经常听老一辈说:三伏天时候吃狗肉,能避暑;三九天时吃狗肉,能驱寒。狗肉吃多不腻,芳香浓郁,极容易被人体消化和吸收。不过狗肉并非人人皆宜,千万不能盲目食用,否则不仅起不到食疗滋补作用,还会给身体造成不适。 禁忌之一:有些疾病患者不宜吃狗肉。许多人在秋凉以后,喜食狗肉,但脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症,而狗肉热性大,食后会使血压升高,甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者,均应忌食狗肉。此外,甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。 禁忌之二:不能吃未经检疫的狗肉。必须吃新鲜健康的狗肉,千万不能吃狂犬肉,否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病:一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有伤口,比如溃疡,这样就容易感染狂犬病毒。
调节血糖 向天果可以调整身体代谢功能,使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用,这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用,使血糖下降,达到长期稳定和全面地控制血糖的目的,使人体可长久享用自身分泌的胰岛素,以分解血糖。 降血脂 向天果中所含的皂角苷能够调节肠道对胆固醇的吸收,可抑制肠道对油脂及胆固醇的吸收,改善脂肪代谢,减少坏胆固醇含量,同时也能避免动脉粥样硬化、血栓、心梗等疾病,有效起到降血脂以及降胆固醇作用。 降血压 向天果中所含的黃酮類可以增加血管弹性,扩张血管,促进血液循环,达到降血压的目的。不仅可以缓解高血压患者头晕、头疼等各类症状,还能够预防因高血压引发的各种并发症,避免动脉粥样硬化、血管阻塞等。 增强免疫力 向天果有助于调节人体各器官之间的
口感不同 东北正宗锅包肉是糖醋口,酸甜味,女性普遍爱吃,结合了薯片的脆,肉的香,满足了酸甜口味。 熘肉段则是咸鲜口味。不会酸甜的,是男性下酒好菜,结合了花生米的香,肉的有滋有味,满足了咸香口味。 配料不同 锅包肉配料是蒜片,胡萝卜丝和姜丝。 熘肉段是辣椒块,胡萝卜块。 做法不同 锅包肉是里脊切片,包裹的水淀粉是要泡过的,第一次下锅定型,复炸酥脆,配菜和糖醋汁翻炒,放入肉片裹匀汤汁立即出锅,口感酥脆。 熘肉段是里脊肉切块,包裹淀粉可以加入蛋清,第一次下锅成熟定型,复炸要时间略长一点有焦脆感更好,然后配料和咸鲜汁溜炒时间稍长,入味后出锅,口感润滑,略有焦脆。
夏威夷果能和酸奶一起吃吗? 可以的,不冲突。 说明: 夏威夷果富含蛋白质、油脂、矿物质等营养元素,是补充营养、预防疾病的功效。 将夏威夷果去壳,捣碎,洒在酸奶上,均匀即可。 坚果香味浓郁,有丰富的蛋白质等营养物质,很适合孕妇和儿童的营养需求。 坚果加酸奶一起吃有什么好处? 1、补充能量+营养物质 酸奶当中有蛋白质也有脂肪,而坚果当中同样富含脂肪类物质,食用可以补充相应的能量物质;同样,无论是矿物质元素还是益生菌,食用后都可以靠谱补充。 这样一来,一方面可以为每日的工作和学习提供基础能量,另一方面也能预防各类营养素的缺乏症。 2、促进肠道代谢 食用坚果+酸奶可以补充益生菌物质和膳食纤维物质,这样一来就可以促进肠道的代谢,促进排便,预防便秘和结
做法一 用料:金桔500g、柠檬2只、冰糖500-600g 、盐一调味勺 做法: 1、金桔去梗洗净,可用盐摩擦一下冲洗干净;(柠檬同理) 2、称量好冰糖;(我用的黄冰糖,你们随意) 3、加一小杯水(水不要多千万不要多,加水的目的只是为了帮助更快的融化冰糖以防粘底,水分会在下面慢炖中慢慢蒸发)整个放,开中小火。 4、煮糖浆的同时开始切金桔,去籽; 5、保持中小火,水开后冰糖缓慢的融化,颜色也会逐渐变深; 6、用硅胶刮刀轻柔搅拌以防粘底,整个煮糖浆的过程你都不要走开超过2分钟,随时都可能粘底煮焦。搅拌的动作也不要太大,扫得锅子四周都是糖浆,一冷却就会变硬,洗起来就麻烦; 7、待冰糖融化80%时,放入处理好的金桔,刮刀轻轻翻动搅拌,此时金桔的水分会析出,可开一下抽油烟机,继续搅拌;
吃剩的橘子皮有什么作用 去除冰箱异味 如果打开冰箱时,发现冰箱里好像有些异味,就可以利用橘子皮来去除冰箱里的味道,只要把数个橘子皮分散放入冰箱的各个角落,让橘子皮的香味弥漫在空气中,就会让冰箱有香香的味道。如果想要加强消除异味的效果,达人建议可以在橘子皮上先放一些盐,再摆进冰箱里,因为盐可以帮助吸收空气里的异味和水份,等盐湿掉以后,再将它从冰箱里取出并换成新的盐,才能保持效果。 做成零食 若是你有兴趣想要吃吃看橘子皮,将富含多种营养素的橘子皮做成像糖果一样甜甜的零食,就是一个很不错的食用方式,而且作法一点都不难,只要跟着下方食谱一起做就可以了喔! 清洁木制表面 直接用橘子皮来擦拭木制的地板、桌子、椅子、柜子等物品,不但能让木头表面变干净,还会有光泽,也能闻到香香的味道。此外,也可以将橘子皮浸入白醋中
猕猴桃怎么保存不会烂:冰箱保存 生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。 猕猴桃怎么保存不会烂:阴凉处保存 购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。 猕猴桃怎么保存不会烂:放置箱子中 千万不可将猕猴桃拿出放置通风处,这样水分会流失,就会越来越硬。正确的方法是,放置箱子中,挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。
鲍鱼不能和什么一起吃:牛肝 鲍鱼不能和牛肝一起吃,两者同食容易消化不良。鲍鱼和牛肝都是含有高蛋白、氨基酸丰富的食物,人体摄取太多的蛋白质和氨基酸,不仅吸收不了还不利于消化。因此鲍鱼忌牛肝同食。 鲍鱼不能和什么一起吃:野猪肉 鲍鱼不能和野猪肉一起吃,这两种食物一起吃会影响消化吸收。鲍鱼和野猪肉都含有丰富的营养物质,人体摄入过多的营养物质不利于消化吸收,对于肠胃不好的人,容易导致胃痛。 鲍鱼不能和什么一起吃:鸡肉 鲍鱼不能和鸡肉一起吃,两者同食会影响消化。每一百克鸡肉中含有蛋白质21.5克,一百克鲍肉中含有蛋白质23.4克,两者都是含有高量蛋白质的食物,同食不利于食物的消化吸收。
许多孩子在一岁之后,已经长了足够多的乳牙,也尝试了足够丰富的辅食,消化系统也发育完善,可以让他们逐渐像我们成人一样就餐了。今天给大家推荐的就是一款将多类食材完美搭配(包含淀粉类,蔬菜,蛋白质类),让孩子可以一下子吃到丰富营养的美食——包子。 今天就来一步一步教你做小包子,包会~! 选材和制作技巧 1、如何选择面粉 面粉经过酵母的发酵后,营养更丰富,也更容易消化、吸收,是非常好的幼儿主食的做法。给小朋友做面食的面粉: 可以选择粗粮面粉,可以让面食更加有营养; 还可以选择添加了维生素B1,B2,维生素A,烟酸,叶酸,铁、锌、钙的“强化谷物面粉”来做馒头、包子等。这两种选择都可以让孩子获得的营养更加丰富; 可以用搅拌机打一些蔬菜泥、蔬菜汁加
超强的抗氧化、防癌战士 茄红素具有抗天然的强大抗氧化能力,能防止自由基造成身体组织病变,具有抗癌效果。研究报告指出,从癌症患者的血液中测得的茄红素浓度,比正常人低。摄取茄红素今量高的蕃茄及其製品对预防摄护腺癌、子宫颈癌、胰脏癌及乳癌、卵巢癌、肺癌、胃癌、大肠直肠癌、皮肤癌、口腔癌及食道癌等,有明显的效果。并且茄红素能抑制癌细胞的增生与扩散,若血液中的茄红素含量高时,可改善上皮细胞恶性肿癌病症,及减低摄护腺癌、膀胱癌、胰脏癌等癌症的癌细胞蔓延。 降低坏胆固醇的氧化、保护心血管健康 当人体血液中的坏胆固醇(低密度胆固醇LDL)氧化时,容易造成动脉硬化,增加心血管疾病发生机率。茄红素的高抗氧化能力,可降低LDL的受氧化作用,因此有预防心血管疾病的功效。并且茄红素能降低血液中的凝血因子活性,进而预防心血管性疾病的发生。
swisse补铁口服液有用吗 swisse补铁口服液效果因人而异。 swisse补铁口服液是一款萃取草本精华制成的产品,含铁量非常丰富,而且产品的吸收率也很高,服用后可及时高效地为人体补充铁元素,从而提高血液含氧量,并有效缓解和改善诸多不适之证。但是它毕竟是一种保健品,每个人的体质也不一样,需要坚持服用一段时间才能看到效果。 swisse补铁补血口服液配方 swisse补铁补血口服液含有丰富的维生素跟矿物质,例如铁,维生素B6,维生素B12,维生素C ,圣玛丽蓟,菠菜,沙棘提取物,野樱桃,玫瑰果,马鞭草,荨麻,石榴,木槿花,生姜,南瓜种子等多种物质制成,这些物质对于改善女性缺乏钙铁锌跟贫血症状有非常不错的疗效。 swisse补铁口服液怎么喝 swisse补铁口服液不同的人群服用方法
原料不同 黄豆酱是用黄豆,大一点的厂家比如海天、李锦记这些一般用非转基因黄豆; 豆瓣酱用蚕豆或者黄豆,加上曲子、盐、发酵菌制作而成的。在各种维生素的互相作用下,产生复杂的生化反应,酿造成一种发酵红褐色的调味品。 口感不同 黄豆酱,整体是属于带有酱香味,咸中带甜的口味,当然也有辣味的,但还是以咸中带甜为主味。 豆瓣酱里面加辣椒的,可以看到碎辣椒,所以整体口味是偏辣的,可以用来直接吃,也可以用来炒菜,适合喜欢辣的人。 做法不同 黄豆酱的味道要比豆瓣酱的味道更浓厚一点,黄豆酱咸甜适口,可用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。 豆瓣酱可以添加辣椒作为原料,比如四川地区的郫县豆瓣酱,味道香辣,适合重口味的人。所以豆瓣酱主要分为北方的豆瓣酱和四川的郫县豆瓣
高血压患者除了要配合医生进行治疗外,还要配合健康的饮食。不仅要避免食用引起高血压的食品,一些降压食品要多吃,一起来看看哪些水果有利于降压吧。 ►降压食品:橘 含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。 ►降压食品:山楂 能扩张血管,降低血压、降低胆固醇。 ►降压食品:香蕉 含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。 ►降压食品:西瓜 对高血压有良好的治疗作用。 ►降压食品:柿子 柿子品种甚多,约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。 ►降压食品:苹果 含苹果酸、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者。 ►降压食品:甜瓜 有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用。
可缓解胃食道逆流的天然配方 1、苹果醋水 有时候胃里面的胃酸太少,也会造成许多问题。苹果醋可以补充胃里的酸性,以自然的方式消除不适症状。 材料:1~3小匙(5 ~15ml)生苹果醋、8盎司(237 C.C)水。 做法:用1小匙(约5C.C)的生苹果醋加水,1天最多喝2次,帮助舒缓不适。如果你依然有明显的症状,就每1次增加1小匙(5C.C)苹果醋,但不要加超过3小匙〔15 C.C〕)。 2、小苏打水 小苏打可以中和胃酸,减轻你经常感觉到的胸口灼热感。 材料:半小匙小苏打、8 盎司(237 C.C)水。 做法:将半小匙小苏打混入水中,喝掉。在24 小时内,不要喝超过½ 小匙小苏打。使用这项配方,也不要持续超过一个星期。 3、碳酸钙果汁 碳酸钙粉是制酸剂中的活性成分。
板栗吃多了血压会不会升高 板栗吃多了并不会导致血压升高,而且板栗中丰富的不饱和脂肪酸,维生素,无机盐,对防治高血压有重要作用。 此外板栗中的钾含量尤为丰富,而钾元素是高血压患者所需的重要营养元素,所以板栗很适合高血压患者食用。 不过需要注意的是板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。 板栗吃多了有什么危害 1、消化不良 栗子虽营养丰富,但生吃太多板栗不易消化,熟吃太多容易滞气,尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃,以免加重病情。 2、腹胀 板栗是高淀粉食物,所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同,是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了,但容易被肠道细菌“消化”,在肠道发酵产气,如果多吃易导致腹
压缩饼干吃了会发胖吗 压缩饼干吃多了是可能会引起的发胖的,压缩饼干的主要成分就是白糖,奶粉,葡萄糖,比其他的饼干营养要高,100克的压缩饼干热量大概在500大卡左右,因此如果是在减肥期间不宜多吃压缩饼干。 压缩饼干一次吃多少合适 压缩饼干一次吃50克就可以了,一般压缩饼干是100克左右装,热量有450-500千卡,比一顿饭(2两米饭,一些青菜和肉)高出大约100-150千卡。压缩饼干可以干吃,但好是喝一口水吃一口压缩饼干。在紧急状态下,所携带的压缩饼干能够基本满足人体所需的热量。 压缩饼干吃多了有什么坏处 压缩饼干吃多了会使人体出现营养不良的现象,因为压缩饼干中所含有的营养成分比较单一,缺乏人体内所需要的维生素以及其他微量元素,而且吃压缩饼干还会减少对其他食物的摄入,所以容易出现营养不良的情况。而
做法: 1.将苋菜洗净沥水; 2.蚕豆去壳; 3.蒜头去皮; 4.炒勺置旺火上,放花生油烧热,入蚕豆略炒; 5.加蒜瓣炒熟,下苋菜、精盐炒至出水瘪后塌后,装盘即可。 菜品口感:鲜嫩可口,蒜香浓郁。 食谱营养: 苋菜(紫):苋菜营养丰富,几乎含有人体所需要的几大常量营养素,且都是易于消化吸收的优质营养。其中的优质钙、铁都是其他蔬菜的好几倍,同时因为苋莱中不含草酸,所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。其中的蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素都是非常丰富的,对于牙齿和骨钙的生长、维持正常心肌活动、防止肌内痉挛、促进造血、排毒养颜、防止便秘、增强体质、提高机体的免疫力、促进儿童生长发育、加快骨折愈合,所以特别适合生长发育期的青少年、孕妇、老人、缺铁缺钙的人群,以及疾病恢复期的患者。
金匮肾气丸糖尿病人能吃吗 据临床研究表明金匮肾气丸加味对于二型糖尿病有非常显著的治疗效果。 金匮肾气丸为伤寒论经典方剂,经临床加减在治疗糖尿病肾病上具有阴阳双补、解毒排毒的功效。 现代研究表明,金匮肾气丸不仅能有效降低血糖、而且可有效调节参与肾小球硬化机制的相关因子在体内的水平,如降低血浆内皮素,升高胰岛素样生长因子 -1、一氧化氮、一氧化氮合酶,从而保护肾功能。 金匮肾气丸适用症 主要用于治疗慢性肾炎、慢性肾盂肾炎、前列腺炎、尿潴留、甲状腺功能低下,营养不良性浮肿、糖尿病、慢性支气管炎、口腔溃疡、神经衰弱、腰椎间盘突出症等的辅助治疗。 1、可治疗慢性腰腿痛:服用此药的方法是:每次口服9克,每日服2次,2周为一个疗程。 2、可治疗前列腺增生:服用此药的方法是:每次服18克,早、中、晚
羊肉可以和红薯一起吃吗 羊肉可以和红薯一起吃。 羊肉和红薯不是相克食物,两者是可以一起食用的。羊肉主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉,两者成分没有相克,是可以一起食用的。但是如果将羊肉跟红薯一起烹饪好像不是很好吃,羊肉跟萝卜搭配好些,建议两者可以一起同食,但最好不要一起烹饪。 羊肉不可以和什么一起吃 1、茶 羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。 2、醋 许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热
不知道大家知道藕带吗?藕带,是藕的幼嫩根状茎,是还没有成形的藕,也就是最嫩的藕。它是湖北洪湖的一种特产,长如筷子、细如手指的藕带,鲜嫩的藕带白嫩白嫩的,带着一丝清甜, 非常美味,这带着荷香的藕带可是湖北很多人家都非常喜欢也非常钟爱的小菜,但唯一让人遗憾的是,藕带的时令性很强,它最为脆嫩的时间不太长,错过了就要等上一年。 虽然藕带的新鲜期是很短的, 但这难不住聪明的湖北人,为了留住这美味,人们用泡藕带的方法, 把藕带用泡椒为主材进行了腌制, 味道不仅更加的清甜可口, 而且能够保存的时间也比原来长,这样我们就可以很长一段时间品尝这一美味了。现在一年四季在超市都可以寻到这一食材,它即可直接食用,也可以加入其它配料一起小炒,泡椒酸辣的味道还可以帮助其它食材去腥。 今天就给大家食推荐一款带有农家特色的酸辣小菜——泡椒藕带爆腰花,藕带具有清热凉血、益血生肌、健脾开胃、止血
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生