节俭是中华名族流行数千年的美德，所以不少人在出现剩饭的时候舍不得倒掉，但科学已经证明很多隔夜不可吃的食物，它们会对健康造成危害，关注健康的人们一定要提早了解。 　　有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。且反复多次煮沸时间过长的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。 　　汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。 　　鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。 　　散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对

红苹果 食用苹果一直都被认为可以降低罹患心脏病的机率，这是因为苹果含有多种天然化合物，可以帮助改善有可能造成心脏病的一些症状，例如苹果中的槲皮素这个黄酮类化合物，有帮助身体抗发炎的效果，还能帮助预防血栓。此外，苹果也含有能够帮助降低坏胆固醇的可溶性膳食纤维，以及可抗氧化的各种多酚成份，其中又以多酚中的表儿茶素最受到瞩目，被认为有降低血压的效果，可让高血压获得改善。 橄榄油 橄榄油被认为能帮助降低发生心脏病和相关血管疾病的机率，因为橄榄油可以帮助减少坏胆固醇并增加好胆固醇，同时也是地中海饮食中的一个重要食材，经过实验还发现橄榄油能帮助减缓心脏老化的速度，并避免血管内皮受到伤害或发生功能异常的状况。 牛油果 牛油果跟橄榄油一样富含油酸这种单元不饱和脂肪酸，可以帮助改善身体的发炎状况并保护心脏。除了油酸

　　出自农家的土蜂蜜纯度非常高，味道是有一点怪怪的，但是土蜂蜜的营养价值不能忽视。市面上有很多参杂其他物质的土蜂蜜出售，如何鉴别其真假?小编有妙招。 　　1、【掺麦芽糖】取蜜放于玻璃杯中，加入四倍的水，混匀，逐滴加入医用酒精，假蜜有白色絮状物，真蜜呈浑浊，无絮状物。 　　2、【掺蔗糖】将蜂蜜放于冰箱保鲜层中，24小时后结晶。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化。假蜜溶化慢或不溶化，真蜜结晶细软，筷子能插入，假蜜硬实，筷子插不入。 　　3、【掺入淀粉】将蜂蜜加水适量溶解稀释，滴入碘液2滴，有蓝色反应即含有淀粉。 　　4、【掺入香精】取蜜放于手心，反复揉搓30秒，闻气味。加香精的蜂蜜是糖浆味，真蜜有清淡花香。 　　5、一般情况下，你可以拿一些放在玻璃上，就是在玻璃的表面涂一层，然后在太阳下晒干，或者用电吹风吹干，干后如果是真的蜂蜜，有淡淡的花香味，并且不会成硬的结晶状，而是可以用手揉开的。

　　孕晚期指的是准妈妈妊娠32周以后，随着腹部越来越隆，手脚越来越水肿，行动越来越不便，代表着你和胎儿已经进入了孕晚期。孕晚期是怀孕周期的最后一关，只要做好准备，小宝宝就可以顺利诞生咯。 　　怀孕晚期综述 　　到了孕晚期，胎儿在腹中的位置在不断下降，使孕妇感到下腹坠胀。孕妇的消化功能可能变得差了，同时，还可能伴有便秘、尿频、水肿等症状。由于激素的关系，你的脸部可能会长出褐斑及雀斑，乳头周围、下腹部、外阴的颜色也会越来越深，值得庆幸的是，多数色素沉淀在产后会逐渐消失，所以别太担心。 　　孕晚期，胎儿的头部逐渐进入骨盆，找到适合分娩的胎方位。有的胎儿较小，会提前进入骨盆。在这个时期，最重要的是充分休息，小生命就将要降临了。 　　怀孕晚期常见症状大解析 　　严重便秘，要去医院吗? 　　进入孕晚期，由于孕妇活动减少，胃肠的蠕动也相对减少，食物残渣在肠内停留时间长，就会造成便秘

　　夏季怎么减肥呢?夏天对于胖子来说，可谓是最好的减肥时间了，那么夏季减肥有什么技巧呢?亲亲宝贝小编教你夏季饮食减肥的一周速瘦法! 　　(1)：夏季热荐的减肥食品，豆类 　　豆类可是减肥的好朋友，它们含有一种能帮助抑制你食欲的消化激素，可以有效控制热量的摄取，还能帮助促进肠胃蠕动，排除体内堆积的毒素，有助排毒减肥。另外，豆类中还含有大量的蛋白和纤维素，能有效增加饱足感，让你不易感到饥饿，也有助减肥。 　　(2)：夏季热荐的减肥食品，高纤维谷物 　　减肥时，一定要多摄取高纤维的食物，因为它们是最能饱腹的低热量食物，对减肥的帮助很大。高纤维谷物中富含的纤维素能让你有极强的饱足感，还能帮助稳定体内的血糖水平，是相当厉害的减肥食品。另外，蔬菜水果也富含纤维素，也应该多吃一些。 　　(3)：夏季热荐的减肥食品，鸡蛋 　　鸡蛋是你早餐时的最好选择了，除了能满足你的营养所需，还能帮助瘦

一位阿姨煲的汤明明都木有肉肉，但却出奇的好喝！赶紧试试煲这些汤，健康又养生~ 1、节瓜养颜汤 节瓜，1个。 红萝卜，1个。 花生，1两。 栗子，2两。 冬菇，5个。 姜，几片。 功效：补肾养颜。 2、竹笙金针汤 竹笙，10条。 金针菇，一把。 冬菇，8个。 姜，数片。 功效：助消化、助睡眠。 3、莲藕补血强身汤 莲藕，1斤。 红萝卜，半斤。 花生，4两。 冬菇，10个。 功效：消除疲劳、净化血液、补血养颜。 4、木瓜清热汤 木瓜，1斤。 眉豆，2两。 花生，2两。 支竹，3条。 冬菇，10个。 陈皮，1块。

五味子泡水喝治肝病吗 五味子可辅助治疗肝病。 研究显示五味子木质素可以活化谷胱甘肽(GSH,glutathione)，帮助肝脏排除有害物质。动物实验发现，以四氯化碳破坏小鼠的肝脏细胞，五味子能改善肝脏功能及对抗肝脏毒性，而在人体研究也看到类似效益，研究发现每天服用260毫克五味子萃取物及10毫克芝麻素，可以改善肝功能，调降肝指数ASL/ALT。 医师建议有肝炎病史及脂肪肝等肝病患者也可用五味子泡水喝，以起到辅助治疗的作用。 五味子保肝护肝的泡法 1、五味子茶 材料：北五味子3～5克，绿茶0.5～1.5克，蜂蜜25克 做法：北五味子用文火炒至微焦，与绿茶一起用沸水冲泡5分钟，趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂，分3次温服。 2、五味子红枣冰糖茶 材料：五味子10～20

　　很多朋友周末都睡到很晚才起床，起床后就直接吃个早午餐。早午餐不仅是早餐更是午餐，因此要吃得健康，才能补充人体所需。吃早午餐千万不要走进一下六个误区喔。 　　早午餐的来源 　　“早午餐Brunch”和下午茶一样，是英国贵族杀时间的发明。100年前那些英国人，越有钱有闲的用早餐的时间就越晚——在清晨英姿飒爽地猎狐后，回到乡下庄园里，一边享受迟到的早餐，一边读书、聊天、调情，分享打猎的收获，直到下午。 　　为了表示吃这顿饭的尊贵性，当时上流社会杂志便专门创造了这个词语——将Breakfast(早餐)和Lunch(午餐)合在一起成了Brunch(早午餐)。后来，这最初属于贵族阶层的绅士淑女们周末猎狐后的丰盛早午餐，慢慢也被普罗大众效仿。 　　早午餐，即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词，而早

叶酸片会胎停吗？ 现在并没有具体的科学证据证明叶酸片会导致胎停，叶酸片中的主要成分是维生素B12是一种水溶性维生素，不能在体内聚集。每天0.4~0.8毫克用于预防胎儿神经管畸形，是非常必要的。 不过说吃了吃叶酸胎停了，其实也不是完全没有依据。根据某宝妈的叶酸基因检测报告上说，CT、TT基因人群MTHFR酶活性明显降低，对叶酸代谢造成障碍。导致新生儿神经管缺陷，唐氏综合征，唇腭裂等。但是CT、TT基因人群摄入的叶酸在体内代谢受阻，会导致凝血增高，所以这部分人摄入叶酸就有可能导致胎停。只有叶酸基因为CC的人群不受影响，所以胎停和叶酸基因也有一定关系。 因此孕妇在补充叶酸片的时候一定要谨遵医嘱，如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。 补充叶酸片注意事

   误区一：冰箱=仓库       在夏季，冰箱似乎顺利成章地成为了人们存储食物的一把“万能钥匙”。在日常生活中，不少市民会将各种肉类、蔬菜或熟食放于冰箱中冷藏起来，很久才食用。然而，虽然低温度有利于维持食物的保质期，但冰箱保鲜不保质，大部分食物都不宜长期存放。新鲜蔬菜、肉类、水果，根据种类不同其保存时间也有差别，在温度保持不变的前提下，花菜等蔬菜最好不超过5天，绿叶类蔬菜不超过3天；新鲜肉类用保鲜膜包好后急冻，0℃以下为20天，超过20天不宜食用。家庭食材中，保存期限最长的是腊肉，0℃以下可以保存90天，-10℃可延长至半年。       其次，我们还要勤清洗冰箱。当水果、蔬菜、肉类甚至是化妆品等东西一股脑儿放进冰箱后，冰箱也就成了一个细菌收集器，因此建议一个月打扫一次，

做法一 材料：北豆腐半块、盐、植物油、麻辣鲜、白胡椒粉、孜然粉、白芝麻、香葱、辣椒、香油 做法： 1、北豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面; 2、煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味; 3、待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上。油锅一边炸些辣椒丝，将辣椒丝炸到酥脆盛出; 4、豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段，盛出摆盘。撒上香葱即可。 做法二 原料：北豆腐、花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱 做法： 1、北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片; 2、花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀; 3、油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦

做法一 用料：龙利鱼2条、油菜3把、生菜1棵、香菜2根、鸡蛋清1个、色拉油适量、食盐1小勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒1把、干辣椒1把、料酒适量、淀粉1勺、豆瓣酱1大勺、白胡椒1勺、辣椒粉1大勺、水2碗 做法： 1、龙利鱼两条，洗净切薄片; 2、将鱼片用鸡蛋清、料酒、淀粉、姜片和一小勺盐腌制20分钟左右; 3、生菜洗净，小油菜洗净焯水，放入盆中备用; 4、炒锅内倒入适量油烧热，放入适量花椒和干辣椒段爆香，再放入剩下的姜片、蒜瓣炒香; 5、然后放入郫县豆瓣酱翻炒均匀; 6、锅中倒入2碗水，大火烧开; 7、水开后，把鱼片放入锅中，煮两分钟左右(打卷即可); 8、放入葱段，关火出锅，倒入装有生菜和油菜的盆中，表面散少许辣椒粉; 9、把炒锅洗干净然后倒入较多油

提高机体免疫力 枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生。 食谱推荐 常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。 养肝明目 枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。 食谱推荐 枸杞炖羊肉 有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调，性欲减退等肾虚患者。年老

　　咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有“提神”效果。但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。这可以说是咖啡的负面作用。但是在餐后饮用，则因为胃液分泌会增加，所以对消化有帮助。因此在餐后饮用就绝对没有问题。 　　另外，有人认为加点牛奶饮用可以缓和其刺激作用，但是少量牛奶到底能发生多少中和咖啡因的作用，除非是一半牛奶一半咖啡，调成咖啡牛奶或牛奶咖啡，或许有点效果。譬如早餐时喝的咖啡牛奶，由于牛奶比咖啡多，虽然空胃饮用，仍有缓和胃液的作用。最理想的是吃过饭后再喝，那就有益而无害了。 女人该不该喝咖啡？什么时候喝咖啡好 　　由于过敏系副交感神经兴奋而引起气喘或过敏性鼻

一日一餐减肥法怎么吃 即使一天只吃一顿饭，如果吃得不对，体重也可能不减反增。 造成这种情况的原因包括： 吃得太少：将断食等同于节食，没有摄入充足的营养和吃够身体所需的卡路里，时间长了会导致新陈代谢减慢。 吃得太多：饿了一天终于可以吃饭了，很多人会敞开肚子大吃特吃，导致暴饮暴食。 吃得不对：不挑食，什么都吃，包括高糖、高碳水、高热量的垃圾食品。 恢复饮食后吃什么很重要，建议以低碳水化合物饮食为主，多吃蛋白质和健康脂肪，有助于控制血糖水平，并能增加饱腹感。 另外，一天吃一顿饭摄入的热量通常来说要少于一天两三顿饭，长期限制卡路里会使身体代谢变得迟缓，很容易进入减肥平台期。 所以可采取碳水循环的方法，或者将几种轻断食的方式交替着来，每周做1-3次OMAD，这样就能达到很好的效果。 举个

马齿苋，是一种中国分布比较广泛的一年生草本植物，别称有:长命草、瓜子草、马生菜、马骝菜、晒不死。 蔬菜马齿苋 中药记载马齿苋比较早，据资料记载从唐朝就有马齿苋的药用记载了。可以说历史悠久。经现代科学分析，马齿苋的茎叶含烟酸、皂甙、鞣质、尿素、硝酸钾、氯化钾、硫酸钾、钾盐等等 马齿苋药性寒、酸，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿、预防痢疾、预防肠炎的功效。具体来说主要作用有： Verdolaga 或藜 1、抗菌作用: 主要用于治疗痢疾，例如新鲜的可以用蒜臼捣碎服用汁液。主要发挥它抑制大肠杆菌的作用。 2、治疗皮炎、湿疹、肿痛等等，外服比较好。 3、蚊虫叮咬，捣碎外敷。 总之马齿苋的功用比较好，在肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下，各种痈肿、疮疖、乳

益生菌 有越来越多的研究证实，肠道系统是调节人体免疫、神经与情绪的核心，若肠道菌丛的失衡，还可能会造成过敏、失眠、忧郁、失智症、巴金森氏症。而结论显示，肠道菌群也影响了热量代谢，决定胖瘦，多食用益生菌能提升益菌的比例，益生菌减肥是有效果的。 尽管益生菌很重要，但不一定要做额外补充，假如真的考虑额外补充一点益生菌，也建议要避免只用一个品牌、单一或少数菌种，否则长期下来，肠道菌反而又会偏向某些菌株，对肠道反而不健康。 维生素 刊登在《妇女健康期刊(Journal of Women’s Health)》的研究发现，与拥有足够维生素D的人相比，维生素D不足的人更容易发胖。虽然不代表所有中、老年妇女的肥胖问题都是这个原因造成的，不过这次的研究发现将是未来研究维生素D浓度不足导致发胖的第一步，除了导致体重增加，缺乏维生素D也被证实

　　茶叶有很多功效，除了冲泡饮用外，还有很多你意想不到的不可多得的用途和作用。茶叶的其他作用方便了我们以及具有很高的环保价值喔。 　　1 茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后再将茶叶放入水中继续煮，以使茶叶更好地入味。 　　2 作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。据说，因茶性属凉，故茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力。 　　3 驱蚊。将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体绝对无害。 　　4 助花草发育与繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。 　　5 菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的

丑苹果是转基因吗 丑苹果不是转基因。 丑苹果主要产自新疆、云南等西南山区，颜色不太均匀，有斑点零星散布，有的还存在比较明显的疤痕，个头相对偏小，形状不规则。因为是野生品种，受到的人工干预少，完全在自然生态环境下生长，加上原产地污染少、日照充足的优势条件，苹果糖分积累较高，所以口感会比一般苹果要好，只是品相不佳。 丑苹果和普通苹果的区别 和普通苹果光滑圆润的表皮不同，这种丑苹果的外表颜色不太均匀，一边深红，一边则是青色，还有斑点零星散布在表皮上，甚至有些还存在明显的疤痕。如果和其它的红富士一对比，它的个头偏小，外形也不太规则。但这种果子凭借优质口感赢得不少人的欢心。 如何挑选丑苹果 1、看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或

高血压喝什么茶能降压 高血压是中老年人一种常见病，除了采用药物治疗外，采用食疗不失为一种简便有效的方法，但是食疗一定要坚持，才能发挥作用。中药泡茶饮用，能起到很好的食疗作用。 下面我给大家介绍几种可以降血压的茶。 高血压喝什么茶能降压之菊花茶 所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。 高血压喝什么茶能降压之山楂茶 山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。