今天给大家推荐的是：莲藕猪肉豆腐卷，适合1岁以上宝宝食用。莲藕，属于冬季三宝之一，冬天，是吃莲藕的 最佳时节。本食谱 荤素搭配合理，营养丰富，有强壮筋骨、补血养胃、提高宝宝食欲的功效 ，对饮食不振的宝宝 有很好的食疗效果。 莲藕猪肉豆腐卷的营养价值与功效： 食材莲藕全身都是宝，不但是食材，而且还有很高的 药用价值。莲藕富含维生素B、维生素C、以及钙、磷、铁等多种矿物质。 现代医学研究发现，儿童常吃莲藕能有效的促进大脑发育；成年人常吃能缓解大脑衰老和退化。 同时，莲藕还具有安神清心的作用，对于睡觉不踏实、经常失眠的人来说，常吃莲藕能有效的提高睡眠质量。晚上吃适量莲藕，可助快速进入深度睡眠。 除此之外，莲藕还可以改善女性气色，日常多吃莲藕，能令皮肤更加润滑、有光泽，还可以有效地延缓女性更年期。 食材豆腐皮，蛋白质、氨

你喜欢吃螃蟹吗？这个季节正是吃螃蟹的好时节，很多人也非常喜欢这款美味，吃螃蟹能够补钙的哦，你知道螃蟹有哪些做饭吗？ 闺蜜是海鲜控，尤其是对小龙虾、大闸蟹这些，她一向没有抵抗力……但从得知怀孕后，这些食物统统与她绝缘了！因为—— 婆婆说： 吃了螃蟹孩子生出来嘴巴会吐泡泡，走路横着。 老公说： 螃蟹性凉，吃了容易流产，为了宝宝好还是不吃为好。 最后，还翻出某某孕妇吃螃蟹导致流产的新闻，吓得本想据理力争的她也只好忍忍忍了…… 就上面两种说法而言，其实都是没有道理的。 首先，第一种说法，引用段涛医生的经典回答就是—— “有人说孕期吃大闸蟹孩子生出来会老是嘴里吐泡泡，会喜欢横着走路，我还是忍不住吃了，该咋办？” 如果真的会这样，那你孕期吃猪肉孩子生出来就像猪，

折耳根可以生吃吗 折耳根是可以直接生吃的，折耳根生吃消炎作用最强，加热后会减弱，生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用，如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染，以生吃为好，但是折耳根生吃味道比较重，不能接受其气味的需慎重。 折耳根的做法推荐 折耳根炒腊肉 材料：老腊肉(带皮的)200克，折耳根200克，黄瓜片20克，香菜5克，萝卜花5克，调料豆瓣红油30克，花椒5克，葱段5克，精炼油20克，精盐5克，味精5克，香油5克 做法： 1、腊肉用小刀刮净外皮，冲洗干净后放入锅中大火煮15分钟至熟，捞出切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的薄片;折耳根去叶洗净，将杆切成长5厘米的段，放入加有2克盐的清水中淘洗两遍，以去除折耳根本身的涩味;

藏红花泡水喝的功效 1、美容养颜 藏红花泡水饮用可以改善肌肤问题，而藏红花制成的面膜则是具有美白、抗氧化、促进新陈代谢等功效，对男生或是女生都有很好的美容功效! 2、缓解忧郁 美国国家医学图书馆国家生物技术中心(NCBI)研究报告指出，忧郁症已经成为全世界主要的健康问题，尽管现在有很多治疗药物，但医生发现许多患者无法忍受副作用，而「阳光香料」藏红花，和一般药物相比，除了有助于缓解轻度到中度的忧郁症，出现副作用的情况也比较少。当然，如果想用藏红花减缓忧郁症状，一定要先询问过专业医生再使用喔! 3、促进新陈代谢 藏红花中的「藏红花酸」、「藏红花素」和「藏红花苦素」…等抗氧化成分，具有活血、化瘀的功效，除了能促进人体的代谢能力，还具有提振精神、养颜美容的效果。 4、减轻经前症候群 藏红花具有镇静

茶具选择 正山小种推荐用紫砂壶茶具、瓷质或玻璃的茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，玻璃茶具不会吸收正山小种的香气，所以冲泡后可以闻到更加悠长浓郁的花果香味。紫砂壶的壶壁能够吸收茶汁，藏蓄香气，长期用来冲泡正山小种的紫砂壶，即使只倒入沸水，也能够弥漫出迷人的茶香。 水温控制 冲泡正山小种水温的掌握是非常重要的，适合的水温有帮助于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至80℃左右的水冲泡正山小种，会较传统红茶水温偏低的缘故原由是在于正山小种的选料想到制作工艺特殊。且宜控制茶汤的入口温度，入口的最佳温度约为60℃。 投茶方法 由于正山小种选料质嫩，茶香淳厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮：在杯中先灌注少量的水(注水约1/10)，然后缓缓投入茶叶(正山小种茶3-5

鲜百合椰子乌鸡汤 材料：鲜百合三粒、印度椰子一个、乌鸡半只、瘦肉、果皮一片、蜜枣四粒 做法： 1、印度椰子洗净切条;果皮浸软去囊;蜜枣洗干净; 2、乌鸡及瘦肉汆水备用; 3、鲜百合洗净备用; 4、煲内放约3L水，然后加入果皮; 5、待水滚后放入所有材料(鲜百合除外); 6、待再次滚起时，用大火加盖煲约30分钟; 7、转慢火加盖煲1小时; 8、将鲜百合放入汤锅内，再煲多30分钟; 9、最后加少少盐调味即成。 功效：有清热止咳、滋阴润肺与强壮身体之效，冬天的时候煲这个滋润汤水，既可以补身，又可以暖身。 椰青瑶柱乌鸡汤 材料：椰子连椰青水1个、乌鸡1只(想选择用普通鸡，可以先去鸡皮，再汆水可以减少油腻)瑶柱1汤

补中益气汤的功效与作用 主治： 补中益气汤以身倦体软、少气懒言、阴挺脱肛、舌淡苔白、脉虚软无力为辨证要点。 现代多用本方治疗胃下垂、胃粘膜脱垂、肾下垂、重症肌无力、子宫下垂、慢性肝炎、腹股沟疝、肠套叠、肠炎、乳糜尿、小儿神经性尿频、尿失禁、肾绞痛、小儿秋季腹泻、放射性直肠炎、白细胞减少症、崩漏、带下、久泻、失眠、耳鸣、呕吐、郁证、癫痫、遗精等。 方中重用黄耆，人参补中益气，升阳固表; 白朮燥湿健脾;当归养血补虚;陈皮理气化滞，醒脾和胃，使补而不滞; 升麻、柴胡升阳举陷，以助参、耆，升提下陷之中气; 甘草、生姜、大枣调和脾胃; 诸药合用，使脾胃强健，中气充足，清阳得升，气陷得举，则诸症渐癒。 补中益气汤的加减应用 1、血不足-加当归。 2、精

做法一 材料：芋头、剁椒、生抽、葱花、水 做法： 1、芋头去皮洗净，沥干水分，切片备用; 2、锅内热油，将芋片倒入翻炒，加适量水，少许生抽，焖煮几分钟; 3、待汤汁变少变稠时，加入剁椒炒匀，改大火收汁，撒上葱花即可起锅。 做法二 原料：芋头400g、剁椒100g、香油适量、香葱10g、鸡精2g、酱油5ml 做法： 1、芋头洗净沥干水分，去皮，然后切成厚薄均匀的薄片; 2、剁椒加入鸡精、酱油和香油拌匀; 3、将芋头片整齐码在碗里，再把拌好的剁椒平铺在芋头上; 4、蒸锅加水烧开，把剁椒芋头放入蒸锅里用大火蒸20-30分钟; 5、香葱洗净切成葱花，待剁椒芋头出锅后撒上葱花即可。

南瓜皮可以吃吗 南瓜皮是可以吃的，南瓜皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升具有至关重要的价值，有防治糖尿病、降低血糖的功效。但要挑选无疤痕、黑斑的新鲜、表面光滑干净的南瓜可以带皮烹调着吃。 南瓜皮的营养价值 南瓜皮中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。老南瓜皮有利尿的作用，老南瓜皮较柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圆形或长圆形。中国南瓜扁圆形，先端下凹，皮外有稜，未成熟时呈绿色，成熟之后转橙黄或金黄色，表面有一层赤褐色的霜。 老南瓜皮含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。老南瓜皮中的钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。老南瓜皮对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。 南瓜皮的做法

第一步 剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。 第二步 将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖; 第三步 先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃; 第四步 吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉; 第五步 用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃; 第六步 用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净; 第七步 把蟹身掰

喝葡萄酒的好处 1、增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。 2、美容养颜 自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。 对女士而言，它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。 对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。

高考生的营养食谱：清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼;大葱和生姜;料酒、蒸鱼豉油和盐。 做法：收拾鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。蒸锅水开后，再将鱼入锅。蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。将盘中水倒掉，将烧热的调料倒入盘中。撒葱丝。最后烧热油浇鱼身上，撒红剁椒装饰下即可。 功效：除鲤鱼和草鱼外，无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。特别是淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。 高考生的营养食谱：天麻鱼头汤 材料：鱼头、天麻、香菜适量(其他调味品可根据口味适量添加)。

草莓怎么洗才干净：带蒂冲洗 如果要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。此外，洗草莓尽量避免用手搓揉，导致草莓表皮破裂流失营养。另外洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉。许多人都习惯洗草莓时，将草莓的叶片摘掉，再放在水中浸泡5分钟，此方法是不正确的。因为草莓一旦去掉叶头，放入水中浸泡后，大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解，可能造成农药借着水流进入草莓内心，反而会带来更多污染。 草莓怎么洗才干净：淘米水浸泡 家里如果经常做饭的可以把淘米水留下来，把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害

甲亢能吃花甲吗 甲亢患者不宜食用花甲，因为花甲属于海鲜贝类，其中的碘含量比较高，而对于甲亢患者来说应该低碘饮食，因为甲亢患者的甲状腺利用碘合成甲状腺激素的能力增强，甲状腺激素合成及释放增加，如果再摄入过多的碘会刺激甲状腺激素的合成，加重甲亢，不利于疾病的恢复。 因此甲亢患者应该采取低碘饮食，避免摄入较多的碘。不要服用含碘的营养补充剂、保健品。 甲亢患者禁忌食物 1、忌食用胡萝卜 胡萝卜对减肥有很大的功效，但是由于它会改善一些消化道问题，这样很容易影响甲状腺功能，使甲状腺肿大。 2、忌食用一些兴奋饮料 像咖啡之类的饮料会使甲亢患者难以控制住不太正常的兴奋，这样很容易加重病情。 3、忌辛辣刺激之类的食物 如辣椒、油饼、油炸蚕豆等这些刺激辛辣的食物应该避免，对一些比较油

现在的疾病有很多，很多人会因为肺癌离世，那么在生活中如何预防肺癌呢？预防肺癌可多吃6种清肺排毒的食物！ 肺癌是我国一种致死率较高的癌种，而且由于症状隐匿，很多患者首次就诊已经是晚期，失去了最佳的治疗机会，也使患者的生存时间大打折扣。 而目前的研究显示，肺癌其实与一些因素有直接的关系，想要避免肺癌的危害，大家就必须要远离这3个最易导致肺癌发生的因素。 远离导致肺癌的3大因素 1、吸烟与二手烟 广州中医药大学第一附属医院肿瘤科林丽珠教授表示，吸烟是目前引起肺癌的最重要的原因，90%以上的肺癌是由于主动吸烟或被动吸“二手烟”所致。 吸烟者肺癌死亡率比不吸烟者高4~10倍，而且吸烟开始年龄越早、吸烟时间越长、吸烟量越大，肺癌的死亡率越高。 被动吸烟者每天从空气中所吸入的有害物质并不少于吸烟者，而且对烟草中有害

每日最多吃多少茶匙油? 调查中有近70%人认为每日最佳的食油摄取量为2至4茶匙。虽然金字塔都有教少吃油，但其实一些优质的油，如芥花、花生、 粟米及橄榄油等要适量进食，油可以提供有用的脂肪酸, 将油溶性维他命A、D、E及K等带到身体各部份。如滴油不沾可能会导致心血管、肝、肾等毛病，当然多食也会增肥，所以要食得适当。根据美国农业部建议，成年男性每天宜进食6-7茶匙食油;女性每天宜进食5-6茶匙的食油;而小孩则可进食3-4茶匙的食油。 花生油是否含有胆固醇? 坊间普遍认为花生油含高胆固醇，其实花生油并不含胆固醇。花生油跟橄榄油、芥花籽油一样，含大量单元不饱和脂肪酸，有助降低体内的坏胆固醇;同时又不会影响体内好胆固醇的水平。

一年一度的国庆节将至，在此先祝大家国庆快乐！一般传统烹饪自然是要把蔬菜炒熟了吃，这一点众所周知，那么如何科学合理地吃蔬菜呢？我们今天就来聊一聊。 1.生吃菜有营养 蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。将蔬菜洗干净直接生吃可以有效获得这些营养素，并且蔬菜里的植物纤维、植物胶等物质还能增强肠蠕动，促进废物排出和预防便秘及癌症。 适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、紫甘蓝、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除直接食用外，可以做蔬菜沙拉，还可自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。 2.水煮菜有好处 水煮蔬菜简单方便，食用油用得少，营养也能较好地保存。绿叶蔬菜最好选择水煮的烹调方法，水煮后酌加橄榄油，既能保留营养，又符合健康原则。水煮根茎类蔬菜也很好，能软化膳食纤维，改善口感。对涩味大的蔬菜，如菠菜、

海参的功效与作用：补肾益精、滋阴养血、阴阳双补 精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参中富含大量的精氨酸，对治疗阳男性阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。另外，海参富含高蛋白，补气血的作用很强，对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。 海参的功效与作用：调节身体免疫力 海参中含有丰富的蛋白质、精氨酸和硫酸软骨素，是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。 海参的功效与作用：延缓衰老 海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还

对于米蓝这么一个长期对着电脑的人来说，视力越来越差真是说不出的痛啊！下面给大家介绍几款对眼睛好的食物，记得要多吃哦！ 眼睛干涩吃荠菜 荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。 办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。 荠菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。 眼睛疲劳吃甘薯 人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。 为了增强肝脏和肾

芡实栗子鸡脚汤 材料：芡实20克、眉豆20克、花生20克、莲藕半条、玉米半条、蜜枣2粒、陈皮1块、冬菇5粒、栗子5粒、鸡脚5个、水3.5公升 做法： 1. 冬菇及陈皮浸水，备用。 2. 栗子浸热水至外皮软化，去皮备用。 3. 冲洗好莲藕后去皮切件，浸水备用。 4. 芡实、眉豆及花生洗净。 5. 鸡脚洗净，切去脚甲后汆水备用。 6. 冬菇软化后去蒂切块。 7. 陈皮浸软后用匙勺刮囊。 8. 将所有材料放入锅中，加水煲2小时以上，即成! 功效：芡实、眉豆及栗子等有排毒、袪湿及强肾功效，多煲这个足料汤有助清除肠胃中的废物，补肾。 淮山薏米芡实汤 材料：瘦肉400克、淮山50克、薏米100克、芡实100克 做法：