开; 2、莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底; 3、将鸭血，百叶切片，飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花; 4、将色拉油烧热，放入花椒和辣椒，炝出香味，浇在上面就好了。 做法二 材料：鸭血一盒、午餐肉一盒、毛肚丝150克、牛百叶150克、毛肚片200克、海带50克、长黄豆芽50克、金针菇一把、香葱末、蒜末、盐、鸡精、郫县豆瓣、麻辣块、川帮掌门、花椒油、麻椒粒、川椒段、芝麻、淀粉、葱、蒜、香菜 做法：

大蒜水适合哪种咳嗽 大蒜水主要对风寒咳嗽有效果。 风寒咳嗽是患者受到风寒所致，患者体内寒气重，出现畏寒、低热、流清鼻涕症状。大蒜水性温，具有祛寒的作用，而大蒜入肺经，食用可以增强肺部功能，缓解风寒咳嗽的情况。 大蒜水怎么做 用大蒜约30克，冰糖10克，加水200毫升，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量，让咳嗽的孩子或成人喝下，早、中、晚，一天喝3次。 小贴士：中医认为冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖会增强止咳效果，但只适合于风寒感冒引起的咳嗽，而不适合于风热感冒引起的咳嗽。 风寒咳嗽和风热咳嗽的区别 风寒咳嗽：舌苔发白，说明寒气重。咳嗽的痰也较稀、白粘，并兼有鼻塞流鼻涕，这时候应该吃一些温热、化痰止咳的食物。如生姜、大蒜、橘子。 风热咳嗽：

　　你听过一个特别的名字叫车前草吗?小编也没有听过呢?车前草有凉血，解毒的作用，还有功效不少的药用价值。来和小编一起看看车前草的功效和作用吧，来增长增长知识啦。 　　车前草的功效： 　　清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒 　　车前草的作用： 　　1、对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。 　　2、镇咳、平喘、祛痰作用：车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃,均可使猫的致咳电刺激阈显着上升,且随剂量增加,作图加强。 　　3、抗病原微生物作用：车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。 　　4、对胃、肠道作用：给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用;对毛果

豆类 每170公克的碗豆、扁豆…等豆类，煮熟后含有10～20公克的蛋白质，是素食者最能迅速补充蛋白质的食物，还有丰富纤维，有助于促进肠胃吸收、消化。 坚果 坚果包含：杏仁、腰果、核桃…等，这些小小的果实，同时含有蛋白质、好脂肪，以及矿物质和维生素，方便食用，有助于及时补充营养。小提醒，食用无调味的坚果，才不容易摄取多余的热量喔! 种籽 例如：奇亚籽、亚麻籽…等，omega-3脂肪酸的含量特别多，在体内转化成DHA和EPA被吸收的机率也更高。 海藻 每30公克海藻中，含有8公克完整蛋白质，换句话说人体必需的氨基酸它都有!同时有丰富的矿物质镁、锰、钾、碘和核黄素，也容易被人体吸收。 豆腐 豆腐是很好的蛋白质来源，更含有大

肠胃不好或病后恢復期的人 因豆浆偏寒，所以消化不良、肠胃功能不好的人尽量少喝豆浆。而且豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好少喝豆浆。 此外，手术或生病后的病人身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能也不好，因此，在恢復期间最好少饮用寒性的豆浆，这样容易产生噁心、腹泻等症状。 肾脏不好的人 因为豆浆在人体内的代谢过程当中，会在细胞内产生核酸、尿酸，所以罹患高尿酸血症的病人不宜喝豆浆。至于肾功能不佳、或者是肾衰竭洗肾者，饮用豆浆的量每天不宜超过200cc，以免造成磷和钾的摄入取超标。 服用抗生素的人 豆浆最好不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

　　或许你已经听过很多的减肥方法，那么你又是否听过蛋白质减肥法呢?下面，让亲亲宝贝小编来跟你说下蛋白质减肥法的原理，还有推荐的减肥食谱哦! 　　蛋白质瘦身法原理 　　蛋白质利于人体内盐分、水分的排出，从而消除水肿。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，蛋白质不会变成无法消失的热能囤积在体内，并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。 　　人一天所消耗10-30%热量都来自咀嚼，在你享受美味的时候，更能燃烧脂肪，当然还要看是吃什么食物。比如：咀嚼蛋白质消耗的热量相对较多(每咀嚼100卡路里便可消耗25大卡)，而咀嚼脂肪和碳水化合物相对较低食物(每咀嚼100卡路里消耗10-15大卡)。 　　蛋白质也更易让你感到饱足。《欧洲临床营养期刊》发表的一项研究显示，在四杯蛋白质、碳水化合物和脂肪含量各不同的奶昔中

菠菜不能和什么一起吃：豆腐 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。 菠菜不能和什么一起吃：黄瓜 黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 菠菜不能和什么一起吃：猪肝 菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

春季，指从立春起到立夏止的这一段时间。春天是万物生长、万象更新的季节，此时气候由寒转暖，阳气逐渐升发，所有生物推陈出新、生机盎然。 “人与天地相应”，人体的生理功能与四季气候的变化密切相关。人们应该在此时顺应季节特点，调养生气，使机体与自然界统一起来。 1中医强调的春季食养基本原则 温散升阳 春季养生的重点在于养生发之气，故饮食上应多吃温散升阳食物，如葱、蒜、韭菜等。 养肝润肝 春气通于肝，饮食上应多吃养肝润肝之品如鸡、猪肝、猕猴桃等。 保养脾胃 春季，人的肝气较为旺盛，会影响到脾，容易出现脾胃虚弱的病症。故春季饮食，宜选辛、甘的食物。饮食要清淡可口，不可太过油腻，加重脾胃的负担。 维持体温 早春时节，气温仍低，人体为

牛肚孕妇可以吃吗 孕妇是可以吃适量吃一些牛肚的。 牛肚具有补气养血，补虚益精等功效，孕期吃一些牛肚之类的内脏可以帮助滋补气血，调理脾胃。 而且牛肚中的蛋白质含量非常丰富，能调节人体内的平衡，还可以促进新城代谢，增强孕期免疫力。此外牛肚中的脂肪含量比较低，孕妇食用不用担心过量摄入脂肪产生的一些疾病，也能为身体提供能量，能维持体温和保护内脏、缓冲外界压力。 适合孕妇的牛肚的吃法 葱末羊肚汤 材料：牛肚500g、葱末20g、蒜末20g、葱段一段、盐2勺、味精2勺、白胡椒适量 1、买来的牛肚洗干净，切成长条; 2、锅中放油，油热了后放葱末蒜末煸香; 3、放水烧开后将牛肚放入锅中。放料酒，味精，盐调味。大火烧开后转小火，20分钟。 4、出锅后放入胡椒粉调味即可。

左旋肉碱减肥靠谱吗 左旋肉碱的功能之一就是将脂肪转换为运动所需的能量，而转换脂肪就意味着直接燃脂，但如果想藉由补充大量肉碱来燃烧身体过多的脂肪，却是不切实际的，因为左旋肉碱就只是个「空的载具」，如果没有东西摆在上面(即是游离脂肪酸)运送，就算是补充大量的左旋肉碱也无助于脂肪的燃烧。 所以要靠左旋肉碱来协助减重，关键还是在必须先进行一段时间的有氧运动，当肌肉中的肌醇与葡萄糖消耗得差不多时，身体便会开始分解三酸甘油脂，所以减肥的重点在于三酸甘油脂的分解加速，而不是左旋肉碱的运送次数的多寡。 如何让左旋肉碱发挥燃脂效果? 而要想让左旋肉碱发挥效果，需要的身体条件非常严格，因为我们燃烧脂肪需要粒线体来进行氧化作用，但是粒线体并不是只要有脂肪就能氧化，粒线体的氧化，需要在身体缺乏能量时，才会被大量激活氧化功能。所以左旋肉碱作为粒线体

喝无糖汽水会发胖吗 无糖汽水是不含任何糖分的软性饮料，它含有碱性甜味剂，例如阿斯巴甜、糖精或甜精。虽然无糖汽水不含热量，但甜味剂有助于糖在肠道的吸收。 此外，无糖汽水促进胰岛素分泌的方式与含糖汽水相同。因此血糖降低，进而引起饥饿感。 甜味剂也会影响肠道菌群，改变体内的细菌。因此，也会导致肠道微生态失调和葡萄糖不耐症。 许多研究都在探讨无糖汽水与体重之间的关係。这些研究的目的是釐清无糖饮料是否会导致体重增加，因为这是一个备受争议的话题。 最新发表的研究《糖及人工含糖饮料与肥胖有关：一项系统回顾和匯总分析》，指出了喝汽水和肥胖之间的关联。 不过，这项研究没有区分含糖汽水和无糖汽水。研究结果指出，无论含糖量如何，肥胖者都喝了较多的软性饮料。 其他研究指出，无糖饮料除了增加肥胖的风险外，还可能增加罹患心血管疾

直接吃 黑蒜是可以直接食用的，所以作为食材就特别适合凉拌，在制作蔬菜、海鲜沙拉时都可以加点黑蒜。简单方便，还能最大限度地保证各种食材的原汁原味。 推荐做法：黑蒜沙拉 黑蒜切粒、鸡胸肉切成丝、生菜撕开、黄瓜切丁、紫甘蓝切碎、西红柿对半切开； 将食材混合在一起，入沙拉酱搅拌均匀，装盘即可。 做成酱料 黑蒜也不只能做中菜，也可以制作成酱料搭配不同的西式料理。。相较于白蒜刺激辛辣的味道，黑蒜的蒜味很淡，尾韵则有着细微的洋茴香气味，另外还有一些辨认不出的风味。 推荐做法：黑蒜田园沙拉酱 使用约 100 克黑蒜、300 克酪奶、约莫 25 克香槟醋、5 克盐、3 克黑胡椒，以及大概 300 克的葡萄籽油或橄榄油。将油之外的所有食材倒进果汁机，打成泥后，边打边缓缓将油倒入。这款酱料搭配

月经不调吃阿胶有用吗 阿胶对于月经不调是有非常好的治疗效果的。 阿胶可以通过补血益气，调理气血循环，改善体质状况，使经水的周期运行趋于正常。 药理实验证明，阿胶在治疗贫血、咯血、恢复血色素、妇女崩漏带下、再生障碍性贫血、白细胞减少症、产前产后血虚、血小板减少症等具有较高的疗效，所以出现月经两少或者是多的女性朋友在平日里可以服用阿胶来治疗。 临床上治疗月经过多、经期延长，每天1块阿胶(约32克)炖烊，可配合西洋参10～20克炖后互冲服。若月经过多，伴有血块，下腹胀痛，属瘀滞者，阿胶可配合蒲黄6克炖后互冲服。对于因素体血虚，月经后期，月经过少的患者，则平时可常用阿胶半块炖烊，配合枸杞30克炖后互冲服，月经期暂停。 对于血虚热型月经先期，症状表现：月经提前7天以上，月经量多，色鲜红，口干，手足心发热，烦躁失眠，咽干口

微波炉烤白果要几分钟 一般用高火的话一分钟左右即可。 需要注意的是烤的时候一次不宜放太多，最好是牛皮纸的或者用透气性好又耐热的布料做一个袋子把白果放进去再烤，因为烤的时候白果会像放鞭炮一般的炸开，将白果放在袋子里可以避免加热途中散开。(没有牛皮纸可以将白果装在有出气孔的微波炉盒子里，高火，两三分钟) 小贴士：微波炉烤白果的时间要根据白果的量来定，如果数量比较多的话可以酌情加一点时间，听到白果一个个都炸开口了，果仁呈绿色就可以取出食用了。 吃白果注意事项 1、白果的毒素主要集中在胚和种皮内，吃前一定要去除，发芽的白果不能吃。 2、由于白果的毒素遇热后，毒性会减弱，所以吃白果一定要烧熟。 3、5岁以下的儿童不宜吃，成年人也最好控制在10克以内。炖熟后的白果毒素量有所减少，可以稍微多吃几颗。

瘦肉 材料：剩米饭1碗、猪瘦肉1块、南瓜1块、高汤1袋、淀粉适量、料酒、盐 做法： 1、猪瘦肉切片后再改刀切成丝，南瓜去皮去瓤后切小薄片，备用; 2、往肉丝里加入少许料酒、盐和淀粉，抓匀后腌制10分钟; 3、剩米饭倒入砂锅中，加水烧沸后转小火继续熬煮; 4、待粥煮至稍稠厚，倒入南瓜片、肉丝、高汤，搅拌均匀; 5、搅匀后可根据情况适量加盐，肉丝煮熟且粥变得粘稠即可出锅。 小米 材料：小米100克、南瓜300克、水适量 做法： 1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟，烧一锅水; 2、将烧开的水倒入电饭锅中，然后下小米煮30分钟; 3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右

高血压吃瓜子好吗 高血压可以适量进食原味葵瓜子。 葵瓜子富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。 其中蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。 葵瓜子还富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。 市面上加工过的香味瓜子，高血压患者不宜食用。香味瓜子中含有很高的盐分，盐的成分主要为氯化钠，钠盐进入人体后会引起水钠潴留，而血压升高其中的一个重要因素就是水钠的滞留。这也是高血压病人为什么被要求低盐饮食的道理。 每100克花生(去皮)含589千卡热量，每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含

荔枝和橙子能一起吃吗 荔枝和橙子能一起吃。 荔枝和橙子都含有糖类、维生素、磷、钙、铁、枸橼酸、多量游离精氨酸和色氨酸等营养素。能够一起食用，橙子和荔枝属于水果类，两者一起食用不会产生对人体有害的物质，两者同时能够有效的促进人体健康。 荔枝的功效 1、荔枝具有补充能量，益智补脑的功效。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。 2、荔枝具有增强免疫功能的功效。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 3、荔枝具有降低血糖的功效。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。 4、荔枝具有消肿解毒，止血止痛的功效。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮

白砂糖热量高吗 每100克白砂糖的热量约为400克左右，因此是一种高热量的食物。每100克白砂糖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。 白糖所含的是蔗糖，是一种二糖，消化之后变成一分子葡萄糖和一分子果糖。葡萄糖和果糖的代谢途径是有差异的，近年以来对此研究很多。简单说，相比于能变成葡萄糖的淀粉来说，能分解出果糖的白糖，在吃多了之后，更容易增加脂肪肝、高甘油三酯和肥胖发生的风险。 所以，世界卫生组织和中国营养学会都忠告，要每天把添加糖(主要是白糖和果葡糖浆)的数量控制在50克以内，最好是25克以内。而按我国膳食指南，淀粉类主食的总量则可以达到每天250-400克。 食用白砂糖注意事项 1、忌生吃白糖。白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见