因为豆浆在人体内的代谢过程当中,会在细胞内产生核酸、尿酸,所以罹患高尿酸血症的病人不宜喝豆浆。至于肾功能不佳、或者是肾衰竭洗肾者,饮用豆浆的量每天不宜超过200cc,以免造成磷和钾的摄入取超标。
豆浆最好不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
一岁半以内的婴儿页不宜喝豆浆,因为婴幼儿肠胃功能尚未发育完全,胃内还没有分解豆类的消化酶,同时豆浆也容易增加婴儿腹胀的情况,因此年龄较小的婴儿不宜喝豆浆。
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