菲力牛排 菲力牛排因为稀有所以珍贵，一头牛大概7~800公斤，真的可吃的肉约有400公斤，而一头牛的菲力却只有4公斤，这样的说明足以证明菲力牛排何其珍贵稀有，「地狱厨神」高登·拉姆齐 更美誉称之是牛排界的「劳斯莱斯」，其特色是非常非常非常(说叁次)软嫩，这部位没有丰富的油脂却非常软嫩，主要是因为菲力牛排取自牛一生当中几乎不会运动到的部位，也就是「腰内肉」，牛排香气是来自于油脂，所以少油脂的菲力香气会比较不明显，料理时会建议使用香料、大蒜、奶油等增加风味，料理熟度是3分千万不要超过5分，过熟菲力会变得乾柴，这样就浪费了一块珍贵的高级牛排，如果你没吃过菲力，真的值得你到牛排餐厅点来吃看看，买牛排时选菲力的确成本较高，但如果可以练习料理菲力，那么肯定可以省下不少餐厅的费用，可以买更多的菲力牛排。 肋眼牛排 喜欢肉感重一点的朋友，买牛排时

　　纯牛奶是大众喜爱的饮品，健康有益，但是要想买到优质安全的纯牛奶却不是一件易事。我们在选购纯牛奶的时候有什么注意事项呢? 　　第一，选低温冷藏的。相比常温放置的超高温纯牛奶，需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低，能更好保持牛奶原有的营养成分。要特别强调的是，很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售，这就要消费者注意了。简单方法就是看保质期，超过6个月的都是超高温奶。 　　第二，选配料为生牛乳的。现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶，也有以奶粉为原料的还原奶。还原奶在产品包装上会显著标明，具有较长的保质期，其中的营养成分不如生牛乳生产的好。 　　第三，优选全脂奶。牛奶的营养主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。脱去脂肪的纯牛奶，其脂溶性维生素、有益脂肪酸都没有了，营养也大打折扣。为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。牛奶蛋白质属于优质蛋白质，每份产品中蛋白质越高，说明原料乳的

甜食过量危害有哪些？听说食用甜食过量危害多，这是为什么呢？接下来看看如果食用甜食多了会有哪些危害？ 许多女性都喜欢吃甜食，比如蛋糕、点心、布丁、甜饮料、糖水等等都是女生的至爱。殊不知，甜食过量对身体有许多危害。世界卫生组织曾调查了23个国家人口的死亡原因，最终得出的结论是：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会导致多种疾病，使人的寿命明显缩短。因此，有人将甜食称为“甜蜜的杀手”，并提出了“戒糖”的口号。 那么在日常生活中，我们到底该吃多少糖？营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为20~30克。这是什么概念呢？在人们常吃的甜食中，一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克，几块饼干约含糖10克……如果不加注意的话，20~30克糖的数量限制非常容易突破。因此，爱吃甜食的女士们从现在开始就要注意了，每天食用

  　　冬虫夏草是名贵的滋补药材，具有补肾壮阳、止血化痰的作用。不过，想要利用冬虫夏草进补的朋友要注意啦，吃冬虫夏草进补有什么讲究呢? 　　如今，不少人喜欢把冬虫夏草当名贵补品来送礼。冬虫夏草是麦角菌科冬虫夏草菌。因蝙蝠蛾为繁衍后代，在土壤中产卵，卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌侵入幼虫体内，吸收其营养，并不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝而死，这便是“冬虫”。第二年夏天，冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4～10厘米高的紫红色小草，这便是“夏草”。采挖、晾干，就是冬虫夏草。 　　本品味甘，性平。功能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。《本草纲目拾遗》：“治腰膀间痛楚，有益肾之功”，《本草问答》：“牛于冬至，盛阳气也;夏至入上，阳入阴也;其生苗者，则是阳入阴之象，至灵之品也”，《中药大辞典》：&ld

我常为家人做面条，有时早餐吃面条，有时晚餐当一顿饭，夏天最常做的就是清爽的葱油面。到了这个季节，我就做类似四川担担面的肉臊面。四川担担面有油辣椒有花椒末，一碗面条红红的，我和我的家人受不了很辣很辣的，我就只做合他们口味的肉臊面，炒了又香又脆的肉臊，肉臊一定要炒得干干的，脆脆的，用熬煮的高汤做面条汤底，下面条时顺便焯几条青菜，一碗有滋有味的肉臊面就做好了。每次做这样的【肉臊面】，家人都夸赞，甚至过了一段时间，家人还提醒要吃【肉臊面】。 脆脆的肉臊可以多做一些，高汤用猪骨头和鸡骨一起熬，熬煮好放凉以后放冰箱分袋冷冻，熬煮好的高汤一周内用完。 【材料】 面条 250克， 猪肉 300克， 芽菜 30克， 姜 10克， 胡椒粉 2克 砂糖 5克， 生抽 20毫升，青菜 适量， 葱 2根， 香菜 1根

桂附地黄丸和金匮肾气丸可以同时吃吗 一般不建议同时服用桂附地黄丸和金匮肾气丸。 桂附是八味地黄丸，原方是仲景所创，后人略有更改，但原理未改，主要是温肾阳，生肾气，然后水饮内停之症，不治自愈。而金匮肾气丸也有温肾阳之功，但里面有利小便的药，属于攻补兼用的药。这两个药理论上可以同时吃，但是辩症有差别，如果你没有水饮内停的症状，建议只吃桂附。 服用桂附地黄丸注意事项 1、忌不易消化食物。 2、治疗期间，宜节制房事。 3、感冒发热病人、阴虚内热者不宜服用。 4、对桂附地黄丸过敏者禁用，过敏体质者慎用。 5、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 6、儿童、孕妇、哺乳期妇女应在医师指导下服用。 7、严格按用法用量服用，桂附地黄丸不

陈皮山药煮水喝的功效 1、止咳化痰 山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰。因此用陈皮山药泡水喝可以缓解痰多咳嗽的症状。 2、补肾涩精 另外山药和陈皮两者本身都性属温和，味道甘甜，不仅可以滋脾养胃，还能生津止咳，化痰，养肺。尤其是对于男性而言，他们在补肾涩精方面，具有非常好的效果。 3、健脾胃 如果自身脾胃比较虚弱，而且食欲不高，同时还经常会出现腹泻，腹胀的症状时，就不妨可以好好利用一下陈皮和山药。把它们泡成水，每天坚持来一杯的话，效果会十分突出。 陈皮山药的养生吃法 陈皮山药粥 材料：莲子5颗，山药75克，

　　橄榄油是最受人们欢迎的一种植物油，橄榄油的作用越来越多，而不仅仅是用来烹调。橄榄油对人体有不可多得的功效作用，多食用橄榄油有利于人们的机能增强。快看看橄榄油有什么作用吧。 　　1、促进血液循环 　　橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次，ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。 　

有凝血功能不全问题者 鱼油会稀释血液、影响血液凝结，为避免受伤后伤口不易癒合、复塬。所以建议有凝血功能不全问题者，例如，血友病病友要忌服鱼油。 服用抗凝血药物者 因鱼油会和有抗血液凝结效果的药物产生交互作用。故患有肺栓塞、血栓型中风、心律不整、心臟病等疾病，需要服用阿斯匹林等抗凝血药物的病友，也不建议使用鱼油，以免影响药效、导致病情恶化而不自知。 近期有拔牙需求者 除此之外，为避免影响凝血功能、增加出血机率。有拔牙、植牙需求的朋友，在术前1～2周前也建议停用鱼油为佳。而拔牙后也应视伤口复塬状况，经医师许可后再吃。 即将临盆的孕产妇 最重要的是，孕期间有不正常出血、需要安胎的孕妈咪，或是邻近预产期的妇女，更要避免服用鱼油补充剂，才不会导致生产时大出血、伤口不易癒

四季豆炒肉是我家常吃的一道菜，从小吃到大，怎么吃都不会觉得厌倦。正是因为家常，所以当新机器到家，第一个念头就是尝试这道已经深入心里的菜了。 非常好用的自动炒菜锅，火力比电陶炉还强大，选择爆炒键，三分钟就能搞定一道菜，而且炒出来的青菜颜色鲜艳，口感相当好。 食材：四季豆200克 肉一块 油适量 盐适量 剁辣椒一勺 过程： 四季豆切斜片，猪肉切薄片 自动炒菜锅放入少量油，设置爆炒键，按照程序预热后，爆香姜丝 将肉片倒进去，炒至微微变色 将四季豆也倒进去，一起翻炒至四季豆变色 加入一勺剁辣椒 加入少许盐，翻炒均匀 将炒好的菜盛出锅即可 小贴士： 1、自动炒菜锅设置爆炒键，事先预热，预热好后就可以放油开始炒菜。

糖尿病可以吃姜吗 糖尿病患者可以吃姜，因为生姜可以起到排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用，但又要少吃。为什么要少吃姜?姜性热，内热功能强，所以有内火燥盛或是阴虚内热的人就不适宜长时间吃姜。 众所周知，热能对人体血糖有影响，对于糖尿病患者而言，总吃姜会让他们的血糖产生波动，从而对病情不利。尤其是有并发症的糖尿病患者更要多加注意。像是糖尿病性的高血脂患者，他们的血糖和血脂值都较高，这种情况下再食用生姜，会加重血糖、血脂值。对肥胖型的糖尿病患者而言，他们需要清热利湿，食用了热量高的生姜不利。 所以糖尿病人一定要根据气候、糖尿病病情而定，要注意食用量，不能产生能吃就多吃的错误心理。 糖尿病饮食注意事项 1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。 2、定

菠菜榨汁需要烫一下吗 一般建议菠菜在榨汁前先用开水焯一下，但不用完全煮熟。 因为菠菜中含有大量的草酸，高浓度的草酸会引起钙质的流失，严重者甚至会出现尿路结石， 而且菠菜中的草酸会腐蚀牙齿，这也是为什么很多人在吃完菠菜会觉得牙齿涩涩的。有研究表明焯水后的菠菜中的草酸含量要减少50-80%，因此无论是从营养的角度还是口感来看，菠菜榨汁前最好先烫一下。 不过菠菜榨汁前不宜全部煮熟，因为菠菜中含有一定量的能够高温凝固蛋白类，如果完全煮熟后蛋白类成分的凝固会使菠菜中的部分汁液被“困”在菠菜的固体成分中，不能被榨汁机榨出。 小贴士： 在榨菠菜汁的时候还可以加几滴柠檬汁，因为柠檬汁中的抗坏血酸可以帮助溶解草酸。 菠菜榨汁的方法 做法一 材料：菠菜一小

生薏仁与炒薏仁的功效有什么差别 生薏仁比较圆身，中间有一条啡色凹纹，具利水、祛湿及清热功效，何指一年四季都适合食用，尤其潮湿的春夏季节。生薏仁主要用于脾虚湿困、湿热型湿疹或湿痹病人。在潮湿春天，脾胃虚弱人士易受外界湿气影响，加重内湿，形成脾虚湿困。这类人士会小便不畅顺、大便较黏、胃口不佳、水肿、容易疲倦及下肢肿等，食用生薏仁有祛水肿、利尿等作用，可改善症状。 炒薏仁可减其寒性，有健脾之功效，亦可治疗脾虚湿阻造成的肚泻。不过，熟薏米补益效果较弱，如欲发挥健脾作用，可用其他中药如白朮、淮山代替。适合人士：适宜因脾虚湿蕴导致大便偏烂，甚则泄泻的患者，但多配伍其他健脾燥湿中药，很少单独用熟薏仁止泻。 若想在春夏用薏仁祛湿、消水肿，选择生薏仁功效较佳，但因生薏仁性质偏凉，所以有手脚冰冻或体虚人士，最好将生熟薏仁一起使用，推介一家人适合饮用「薏

尿酸高痛风能吃韭菜吗 痛风患者可以适量吃一些韭菜，韭菜本身是温热性食物，温热性食物，常用于寒性病症，而部分痛风患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质。因此韭菜的温热性正可以中和痛风患者体内中的“寒”症。 而且韭菜的嘌呤含量是25mg/100g，属于低嘌呤食物，因此痛风患者是可以放心食用的。 吃韭菜注意事项 1、炎热的夏季不适合多吃韭菜，因为韭菜含有非常多的素纤维，不容易被人体吸收。在炎热夏季肠胃功能本来就很低，多吃韭菜很容易导致腹部出现很多不舒服的症状表现。 2、韭菜加热的时间千万不要过久，或者不要生吃韭菜，因为韭菜里面的素纤维非常多，很难消化。不像葱蒜可以波去外边的表皮进行食用，所以表面很容易滋生寄生虫卵，不容易被洗干净，如果生吃很容易导致感染并出现。 3、阴火太盛不适合吃韭菜，因为韭菜属于温性食物，可

做法一 材料：牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个 做法： 1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。 2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。 3、烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿。 4、放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。 做法二 材料：肋眼牛排2块、黑胡椒粉适量、五香粉适量、黄油20克、食盐2克、红酒20克、洋葱适量 做法： 1、牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖(或刀面)拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩。

桑寄生治脱发中药方 药方一 做法：桑寄生30克，花生60克，瘦猪肉100克，煮汤服用。 功效：适用于产后脱发。 药方二 做法：桑寄生1两，桑椹子、杞子各3钱，红枣6粒，青仁黑豆1两，将全部材料浸洗，用6碗水煮1小时成3碗左右即可。 功效：适用于气血虚衰而引致脱髮白髮等未老先衰现象。 药方三 做法：首乌四钱、桑寄生一两、生姜片、大枣三粒，将材料洗净，加入十碗清水煮一小时即成。 功效：长期饮用可强化气血，使头发乌黑，减少白发出现。 治疗脱发偏方推荐 1、醋50毫升，墨2锭。用墨块在醋中研成稀糊状，擦患部，每日3次。 2、何首乌、生侧柏、黑芝麻、旱莲草、女贞子、生地各30克，陈皮15克，川椒9克，大青盐13克。加水3000毫升，煎至1

八角莲的主要功效 1、八角莲的根茎磨粉食用，具有活血通气、消瘀散肿及清热解毒的功效。多用于用于痈肿疔疮、瘰疬、咽喉肿痛、跌打损伤、毒蛇咬伤。 2、八角莲中含有鬼臼毒素，而鬼臼毒素已被证实具有抗癌作用，被研究用来治疗各种癌症，如肝癌，乳腺癌，子宫颈癌，卵巢癌，皮肤癌等但毒性太大，临床不宜直接使用。 临床药用方： ①治疔疮：八角莲二钱，蒸酒服;并用须根捣烂敷患处。(《贵阳民间药草》) ②治体虚弱，痨伤咳嗽，虚汗盗汗：八角莲叁钱，蒸鸽子或炖鸡或炖猪肉半斤服。(《贵阳民间药草》) ③治瘰疬：八角莲一至二两，黄酒二两。加水适量煎服。(《福建民间草药》) ④治肿毒初起：八角莲加红糖或酒糟适量，共捣烂敷贴，日换两次。(《福建民间草药》) ⑤治带状疱疹：八角莲根研末，醋调涂患处。(《广西中草药》)

蛋 鸡蛋是世界上最健康，营养最丰富的食物之一，尽管它们有很多神话，它包含许多维生素，矿物质，更健康的脂肪，抗氧化剂和营养，对大脑的正常功能至关重要，就蛋白质含量而言，蛋黄是最丰富的蛋白质来源，一个鸡蛋含有6克蛋白质，以78卡路里的形式为人体提供能量。 杏仁 杏仁是最受欢迎的坚果之一，它们含有许多重要的营养素，包括纤维，维生素E，锰和镁，蛋白质占杏仁总热量的13%，28克杏仁包含6克蛋白质，可为人体提供161卡路里的能量，其他富含蛋白质的坚果有开心果和腰果。 鸡胸肉 鸡胸肉是最受欢迎的食品之一，并且是非常丰富的蛋白质来源，如果不算皮肤，那么大多数鸡胸肉就是蛋白质，这道菜很容易準备，如果準备得当，味道很好，鸡胸总热量值的80%是蛋白质，一隻烤的去皮鸡胸肉含有53克蛋白质，可为人体提供284卡路里的能

　　减肥美容是女性永恒不变的话题，减肥瘦身的方法有很多种，怎样的方法最健康呢?小编推荐水果茶瘦身法，不仅健康美味，还功效显著呢. 　　一，山楂菊花茶 　　山楂的营养丰富，可以促进食物的消化和分解，菊花具有超强的排毒效果，二者搭配制成美味的茶饮，能够帮助我们改变肥胖的体质，快速的减肥成功。把山楂洗净，对半切开，剥去内核，然后和菊花一同放入锅内，倒入适量的清水大火熬煮。开锅后在转到小火继续熬煮三十分钟，加入少许的蜂蜜调味可以让山楂菊花茶变得酸甜可口。 　　二，玫瑰苹果茶 　　玫瑰花的味道十分清香，能够帮助我们舒缓紧张的神经，苹果中含有的果酸和果胶是脂肪的大敌，经常饮用这款茶饮不但可以降糖减脂，而且还可以有效的预防饮食过量。首先把干玫瑰稍微的清洗一下，苹果洗净切块，然后一同放入锅中加水熬煮，关火之后可以继续焖煮5分钟左右，让玫瑰花香得到完全的释放，加入少许的冰糖调味即可。 　　三，

奥利司他减肥药的危害 1、损伤肠胃 利司他减肥药主要引起胃肠道不良反应，如大便次数增多、软便、稀便、脂肪便、腹痛、恶心、呕吐及油性呃逆等，其与药物阻止摄入脂肪吸收的药理作用有关。 2、影响内分泌 如果长期的使用奥利司他减肥药来进行减肥的话，可能会导致使用者出现内分泌异常的现象。这是因为奥利司他减肥药的减肥原理和对人体的神经控制是有一定的关联的。人们在使用奥利司他减肥药的时候导致人体的神经处于被抑制的状态，而这种情况持续时间过久的话，就会容易导致人体的内分泌出现紊乱，所以在使用的过程中需要注意不能够长期使用。 3、影响情绪 很多人在使用奥利司他减肥药一段时间后，发现自己的情绪变得比较消极，经常无缘无故就会出现各种不良的情绪来。甚至有一些比较严重的使用者还会引发抑郁症的出现。这是因为奥利司他减肥药会影响到人体的神经，