益生菌老人家可以吃吗 目前已有大量医学研究显示，补充益生菌及益生素，都能重新提升肠道益菌数量，为老年人的健康带来不同益处： 1. 改善排便情况 当肠道细菌重新回到平衡时，极为困扰老年人的排便困难问题亦能得到改善。众多的临床研究尝试为长者补充不同的益生菌及益生素，都发现皆能有助长者增加正常的排便次数，改善便秘及生活质素。 2. 减低感染机会 在一个为期3星期的实验中，27位平均年龄为69.5岁的人士每日补充「雷特氏双歧桿菌」及「鼠李糖乳酸桿菌」，其血液中的天然杀手细胞(免疫系统的重要「巡逻兵」，每日不停地为身体消灭外来物)活性能得到提升。一个更大型牵涉多达360名60岁以上长者的研究，更发现补充3星期的「干酪乳酸桿菌」，能减少上唿吸道及肠胃减染的日子达20%，更能明显减轻发烧症状。 3. 增加营养吸收

什么叫得舒饮食 得舒饮食其宗旨是透过多样化的食物，来摄取钾、钙和镁，并减少钠含量，达到治疗或预防高血压的方法，比起吃药来也得更天然。另外，和其他饮食法比起来，可以摄取的食物比较没有限制，像是生酮饮食的塬则只吃是「高脂肪、低蛋白质、超级低碳水化合物」，但得舒饮食鼓励我们多吃蔬果外，肉类、脂肪也要适当摄取，因此更能达到营养均衡喔! 执行得舒饮食要以水果、蔬菜、全谷物和瘦肉做为饮食基础，增加膳食纤维的摄取，帮助身体排出多余的盐分，并且减少反式脂肪、饱和脂肪的吸收，促进血液流通顺畅，达到降血压的效果。 得舒饮食怎么吃 1.全谷物：6-8份/天 得舒饮食的主食，就是没有经过精制的全谷物，包含：糙米、小麦、燕麦、藜麦、全麦面包…等。 2.蔬菜：4-5份/天 几乎所有蔬菜都是用于得舒饮食，例如：花椰菜

　　甲鱼，俗称团鱼、王八，学名鳖，为高档烹饪原料。甲鱼的营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，有良好的滋补功效。 　　但甲鱼性寒，阳虚伯冷的人不宜食用，即使并无明显阳虚，也不宜长期食用。前人告诫说：久食则损人，以其性冷尔。所以，现代营养学研究认为甲鱼主要功能是滋阴，久病体虚、阳虚性冷、胃肠功能虚弱、食欲不振者均应慎用。凡虚胖、胃口不好、孕妇及产后泄泻的人亦不宜食用，以防食后肠胃不适。有资料表明：患慢性胃炎、肾功能不全、活动性肝炎、肝硬化的病人都不宜食用甲鱼及其制品。以免诱发肝昏迷。 　　甲鱼死后极易变质而不能食用，因此甲鱼必须鲜宰活杀。鉴别活甲鱼的鲜活程度，可将甲鱼仰翻在案上。能够迅速翻身的甲鱼质量最佳，反之则稍次。 　　甲鱼的吃法很多，可以清蒸，可以炖汤，滋味鲜美。但甲鱼富含蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收。如果一次吃得太多，容易

　　猕猴桃鲜甜多汁，营养价值丰富，维生素C的含量更是水果之冠。因此，即使猕猴桃的价格特别贵，很多人都会特地买来吃，帮助消化。猕猴桃的吃法有很多种，你喜欢怎样吃呢? 　　猕猴桃奶昔。将猕猴桃的皮用刀去掉，然后切成小块，再把切好的猕猴桃块放进料理机里面，再加入酸奶和蜂蜜，用料理机打成果泥，然后到出装进杯子就好了。 　　猕猴桃原汁。把猕猴桃去皮以后切开取出里面的黑色的小核然后在用刀切块。把切好的猕猴桃块放到榨汁机里面榨汁，榨好汁以后可以往里加点蜂蜜或者冰糖，很好喝的。 　　猕猴桃果酱。把猕猴桃去皮后切开取出中间的白色部分，再切成块放入锅里加上白糖煮，要不停的搅动，煮到猕猴桃变软的时候往锅里面放点柠檬汁，几滴就好，然后再放入适量的白糖搅拌至成泥状后放凉即可食用。 　　猕猴桃沙冰。把猕猴桃去皮以后切成小碎块，再把碎块加上白糖一起放入料理机打成泥状，再加上少量的水搅拌后装进保鲜盒放入冰箱冷

随着时间的流失，渐渐地明白那些什么“独在异乡为异客”“父母在，不远行”等……泡椒鸡肾，全国人民都喜欢的下酒菜…..加了泡椒，爽脆的鸡肾多了一份酸酸辛辣…..下酒下饭都是杠杠的….. 材料： 鸡肾 500克 泡椒 适量 姜 1小块 大蒜 3根 薄皮红椒1个 调料： 料酒 2勺 生抽 1勺 砂糖 1小勺。 做法： 1、 把有材料准备好。 2、 鸡肾洗净，撕去筋模，肥油，放进盘里，加盐抓洗干净。 3、 按个人喜好斜刀切成片或切花刀，加1勺料酒腌制20分钟。 4、姜，大蒜，红椒洗干净切好，泡椒切小块备用。 5、热锅下油，加入姜粒和1/3蒜段，中小火爆香。 6、加入鸡肾爆炒。

碳水循环饮食的机制 在低碳与无碳日中，因为碳水化合物摄取量不多，血液中的血糖较不易受到影响，能减少胰岛素分泌，身体会倾向分解更多脂肪作为能量，进而达到减脂效果。 在补充碳水化合物的高碳日后，肌肉的肝醣存量上升，帮助我们储存更多高强度肌力训练的能源，同时打乱身体对于低碳饮食的适应力，能调控瘦体素、类生长激素，帮助我们控制食欲与加速脂肪代谢。 碳水循环饮食的注意事项 1.小心训练强度过高，造成受伤 虽然碳水循环饮食有适度摄取碳水化合物，能让肌肉维持能量，但仍然有可能在训练时出现肌肉较为无力的现象，刚开始或首次尝试，建议可以先稍微减少训练量，防止因为疲劳、没力运动时进行太高强度的训练造成受伤。 2.食物选择维持多样性 碳水循环因为需要较复杂的菜单，我们常常会觉得太麻烦，会想像吃水煮餐一样，尽量

　　对于女性朋友而言，气血是很重要的精神保证，但是面对气血双虚的状况而言，有什么是对于食疗比较好的食物呢，在这里由亲亲宝贝网的专家为您介绍几种吧。 　　1、龙眼肉──民间熟知的补血食物 　　龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物! 　　2、桑葚干 　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。 　　3、黑枣 　　干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7￣3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半

酒酿蛋能催奶吗 酒酿蛋可以起到一定的催奶效果。 酒酿蛋中含有糖化酵素和卵磷脂，都是可以促进雌激素分泌，而雌激素不仅可以刺激人类乳腺导管的生长，也能促进乳腺腺泡的发育及乳汁生成。 而且产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些酒酿蛋可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚。 酒酿蛋催奶的做法 材料：酒酿2汤匙、鸡蛋2个、冰糖、枸杞、红枣、水适量。 1、锅中的水快煮滚时，放入枸杞、红枣，将火改成中小火，将鸡蛋打入锅中，14分钟后鸡蛋会成糖心状态。 2、酒酿稍捣散与糖同倒入锅中，稍加拌匀，立即熄火便可食用。 小贴士：酒酿不可久煮，待煮滚时才可拌入，且立即熄火，如此蛋不腥且不失风味。

排毒通便 牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，对排毒、通便(3小时—3天)、降脂、减肥(20天—40天)十分有效。 润肤养颜 牛蒡根中富含胡萝卜素，其含量是胡萝卜的280倍。胡萝卜素是维生素A原,人体缺少维生素A就会引起全身性的皮肤粗糙和干燥，所以常饮牛蒡茶有益于皮肤细腻润滑。 另外，牛蒡茶含有丰富的粗纤维，有助于便秘的改善，有助于排除体内毒素，有排毒养颜的效果。 预防和抑制心血管疾病 牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥

抗菌防腐，延长保存 啤酒花中的树脂 (Hop Resins) 因为有抑制细菌繁殖的功能 (特别是乳酸菌) ，所以使用啤酒花可以增加啤酒的保存能力。 使酒液澄清 啤酒花中的多酚类 (Polyphenols) 会与麦芽中部分的蛋白质结合，部分会在煮沸的过程中析离形成热渣 (Hot Breaks) ，其他的部份蛋白质则在煮沸后，麦汁快速冷却的过程中凝结出来，这部分就形成了冷渣 (Cold Breaks) ，接着在过滤的过程中，这些凝结出来的物质会被滤除，间接也帮助了最终啤酒的清澈度。 保持啤酒泡沫的持久性 阿法酸 (Alpha Acid) 是啤酒花最重要的参数，一般缩写为 AA 。啤酒花就算是同一个品种，但也会因为年份、种植地区的不同而让阿法酸有些微的差别。当在购买啤酒花时，一定

直接吃 蜂巢蜜最简单的方法是直接嚼食，就和平时嚼口香糖一样取少量蜂巢蜜放在嘴里咀嚼，等嚼到没有味道后将剩余的残渣吐掉即可，有些人可能担心蜂巢蜜的卫生问题，事实上完全由蜜蜂生产的蜂巢蜜完全不必担心，原因是蜜蜂对卫生的把控比人类高得多，加之蜂巢蜜中本身也含有大量的抗菌成分。 用于营养保健的早起空腹嚼食30克即可，用于治鼻炎咽炎等的话早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，吐渣，渣是蜂蜡，吞下同样也无害。 泡酒吃 如果不喜欢吃甜食也可以用蜂巢蜜来泡酒，原本浓醇的米酒加上巢蜜中成熟蜜液的点缀又更添一丝清甜。 具体做法： 准备一定比例的蜂巢蜜和白酒，比例没有严格的硬性规定，主要是根据个人口味选择。喜欢甜一点的多放一点蜂巢蜜，不喜欢甜的可

对于榴莲，吃的人都特别喜欢， 但是有人一闻到那儿就觉得受不了；而臭豆腐也是一样，有人爱极，有人厌极，爱恨就在一瞬间，非常分明，这就是对臭豆腐的最好诠释。美味喷香的臭豆腐，总是叫人难以抵挡它的诱惑，臭豆腐以前只是大街小巷流动摊子上出现的小吃，难以登上大雅之堂，而现在呢，一般餐厅中都会有一、两道它的菜，更多的时候是和三五好友聚在一起点上一道它，回忆起过去的快乐时光。 臭豆腐曾被认为是"不健康"的食物，但现在经研究报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，合成了大量维生素Ｂ12，还含有大豆异黄酮，因此被称为中国的“素奶酪”。常吃它能增强体质，健美肌肤。这东西以前小吃摊常吃，但现在地沟油之类的东西太多了，路边小摊就不要去光顾了，还是自己回家动手做吧。 家常的做法，不太喜欢油炸，用油煎更加省油也吃起来更健康，经过煎

眼睛发炎感染 造成眼睛红的原因是多种多样的。由于球结膜暴露于眼球的前面，很容易遭受外伤和微生物的侵袭。最常见引起眼睛红的原因是眼部的炎症，如急性结膜炎(即红眼病)、角膜炎、麦粒肿、虹膜睫状体炎等。 处理方法： 1、在眼睑红肿有脓点时，千万不能用手去挤。因为眼睑血管丰富，眼的静脉与眶内静脉和面静脉相通，又与颅内海绵窦相通，而且眼的静脉缺乏静胲瓣，挤压脓肿时由于血液向各方面回流，造成炎症扩散，引起严重的合并症，如眼眶蜂窝织炎、海绵窦栓塞及败血症，从而危及生命，应该引起重视。 2、要及时到医院请眼科医生进行治疗，如果已经化脓，可以进行切开排脓，这样既能促进早日痊愈，又可以减少疤痕。 3、如果只是轻微的红眼病，可以选择滴消炎的眼药水，但是注意使用的清洁。一般炎症会持续几天。 眼睛过敏 过敏反应也

西瓜 炎炎的夏日，鲜甜爽口的西瓜无非是我们的最爱，但是，你知道西瓜也能对我们的口腔溃疡有改善效果吗？患了口腔溃疡后，我们的嘴巴吃不得比较硬的东西，柔软多汁的西瓜无非是最好的选择。将西瓜含在嘴里，西瓜里面富含的维生素C和胡萝卜素都有利于我们的病情。 但是要注意的是，西瓜虽然对我们的口腔溃疡有一定的治疗效果，但是也不推荐多吃，因为西瓜富含维生素，吃多了反而会容易上火，加重我们的病情。 桃子 桃子对我们的病情也很有好处哦，桃子富含丰富的维生素B，不仅仅能促进我们口腔的愈合，还能达到去死皮，促进细胞生长的神奇效果，所以也有延缓衰老的美容功效，在口腔溃疡时吃一些桃子，可谓是一箭双雕。 但是这里要注意的是，桃子除了维生素B，还含有许多矿物质，适量的摄入会对我们的身体有很多好处，但是食用过多也会加重我们胃

吃法一：月饼+花草茶 月饼配茶是老生常谈，而水果通常也是餐桌上的常客，由于一些种类的月饼本身就已带有水果的味道，因此若想在茶里搞搞新意思，与其选择果味较浓的水果茶，不如斟上一杯香气四溢的花草茶，否则恐怕会有“抢味”的危险。 尽量选择一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等，在淡花香的调和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。 吃法二：月饼+清茶 不少消费者到现在依然认为，茶才是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。 绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。况且，中秋之夜，举家团圆吃月饼，配杯清茶，所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。

归芍地黄丸的功效与作用 归芍地黄丸具有滋肝肾，补阴血，清虚热，滋阴养血，柔肝补肾之功效。主治肝肾两虚，阴虚血少，头晕目眩，耳鸣咽干，午后潮热，腰腿酸痛，足跟疼痛。临床常用于原发性高血压证属肝肾两亏、阴虚血少型。 归芍地黄丸的方义 组成：当归、白芍各二两(40g)，熟地黄八两(160g)，山茱萸、山药各四两(80g)，牡丹皮、茯苓、泽泻各三两(60g)。辅料为炼蜜。 本方由8味药组成。方中重用熟地黄为君药，养血滋阴，补精益髓，为补益肝肾精血之要药。臣以当归、白芍补血活血，养血柔肝;山茱萸温补肝肾，固精止血;山药补脾益肾，四药相合，共助熟地黄滋阴养血之功。佐以茯苓健脾渗湿，制山药之壅滞;牡丹皮清泻肝火，防山茱萸之温热;泽泻清泻肾浊，防熟地之滋腻。诸药配合，共奏滋肝肾、补阴血、清虚热之功。本方由六味地黄丸加当归、芍药变化而来，在

酸性食物有哪些 营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。 通俗点看，酸性食物有以下这些： 1、淀粉类; 2、动物性食物; 3、甜食; 4、精制加工食品(如白面包等); 5、油炸食物或奶油类; 6、豆类(如花生等)。 酸性食品有哪些 蔬菜------ 芦笋豆类(干燥的)小高丽菜 水果------ 香蕉(未成熟的)橄榄(未成熟而腌过的)储存用水果(水果冻罐装水果糖渍水果干燥、漂白过的蜜饯水果)李子(稍酸性)李子干(稍酸性) 乳制品-----奶油乳酪冰淇淋牛乳(除新鲜牛乳外) 肉---------- 所有肉类、鱼肉、鸡肉 谷类-------- 小麦大麦面包(使用各种面粉做成的)玉

富含蛋白质的食物 蛋白质是身体许多组织的建构材料，如果在运动时受伤，而且受伤的部位在短时间内不太能移动的话，可能会导致肌肉量减少，但只要摄取足够的蛋白质，就可以帮助预防、改善这个问题，此外，富含蛋白质的饮食，也被科学家认为能帮助预防身体发炎，如果身体一直处在发炎的状态，复原的时间就会拉长。等到可以开始移动受伤部位时，稍稍增加蛋白质的摄取量，还可以帮助回复肌肉量。富含蛋白质的食物包括鱼、肉、豆腐等等，科学家建议将这类食物平均分配在每一餐中，就可以加速肌肉的成长。 富含维生素C的食物 维生素C 可以帮助身体製造胶原蛋白，胶原蛋白对骨骼、肌肉、皮肤、肌腱等组织的健康非常重要，因此摄取足够的 维生素C，对受伤的身体组织是很有帮助的。维生素C 除了能促进胶原蛋白的生成，还有抗氧化、抗发炎的能力，可帮助缩短身体复原的时间。维生素C 含量较

啤酒洗头可以生发是真的吗 啤酒洗头发的确可以起到保养头发以及生发的功效，因为啤酒都是天然谷物发酵而成,含有很多植物性的营养元素,尤其以氨基酸和维生素B2最有利于头发生长,另外啤酒中也含有丰富的钙、磷等微量元素,可以说普通洗发水可以含有的营养元素,啤酒含量更高,是名副其实的头发营养品。 而且啤酒是无氧发酵制成的,含有碳酸和醋酸的成分,一般PH值在4.4~4.6,和大多数护发素的PH值非常相似,可以通过弱酸性闭合毛鳞片,达到头发柔顺的效果。 另外啤酒酒精度数一般在9~11度,这个低酒精度数对头皮其实是有健康刺激作用的,既有杀菌去屑促进血液循环的效果,又不会过分刺激头皮。另外酒精对油脂的溶解度比普通水要强那么一点,所以啤酒洗头也可以用来控油和去头屑。 啤酒洗头发的好处 1.能够有效的去除头皮上的皮屑，并且啤酒中所含有

山药的营养成分 山药又被称之为土薯、薯蓣、白山药。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物质,若与碱性物质相混合,则淀粉酶作用消失。补而不腻,香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。 山药的营养素含量(指100克可食部食品中的含量) 热量(千卡) 56 硫胺素(毫克) .05 钙(毫克) 16 蛋白质