糍粑是什么做的 传统的糍粑是选用上等糯谷，最好是壳薄质软的红谷糯，经加工成白净的糯米。用清水把糯米浸透，放进木甑里蒸糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫“打糍粑”。 舂糍粑的杵槌，要用光滑的木杵，糯米饭粒便粘不住。经过用力舂捣，使之成羹状，然后做成如鸡蛋般大小的糍粑。蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉，吃起来柔韧鲜滑，香甜可口。 客家农村有句俗话：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧。”说的是每逢农历十月初一，家家户户做的糍粑热气腾腾。 糍粑的吃法 多数地区的人习惯于在腊月打糍粑；在梅州客家地区每逢传统节日或家庭喜庆；四川地区的人在中秋节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是中秋节和月饼齐名的必备佳品。 在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。 另一些

安神补心丸可以长期服用吗 安神补心丸不建议长期服用。 安神补心丸一般不建议长期使用，因为长期使用的话，可能导致安神补心丸的药效下降，并且是药三分毒，长期服用某种药物可能对身体有一定的伤害，建议在医生的指导下服药。 安神补心丸的服用方法 剂型规格：浓缩丸。每15丸重2克。 用法用量：口服。一次15丸，一日3次。

大小不同 欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆。 普通的面包则个头小，分量比较轻，颜色比较浅。 口感不同 欧包一般口感偏硬，吃的时候讲究搭配，常和肉、奶油等多种食物搭配，作为主食。 普通面包则非常的软，，具有高糖、高油、高脂的特点。一般不需要搭配其它食物。 成分不同 欧包制作时低糖、低油、低脂、高纤，注重谷物的天然原香，大部分的软欧包是用全麦粉制作而成。 大部分普通面包具有高糖、高油、高脂的特点。

桂圆红枣枸杞茶 材料：桂圆6粒、红枣(去核) 4粒、枸杞10克 做法：上述材料用沸水冲洗后放入保温杯，加入300毫升沸水泡焗15-20分钟即可饮用。 当归生姜羊肉汤  材料：当归15克、生姜10克、羊肉(切块)500克、红枣6枚、水1500ml 做法：以上材料洗净，先将羊肉放进滚水汆水;然后把所有材料放进锅中，大火滚起。后转中细火烹调至羊肉软烂，加入调味即可食用。 小贴士：羊肉汤建议每年立冬过后才开始食用，过早进食或会过份温燥。 当归补血茶 材料：黄耆15g、当归3g、枸杞5g、麦门冬5g 做法：以500cc热开水用保温瓶闷半小时左右饮用。 功效：黄耆可补气增加体力，当归可补血活血，麦门冬可以养阴润肺、益胃生津避免

吃螃蟹的时候喝啤酒可以吗 由于螃蟹是水生动物，属于“寒性，螃蟹含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。 如果吃螃蟹时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。 如果自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 所以啤酒虽然喝着过瘾，螃蟹吃起来美味，但还是要注意鱼和熊掌不可兼得的道理。 吃螃蟹的时候喝白酒可以吗 蟹和酒的经典搭配，因为螃蟹是大凉的，酒起中和作用，有益身体健康。 肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻，若配上活血祛寒的酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。 吃螃蟹的时候喝葡萄酒可以吗 红

　　牛奶是我们日常饮食中不可缺少的饮品，牛奶的营养丰富，老少皆宜。但是牛奶的饮食也有禁忌喔，哪些食物不能与牛奶同吃呢?一起来看看吧。 　　1、巧克力 　　牛奶中含有大量的蛋白质和钙质成份，而且巧克力中又含有丰富的草酸和热能，如果牛奶跟巧克力一起食用，盖和草酸会结合在一起产生草酸钙，而草酸钙这种无知不能够很好的被人体消化，反而会引起生长缓慢、腹泻、缺钙等不良影响，甚至还会使头发干燥、无光泽，并会出现尿结石等症状。 　　2、橘子 　　刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。 　　3、麦乳精 　　因为麦乳精含有较多的脂肪和糖，若和牛奶同食就会引起胃口不良，同时也

葛根怎么吃效果最好：粉葛排骨汤 材料：葛根400克、猪大骨头500克、胡萝卜1根、枣(干)2颗、食盐3克 做法： 1、粉葛洗干净，削去外皮，再切2-3厘米的方块，胡萝卜去皮切大小相当的块，猪骨洗干净;锅里入冷水5大碗，放入猪骨煮开。 2、撇去浮沫，倒入粉葛和胡萝卜，再次烧开，如果还有浮沫撇去即可。 3、把材料转移到砂锅中，加入大枣，盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用。 小贴士：粉葛也叫葛根，有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效，精神、肌肉紧张，心情烦躁，致坐立不安，食欲不振，可以用粉葛配合肉类煲汤。 葛根怎么吃效果最好：竹荪葛根海底椰汤 材料：猪大排500克、海底椰10克、竹荪20克、葛根15克、薏米15克、山药(干)15克、

什么米包的粽子是透明的 透明的粽子实际上用的是西米，西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，用西米做出来的粽子每一个粽子都是透明的，能看到里面的馅儿，既好看又好吃。 不过像冰粽这样透明的粽子，用的就不是西米了，冰粽借鉴了日式和果子的做法，用葛根粉来制作，葛根粉是由葛属植物的根部提取出来的淀粉。 透明粽子的包法 材料：西米、粽叶、各种馅料。 做法： 1、把干粽叶放进热水里泡一会儿，变软就行了。倒一碗西米，用清水浸泡3~5分钟，让西米吸收水分，更容易被煮熟。自己喜欢吃什么馅儿的，就准备什么馅儿，可以包豆沙、红糖、芝麻糊、紫薯泥等。 2、拿2片粽叶，折成一个倒三角形，先加一些西米进去，再放馅料，然后再放西米

海豹油和鱼油哪个好 海豹油和鱼油的功效相似，可以根据自身需求选择。 鱼油和海豹油的作用是一样的，补充w-3脂肪酸。w-3脂肪酸对心血管的保健上具有抗凝血与降低三酸甘油酯的作用。因为它们只是萃取来源不同而已，所以这两种东西没有哪个比较好的说法。 海豹油和鱼油的区别 1、原料 海豹是哺乳动物，而鱼类是低等冷血动物。哺乳动物体内的 OMEGA-3 不饱和脂肪酸在甘油三脂上的位置与鱼类不同。哺乳动物的OMEGA-3 在 一、三位上，而鱼类则在二位上。在人体的消化过程中，一、三位上的OMEGA-3容易与脂酶作用，分解为游离状态的脂肪而更易被人体吸收。所以海豹油比鱼油的吸收利用率高。 2、含量 海豹油中含有大约20%~25%的OMEGA-3不饱和脂肪酸，比天然鱼油的含量高得多。 3、

莲藕怎么炒不变黑：淡盐水浸泡 莲藕切开去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为防变色，可去皮切开放在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，防止氧化。另外，鞣质与金属生成深色的鞣质盐，如遇铁后变成蓝色或暗绿色。所以最好用不锈钢锅具。 莲藕怎么炒不变黑：炒前焯水 把切好的莲藕用开水焯烫70秒以上，焯烫过后也可以加入适量酸性物质，这种比较适合用于制作口感软糯的热菜。 莲藕怎么炒不变黑：切薄片爆炒 将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅。这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁。 莲藕怎么炒不变黑：边加水边炒 莲藕中富含多酚类物质，切开后在空气中极易因为氧化而变黑

白萝卜心变黑还能吃吗 白萝卜心变黑建议不要再食用了。 白萝卜一般外面都是比较新鲜的白皮的，但是如果白萝卜已经出现了黑皮或者是黑心的话，这个时候就要注意了。有可能是因为土地污染引起的，另外黑腐病也会导致黑萝卜的皮出现黑色的情况的，也可能是萝卜本身变质引起的，但不管是哪种原因，为了避免出现中毒现象，不建议食用发黑的萝卜。同样的，如果白萝卜切开里面是蓝色的话，也不建议再食用，这种蓝心白萝卜，其实是白萝卜的黑心病，在染病的早期，是一种蓝心的状态。在高温高湿的环境下，很容易造成白萝卜黑心病。吃了对身体没好处。 如何挑选品质好的白萝卜 1、看皮：要挑通体是白色的，表面光滑的为佳。 2、看须：只有一条主须，没有杂须的一般说明萝卜的产地水分比较充总，这样的萝卜不容易糠心。 3、看圈：一定要挑尾巴圈小的，这样的不容易

觅阳参的功效与作用 1、补肾壮阳 觅阳参特别是在适用男士，可用以医治因肾虚引发的腰痛、阳痿、早泄、频繁遗精、遗精、小便频数、勃起功能障碍等病症。 2、主治大病 觅阳参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗;津亏之口渴，消渴;血虚之萎黄，眩晕;肾虚阳萎，尿频，气虚外感。 3、增强机体免疫力 觅阳参中的人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效。 觅阳参的服用方法 1.材料:

做法一 用料：虾仁(新鲜基围虾)、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒 做法： 1、胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水。 2、胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。(水份一定要挤干，这样饼更容易成型) 3、处理好的虾仁剁成蓉。(尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好) 4、虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀。 5、剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。)平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。 做法二 原料：虾仁300克、洋葱半个、胡萝卜半根、葱3-5颗、马苏里拉芝士35克、面包糠15克、白胡椒粉1小勺、料酒2勺、盐3-4克、食用油10ml 做法： 1、准备好所有的食材，鲜虾洗净沥干水分，蔬菜切丁，小葱切碎。

什么是温性水果 水果分温、热、寒、凉、平性， 如果是寒性体质的人，则适合多吃温热性的水果。温性水果能够祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。体质虚弱、面色苍白、体寒的人，应该选择温热性的水果，容易上火的人，应选择一些寒凉性水果。像荔枝、金橘、石榴、杨梅、桃子、樱桃、蜜橘、橙子、李子，木瓜都属于性温的水果。 温性水果有哪些 樱桃：中医药学认为，大樱桃味甘、性温、无毒，具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用，可明显提高人体免疫力。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。 石榴：石榴性味甘、酸涩、温，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较

　　夏季到了，炎热的天气让空调成为了人们度过炎夏的必备品。因此，很多朋友都会患上空调病。我们应该如何预防和治疗空调病，健康度过夏天呢? 　　中医教你如何应对空调病 　　夏至节气即将到来，办公室的空调越开越大，不少人因为长期处于低温中，身体开始出现一些小病痛了。这些都是吹空气惹的病。今天小编教大家如何预防空调病，呵护我们的健康。 　　长时间吹冷气却不利健康，特别是老年人，过敏体质，血液循环不良，还有体质虚寒的人容易为“冷气病”所苦。 　　症状：温度低，诱发过敏症状 　　“环境变化，像是温差大，或者温度太低，过敏症状容易出现。”专家说，低温会刺激鼻腔，气管，连带诱发呼吸道问题，许多过敏体质的人都有经验，冷气房待久了，鼻水直流，喷嚏猛打，咳嗽咳不停，严重的甚至还会诱发气喘。 　　有些人自认不是过敏体质，但一吹冷气同样出现上述不适情

杨桃为什么要去边 杨桃去边使口感更好。 因为杨桃的棱边有点硬,而且口感偏涩,所以在切杨桃的时候,一般都会切掉棱边，并不是因为吃不得而去掉，只是因为影响口感。 杨桃怎么切 1、拿到杨桃的第一步就是要将其洗干净。 2、然后将其尾部切掉。 3、之后将其五个角最外面的一层棱给切掉，就能把苦涩的部分给切掉了。 4、再将头部切掉，整颗杨桃立起来，正中间切开，切成五部分。每个部分将其芯去掉。 5、将各部分的芯去掉之后，再切成一小块一小块的，可以根据口味，适当加一些盐或者酸梅粉。 杨桃一天可以吃几个 一般来说，杨桃一次食用半个为宜，吃多了也不好。 杨桃性稍寒，过量食用易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。并且杨桃里含神经毒素，吃后轻微者仅会引

面条怎么煮不粘稠 水量要足够 所有面条都一样，煮面的水量至少要超过面条量的一半以上，面条才有上下滚动的空间，不会因为久煮而失去弹性或变煳影响口感。 水滚后以放射状下面 水沸腾大滚时，将面条以放射状的方式下锅!若在水尚未大滚前就下面，面条较易打结、黏成一团。 加盐、加油 油面、意大利面烹煮时，可与沸水中加些许盐巴或少许油，增加面条味道与滑顺。面线已有咸味不可加盐，以免过咸。 水大滚时加冷水 水沸腾下面烹煮后，为了让面条与面心都受热均匀，在第一次水滚时，加少许冷水，通常煮宽面、意大利面等会需要加两次水。由于滚水温度较高，面体容易外软内硬，加冷水可以降温，使面心彻底熟透。 快速起锅，不怕烂 除了意大利面需要煮较长的时间，多数的面条种类在浮起后就

桑葚吃了为什么会变色：天然的植物色素 之所以桑葚吃了会让嘴唇变色是因为桑葚中溶解出的花青素和花色苷，会让手指和嘴唇染色，不过这两种物质是对人体是有益的营养成分。而且紫的发黑的桑葚里花青素含量远远高于普通水果。这桑葚那里纯天然的花青素具有极强的抗衰老良药。它的抗氧化，抗衰老的能力。是维生素c的20多倍，延缓衰老，增加皮肤的弹性，让女性容光焕发，更年轻。 吃完桑葚后，如果牙齿被染色的状况比较严重建议多刷几次牙，会大大改善牙齿变黑的情况。但可能牙龈上沉着的植物色素难以短时间完全清除干净，但是不会有什么影响，一般过两天就会恢复到日常状态。 桑葚汁中含有的植物色素如果沾染到衣服上(尤其是白色衣服)就很难清洗干净，一般的洗衣粉根本洗不干净，所以尽量避免桑葚汁染到衣服上。 桑葚吃了为什么会变色：人工色素染色 桑葚掉色还有

千滚水致癌是真的吗 千滚水致癌的说法主要是人们怀疑水在多次烧开之后会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐为强氧化剂，主要是由消化道进入体内，其中的亚硝酸根离子(NO2-)可使血液中二价铁离子氧化为三价铁离子，使正常血红蛋白转变为高铁血红蛋白，失去携氧能力，且影响氧合血红蛋白释放氧，导致组织缺氧。在0.5-1小时内出现亚硝酸盐中毒症状：呼吸困难、紫绀现象、血压下降、恶心呕吐、腹痛腹泻，严重者昏迷惊厥、呼吸衰竭而死亡。一般人体摄入0.3-0.5克的亚硝酸盐可引起中毒，超过3 克则可致死。 而国家对于生活饮用水中亚硝酸盐的标准是：≤ 1mg/L;而据实验表明用饮水机反复加热桶装水10次，水中亚硝酸盐含量是1.8微克/升，即使反复烧开20次的开水，加热52次，水中亚硝酸盐含量是2.3微克/升。亚硝酸盐含量都达不到国家饮用水标准要求上限。 所以千滚水是可以完全放

三花茶可以加蜂蜜吗 三花茶可以加蜂蜜。 三花茶是金银花、菊花和茉莉花组成的一款花茶，菊花有散风清热、平肝明目功效，金银花既能宣散风热、还善清解血毒，茉莉花有理气止痛、温中和胃的功效，这三种花和蜂蜜并没有相克之处，是可以加蜂蜜的，口感更好。 三花茶的功效 1、降火护肝 三花茶里面含有金菊花，这是一种能够清除肝脏内毒素的植物，我们喝了三花茶之后，会辅助肝脏排出毒素的工作，起到很好的降火护肝的作用。身体出现状况与体内毒素积累过多有很大的关系，排毒工作做好了，身体会轻松很多。 2、明目 三花茶含有菊花，喝菊花茶有明目的功效，还能缓解眼睛疲劳，因此对于经常对着电脑的上班族和加班族而言，可以适当的喝些菊花茶来缓解眼部疲劳。 3、抗衰老 菊花中含有类黄酮物质，而这种物质