补钙 苋菜的钙质含量是菠菜的2倍,且不含草酸,容易被人体吸收,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,是老人和孩子的补钙佳品。 另外,苋菜中的钙质补充,还能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。 补血 苋菜含有的铁质是菠菜的2倍,可以合成红细胞中的血红蛋白,促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能,贫血患者应该多吃。 促进儿童生长发育 苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益,既能增加丰富的维生素、矿物质,又有帮助消化。 强身健体 苋菜中富含蛋白质、脂肪,糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄
夜交藤的功效与作用 主治:失眠症,劳伤,多汗,血虚身痛,痈疽,瘰癧,风疮疥癣。配酸枣仁,滋心阴,宁心神;配生地,养血补阴;配天门冬、麦冬,清虚火、养心阴;配羌活、独活,祛风胜湿、舒利关节。 1、养心安神:夜交藤味甘,入心经,滋心阴,养心神,故治失眠。“失眠”古称“不寐”,“目不瞑”等。心阴不足,心 阳偏旺,阴不恋阳,心神不宁,致不易入睡,心悸而烦,多梦健忘,潮热盗汗,手足心热,口燥咽干,舌红少津,脉细数。正如《景岳全书・不寐》中言:“无邪而 不寐者,必营血不足也,营主血,血虚则无以养心,心虚则神不守舍。”治宜滋心阴,养心血,宁心神。本品善养心阴,心阴不亏,阴阳相和,心神得养,失眠可 除。 2、祛风通络:夜交藤性善走窜,专予搜风,舒筋活络,而治行痹。《金匮翼》曰:“行痹者,风气胜也,风之气善行而数变,故其证 上下左右,无所不至,随其所至血
做法一 原料:鸡蛋一个、澄粉15克、吉士粉10克、牛奶45克、白糖40克、黄油20克、水晶皮原料:澄粉67克、生粉17克、色拉油5克、热水70—80克 做法: 1、把澄粉67克,生粉17克,加入热水70克搅拌成团,然后再加入色拉油5元揉圆,盖保鲜膜备用; 2、黄油室温软化,40克白糖分三次加入,打发; 3、分三次加入鸡蛋,搅拌均匀; 4、再倒入牛奶,放入澄粉,吉士粉搅拌均匀; 5、上高压锅蒸5分钟(不用盖限压阀)。蒸好后搅拌均匀; 6、面团和馅各自分成8份,面团擀开包入馅,放入模具中,扣出(外面撒一些生粉放粘); 7、高压锅水开后,放入笼上蒸,上汽后转中水5分钟即可。 做法二 材料:奶油50克、蛋3个、澄面50克、牛奶130克、中筋面粉13
人参健脾丸有副作用吗 人参健脾丸是一种帮助调理脾脏的药物,而经常吃的话可能会对脾脏带来一定的压力。人参健脾丸吃的时间长或吃得过多了会出现口干,鼻燥,流鼻血,便秘等副作用。如出现上述副作用或身体不适,应立即停药,必要时要到医院作相关检查。目前尚无任何有关人参健脾丸的不良反应及毒副作用的报道,因此患者可安心服用。 服用人参健脾丸的注意事项 1、忌不易消化食物。 2、感冒发热病人不宜服用。 3、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 4、儿童、孕妇、哺乳期妇女应在医师指导下服用。 5、服药4周症状无缓解,应去医院就诊。 6、对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。 7、本品性状发生改变时禁止使用。 8、儿童必须在成人监护下使用。
做法一 原料:冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、柠檬。 做法: 1、冬瓜洗净去皮去瓤,切成1cm左右粗细的条状。 2、锅中加水,水烧沸后下入切好的冬瓜条,再次煮开后出锅过凉。 3、浸入加了冰块的凉白开中。 4、取一个大碗,倒入橙汁,加白糖,充分搅拌至白糖全部溶化。 5、把瓜条捞出沥干水份,泡在调好的橙汁里。 6、1个甜橙切片,另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。 做法二 原料:冬瓜适量、橙汁适量、白砂糖适量 做法: 1、准备好冬瓜和橙汁。 2、将冬瓜切成均匀的条状。 3、然后放入煮锅中稍微煮一下。 4、捞起放入冷水中降温,待完全没有热度。捞起晾干。
荸荠炒肉片 材料:荸荠100克、猪瘦肉300克、葱20克、白糖30克、芹菜200克、素油50克、生粉30克 做法: 1、将芹菜洗净,切成3厘米长的段;葱切段;荸荠去皮,一切两半;猪瘦肉切薄片; 2、将锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,加入猪瘦肉片,炒变色,放入荸荠、葱、芹菜翻炒,加入生粉勾芡、白糖,起锅即成。 荸荠肉丸 原料:肉馅、荸荠、豌豆尖、鸡蛋、葱、姜、醋、蒜、水淀粉、盐、鸡精、香油、高汤、白糖、熟猪油、老抽、料酒 做法: 1、将荸荠去皮洗净剁成末,葱、姜、蒜洗净切成末; 2、取一器皿放入肉馅、荸荠末、鸡蛋、料酒、盐、鸡精、水淀粉搅拌均匀做成丸子; 3、坐锅点火放油,油至6-7成热时,倒入丸子炸至金黄色捞出; 4、将高汤、盐、老抽
肾脏虚弱严重的情况下,会大大影响我们身体健康及日常生活,因此,亲亲宝贝小编提醒大家重视起肾虚,并做到在日常生活中经常用饮食来调理,在此,小编就为大家推荐肾虚的三款食疗方案,分享如下,以供参考。 龙眼肉粥 【主料】龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。 【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。 【功用】健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。 刺莓酒 【主料】刺莓果100克,米酒500克。 【制作】将刺莓果洗净,干燥,去果核,研碎,放入瓶内,加入米酒,密封瓶口。每日振摇1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。 【功用】健脾益气,补心养血。治心脾气血不足,阳痿不举,肾疲乏力,
莲藕糖尿病人可以吃吗 糖尿病患者适量吃一些莲藕是非常有好处,莲藕的含糖量不算很高,又含有较高的维生素C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。 而且莲藕中黏黏的物质含有一种叫粘液蛋白的物质,同时莲藕也含有丰富的膳食纤维。在食物消化的过程中,膳食纤维可以让食物消化的更慢,这样饱腹感更强,血糖升高的也会更慢。 不过需要注意的是莲藕含有较高的淀粉,每100克莲藕含70千卡能量、16.4克碳水化合物,糖尿病患者最好不要过多食用。 怎么吃莲藕不升血糖 100克莲藕含能量73千卡,吃123克莲藕(约23片),需要减少25克大米或面粉,这样既获得了莲藕的保健功效,又不会导致血糖升高。建议选择脆的莲藕吃。莲藕的口感有面的,有脆的,建议糖尿病病友选择脆的莲藕,这样淀粉少一些。 挑选莲藕的方法
很多想减肥的人都一直减不下来,那么为什么总是瘦不了你,你知道你该怎么减肥吗?亲亲宝贝小编告诉你一些怪异的瘦身妙方,譬如晚餐可以吃甜食,吃货的你是不是突然感觉减肥很幸福呢! 这些减肥常识你知道吗? 1.减肥期间也可以吃肉 减肥期间不一定要完全避免食用精瘦肉,有选择性地适当食之还是可以的。 2.“负卡路里食物”是浮云 身体用来消化上述食物所耗掉的那点卡路里和食物本身所含有的卡路里相比简直不值一提。 3.饮料也含有大量卡路里 如果你真的想加快减肥速度,那就戒掉你最爱的可乐和果汁,改喝白开水吧。 4.晚餐也可以吃甜食 健康专家表示,时不时用甜食“犒劳”一下自己的胃,反而有助于实现长期的减肥目标。不过这只能偶尔而为之,不能因为一时嘴馋就每天如此。 5.体重反复并不会影响健康 如
很多妈妈从孩子出生开始就一直在想方设法地给孩子补钙。的确,缺钙对孩子的生长发育会产生不小的影响。比如,儿童长期缺钙就会出现夜间盗汗、手足抽搐、夜啼易惊、厌食、便秘和烦躁不安等,容易发生佝偻病。 但是,天天补钙我们补对了吗?很多妈妈采用食疗补钙法,比如小时候老人总说骨头汤补钙,于是妈妈们就隔三差五的给孩子熬骨头汤喝。的确,骨头汤里含有一定量的营养物质,如蛋白质、脂肪等,作为一种物美价廉的食物,对人体健康是有益的。但喝了那么多年的骨头汤,为什么我们还是普遍会缺钙? 专家已经证实,骨头汤里的含钙量其实不高! 事实上,很多日常的食物里就含有丰富的钙。饮食补钙才是正道,这些隐藏在食物堆里的补钙明星,大家可要记牢了! 那些误导你的补钙食物 误区一:相信喝了骨头汤不会缺钙 骨头汤补不了钙,因为骨头里的钙是以磷酸盐
肝硬化换着一定要注意合理的饮食,那么肝硬化患者吃什么蔬菜好呢?以下亲亲宝贝小编就为你介绍对肝硬化换着有益处的蔬菜,祝愿早日康复! 对肝硬化患者来说,合理的饮食习惯不仅仅能够对肝硬化疾病进行有效的预防,还能对肝硬化疾病起到有效的治疗作用,反之,不合理的因素就会对肝硬化患者的病情起到副作用,也可能引发肝硬化疾病,所以,肝硬化患者了解清楚合理的饮食问题就特别的重要。 肝硬化患者吃什么蔬菜对病情有好处,这个问题可能也是很多的肝硬化患者所关心的问题,了解清楚肝硬化可以食用的蔬菜,在生活中就不会有太多的顾虑。蔬菜不仅可为人体提供所必需的多种维生素和矿物质,而且蔬菜中含有的多种营养物质对慢性、退行性疾病的预防与治疗都是非常有益的,那得了肝硬化吃什么蔬菜好呢? 我们一起来了解一下。 肝硬化患者需要摄入蛋白质等物质,所以肝硬化患者吃蔬菜也可以通过这个表现来进行选择,通过适量的吃蔬菜
中医养生除了养气,还要多吃滋补类药物,保持人体虚实阴阳平衡。但是有些药材具有两面性,不同体质的人食用会有不同的功效,例如西洋参。 例举西洋参,味甘、微苦,性凉,功能是补气养阴、清虚火、生津止渴。用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥咽干等。肺阴不足之咳嗽喘促,胃燥津伤的咽干口渴,最适宜用之。 西洋参的药性与人参有相似之处,但又有较大区别。人参提气助火,西洋参滋阴降火。因此,如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、食欲不振、身体经常疲乏无力,服用西洋参可以达到调养的目的。现代研究表明,西洋参具有护肝、增强免疫力、调节胰岛素的分泌以及助消化作用。因此,肝病、肿瘤病、糖尿病、慢性胃病和肠胃虚弱患者,均可服食。服食西洋参,宜注意以下事项: 1.西洋参性凉,有手足不温、怕冷、易出汗、大便溏泄、小便清长、口淡无味、食欲不振、舌质淡、苔白而润、脉虚弱等阳虚症状者
二陈汤的功效与作用 主治:湿痰证,症见咳嗽痰多,色白易咯,恶心呕吐,胸膈痞闷,肢体困重,或头眩心悸,舌苔白滑或腻,脉滑。 方中以半夏为君,取其辛温性燥,能燥湿化痰,又可降逆和胃; 以橘红为臣,理气燥湿祛痰,燥湿以助半夏化痰之力,理气可使气顺则痰消; 痰由湿生,湿自脾来,故佐以茯苓健脾渗湿,湿去脾旺,痰无由生; 煎加生姜,以其降逆化饮,既能制半夏之毒,又能助半夏、橘 红行气消痰,和胃止呕; 诸药合用,标本兼顾,燥湿化痰,理 气和中,为祛痰的通用方剂。 二陈汤的加减应用 1、治湿痰,可加苍术、厚朴以增燥湿化痰之力; 2、治热痰,可加胆星、瓜蒌以清热化痰;治寒痰,可加干姜、细辛以温化寒痰; 3、治风痰眩晕,可加天麻、僵蚕以化痰熄风; 4、治食痰,
1、关键的碳水化合物 碳水化合物是人体为体力活动准备的优先的燃料来源,也是运动员的训练计划中必不可少的组成部分。面包、米饭、谷类食品、面食、水果和蔬菜为肌肉提供了高能量燃料,可以在锻炼后加快肌肉燃料的重新储备。 如果你摄入的碳水化合物不够多,就会更容易疲劳。具体需要多少量的碳水化合物,这取决于个体的训练和个人要求。对训练量很大的运动员而言,每天需要的碳水化合物是每公斤体重6克到10克。譬如说,如果体重为60公斤的运动员每天训练2到4小时,那么他每天大约需要360克到600克的碳水化合物。 2、高效补水饮料 要获得良好的锻炼效果,饮料必不可少。在高强度活动期间,体内流质减少会增加中暑性痉挛、中暑衰竭或者中暑的可能性。锻炼之前、期间及之后要喝饮料,并把这作为锻炼计划的一部分。要养成多喝饮料的习惯,哪怕在不锻炼的日子也是这样。 水、运动型饮料、水果、蔬菜汁或者矿泉水都是不错
早餐吃什么比较科学呢?我们一起来了解一下吧,关于各类不同年龄段的人群,来看一下各自的早餐推荐有哪些呢?我们一起来了解一下吧。 一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。 儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。 青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。 中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人
早上喝蜂蜜水好吗 在很多保健宣传中,都有早上喝一杯蜂蜜水的秘诀。从科学的角度,早上和蜂蜜水确实能防止便秘,滋养皮肤,健康长寿,但切记不要空腹喝蜂蜜水。 蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。 蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。 所以,在清晨饮用完白开水后,体内相对洁净了,再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲,可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用,还可以与酸奶、果蔬
刺角瓜是哪里的特产 刺角瓜原产于非洲卡拉哈里沙漠,新西兰、美国、澳大利亚、德国和中国等地均有引种栽培。 刺角瓜是葫芦科黄瓜属植物,属典型的短日照作物,抗病性强,耐热、不耐寒,适合在炎热、干燥的气候条件生长。果实独特,像海参,表皮坚硬、凹凸不平,有尖刺。生长期果皮亮绿色,完全成熟后果皮为金黄色,肉质细腻多汁,口味清甜。 刺角瓜的营养价值 刺角瓜含有丰富的维生素,如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6和β-胡萝卜素等,具有排毒、瘦身、美容、纤体之功效,深受女士喜爱。同时,其还含有丰富的铁、钾、铜、锰、钙、磷、锌等多种微量养分,其肉质细腻多籽,口味清甜,呈凝胶状,吃后口留余香,有安神补脑、健心活血的作用,很适合脑力工作者和老人食用。 刺角瓜怎么吃 1、刺角瓜食用时可以切开顶部,插入吸
男人似乎都比女人不注重养生,女人会考虑着身材,男人似乎就会肆无忌惮。但是,男人们你不要以为自己真这么强悍,其实有些食物乱吃的话还是对你的健康很有影响的,特别是以下五种食物,吃多了可就会影响身体了! 1、肥肉 后果:让男人不举 原因:红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄,包括输送血液至性爱部位的血管,小弟弟在性爱时血供不足,难以高潮!措施:又想吃得好有劲又想举得起带劲,吃点牡蛎!一直以来牡蛎被誉为“爱情名品”,科学也确实证明了这一传统说法。2-3个牡蛎即可满足全天人体对锌的需求,而锌恰恰就是保持男性生殖系统正常功能的重要的矿物质来源。锌会让男人“性”致勃勃! 2、高脂牛奶 后果:易患前列腺癌 原因:那些每天通过奶制品摄取钙质超过600毫克的男性,与那些每天摄取钙质不到150毫克的
薯仔 本来经微波炉翻热薯仔并没有任何问题,问题在于翻热薯仔前的生熟处理过程上。假如在煮熟薯仔后,并没有马上放入雪柜,而是留在室温的环境下,容易令肉毒杆菌繁殖,翻热更会令这种细菌进一步滋生。因此,隔夜的薯仔并不适宜作为带饭的菜式。 蘑菇 蘑菇也是带饭很常见的食物,蘑菇经翻热后,香味传遍全公司,是大家公认的带饭美食,但原来蘑菇也不建议微波炉加热!因为煮熟过的蘑菇翻热后,当中的蛋白质会变质,可引致肚痛。为了身体着想,蘑菇还是留在家中进食吧! 芹菜﹑菠菜﹑红菜头 这3 款蔬菜都有一个共通点,就是它们都含有硝酸盐。若将含硝酸盐的蔬菜翻热,热能可能会把硝酸盐转化成对人体有害的有毒物质,随时致癌和引致肠胃不适,所以这3 款蔬菜就谨记不要再放进你的饭盒裡! 整个鸡蛋
香蕉饭前吃好还是饭后吃好 其实饭前饭后吃香蕉都是可以的,只要把握好吃香蕉的时间,如果是在饭前吃的话,饭前半个小时吃香蕉是最健康的,饭前吃香蕉可以刺激消化液的分泌,可以提高消化系统的消化吸收效率。但是如果吃的太早,就会导致肠胃中的食物不足,导致消化液无法消耗,就会对肠胃造成伤害,是对健康不利的。 如果是在饭后吃在半小时到一小时之间最好,这个时候吃香蕉,可以使人体完美的吸收营养物质,而且其中含有的膳食纤维也可以完美的发挥作用,可以帮助消化系统清理垃圾,维护肠道健康。如果是吃的太早,其中含有的大量膳食纤维就会为肠胃增加负担,容易导致消化不良,甚至出现腹泻的情况。 另外香蕉饭前饭后都不宜多吃,香蕉虽好,有润肠通便,排毒减肥,解乏的效果,但是香蕉都不宜多吃。一般建议一天吃1-2根最佳,最多不可超过3根。因为香蕉性质寒凉,吃多容易拉肚子,引起腹泻。而且,香蕉中
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生