蘑菇的营养价值 都说“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”，蘑菇就是这健康的“单腿食物”。一般将食品分为三类，即动物性食品、植物性食品和菌类食品。相比之下，动物食品和植物食品都有其缺陷。 人体需要20种氨基酸，其中有8种“必需氨基酸”人体不能依靠自身合成，必须要从食物中获取。植物性食品中恰恰缺少1-2种必需氨基酸；同时动物性食品胆固醇含量偏高。而蘑菇则是介于两者之间，既可提供蛋白质，弥补必需氨基酸的不平衡，又没有胆固醇高的隐患，能消除动物性食品的副作用。 研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。 教你会

双清口服液吃多久有效 双清口服液吃多久有效因人而异。 简单来说，疗程因患者差异而存在区别，有时不可一概而论，请患者一定要去医院检查，听从医生的指示。并且要按医嘱，按时按量服用。不可以自己胡乱用药，患者应该看清楚说明书，根据自己的症状，对症下药。 双清口服液的服用方法 根据用药准则以及药品本身的性质，双清口服液的使用时间是：建议饭后30分钟服用。一次20毫升,一日三次。双清口服液适用于风温肺热，卫气同病。证见发热兼微恶风寒，口渴，咳嗽，痰黄，头痛，舌红苔黄或兼白，脉滑数或浮数，以及急性支气管炎见上述症候者。

　　很多现代人，都有偏头痛的问题，偏头痛十分难受，那么怎么样才能减轻偏头痛呢?吃什么又会加重偏头痛呢，小编给你一一解答，让你的偏头痛不要困扰你! 　　减轻偏头痛应该多吃些含镁丰富的蔬菜、水果，增加大脑中的镁含量。以下五种食物容易加重偏头痛，患者最好适量摄取。 　　含酪胺酸的食物。奶酪起司、巧克力、柑橘类食物、以及腌渍沙丁鱼、鸡肝、西红柿、牛奶、乳酸饮料等富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因，所以如果你有偏头疼的病史，那么最好远离这些食物。 　　香肠、热狗。香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉品等含有亚硝酸盐的食品。以及含味精多的食品会害你偏头痛，日常生活中最好尽量少吃些。 　　警惕代糖食品。代糖会过度刺激或干扰神经末梢、增加肌肉紧张，而引发偏头疼，而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜，所以对代糖过敏的人，只要啜饮一小口低糖汽

　　鱼腥草是一种不可多得的良药，清热解毒，利尿消肿，还可以治疗多种疾病。鱼腥草的药用价值丰富就不在话下，它的营养价值更不可小觑。我们一起来盘点鱼腥草的功效作用与应用价值吧。 　　鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓(相当于现代医学讲的肺脓疡)，痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成搽剂，外涂患处(如《中国药物大全》提及的皮炎宁)。鱼腥草用于膀胱湿热，小便淋漓涩痛时，常与车前子、白茅根、海金砂等同用;亦可单用鱼腥草，不仅治疗热淋，尚可治疗白浊及白带。用于大肠湿热、泄泻痢疾时，多与黄连、黄柏、白头翁等配用，也可与山楂炭配伍，治疗热痢(相当于现代医学讲的

「维生素P」强化血管壁，防止血管扩张变形 部分的静脉曲张患者，其静脉血管壁都很不强壮，容易扩张变形。血管壁缺乏弹力容易使血液累积，就形成了静脉曲张。 所以摄取含有维生素P的「芦丁(Rutin)」、「橙皮苷」等，对防止血管扩张有效～ 芦丁是多酚的一种，含有芦丁的食物有：荞麦、无花果、芦笋、菠菜等。 橙皮苷为鲜少人知道的营养素，也是一种多酚，含有橙皮苷的食物有：柚子、金柑等柑橘类的白丝。 「花青素」「MMP阻碍剂」能妨碍引起静脉曲张的血管新生 近年来逐渐受到关注，引发静脉曲张的其中一个原因「血管新生」， 血管新生的意思是指：在原本血管被堵住、血液可以流动的通道变细时，所长出的新血管。在传统治疗的静脉曲张剥除手术后，再度复发的原因就在这裡。 即使没有做剥除手术，随着静脉曲张越变越严

在冬天，最需要进补的时节，在这个季节你知道最适合吃些什么食物吗？今天小编就来为大家介绍一下！ 入冬了 农民应该将农作物收割并收藏起来 而动物也即将准备冬眠 气温会急剧下降 在这一个时期，我们应该如何进食呢？ 冬季哪些食物堪称“补药”？ 1.羊肉 羊肉性温热而味甘辛，古语也有说过“寒风起，羊肉香”，所以羊肉是是冬天进补的标配食物。 羊肉富含B族维生素、高蛋白、矿物质等营养成分，具有补肾益气、滋阴养血以及补虚气等功效，适当的食用羊肉可以促进血流循环并使人体暖和。 不过羊肉多吃容易上火，所以在煮制羊肉时可以添加冬瓜、莲藕、萝卜等凉性或平性的蔬菜，可以有效中和羊肉的热性。 2.白萝卜 夏天吃姜而冬天则该吃萝卜，白萝卜有

　　对于糖尿病患者来说，紫灵芝是很不错的食物推荐，专家指出其降血糖和治失眠的效果是最明显的，很多患者开始喝了几天，血糖就慢慢的降下来了，从开始的9.8 降到了5.7 而且血糖一直都很平稳。 　　做法简单，零失败。不会做饭的你也能给家人煲上一碗。 　　紫灵芝用于治疗糖尿病：不仅有直接降血糖作用，而且与原用的降血糖药物合用可以增加疗效，预防或减轻并发症。在血糖维持正常且稳定的情况下，可根据具体情况酌减原用降血糖药的剂量，以减少药物不良反应。紫灵芝本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。 　　紫灵芝用于治疗高血压：能降低血压及减轻临床症状，降压有效率达70%以上，有的病人可减少甚至停用其他降血压药。 　　紫灵芝用于高血脂：与常规的降血脂药合用，有协同作用，可相互增强疗效。常用的化学合成抗高血脂药常能引起肝损伤，合用时，由于紫灵芝有保肝作用可防止或减轻这些药物引起

水开后再放入毛豆 煮毛豆的时候一定要等到水开后再放进去，沸水的高温会将毛豆的外皮颜色瞬间烫至翠绿，然后再续煮毛豆至熟的过程中一直不要加盖，不然会升高锅内的温度，让叶绿素分解更快，毛豆就会很快变成黄色。 加一点盐 若想把毛豆烫成翠绿色，可加一小撮的盐分。因为盐能使叶绿素趋于稳定，阻碍其被高温破坏。由于毛豆中钾的含量较多，能与食盐中的钠保持平衡，因此可消除盐分的不利作用。 煮的时间不宜太长 煮毛豆时间应该是水沸后煮十分钟左右，煮的时间太久，豆荚的叶绿素就会完全被分解掉了，怎么也不可能变成翠绿色的毛豆。另外煮毛豆之前要一次性加足水，切忌中途加水，这样会拉长毛豆煮的时间，让毛豆豆荚的叶绿素破坏的更多。

羊肉手抓饭之所以好吃，羊肉的品质是第一位的。新疆的羊肉是绵羊肉，而我们内地多是山羊肉，山羊肉的膻味较大，就不适合做手抓饭了。前几天从新疆买了些乳羔羊肉，立即把这位新疆的朋友请回家，手把手教我们做简版又改良的电饭锅版羊肉手抓饭解馋。现在也把食谱分享给大家，羊肉温补，冬天是十分适合吃羊肉的季节，感兴趣的朋友们做起来哦~ 胡萝卜羊肉手抓饭 材料：大米、羊肉、胡萝卜、洋葱 做法： 1)先把大米淘洗一遍，加少量水没过大米即可，浸泡2个小时。 2)羊肉去掉过于肥腻的部分，焯水撇去浮沫，捞出洗净备用。 3)多些胡萝卜和洋葱，清洗干净，胡萝卜切段，洋葱切丝备用。 4)锅内加少量油，先把洋葱和羊肉煸炒一下，放入生抽、盐、孜然粉、少量料酒翻炒。加水焖15~20分钟，加入胡萝卜一起焖至胡萝卜变软，汤汁收拢

瓜蒌的功效与作用 药性：甘、微苦，寒。入肺、胃、大肠经。 主治：清热涤痰、宽胸散结、润燥滑肠。本品甘寒而润，微苦降洩，善清肺热，润肺燥，涤痰浊，「故于热燥之痰为对待之剂」(《本草述》)。能「通胸膈之痹塞」(《本草正义》)而宽胸散结，「故结胸胸痹，非此不治」(《本草思辨录》)。亦能散结消痈，凡「一切肺痈肠痈乳痈之属火者尤为相宜」(《本草便读》)。甘寒质润入大肠，能润燥滑肠，通利大便。 1.治痰热咳嗽-咳嗽痰黄者 或治肺热燥咳-干咳无痰者 本品甘寒而润,微苦降洩,善清肺热,润肺燥,「故于热燥之痰为对待之剂」(《本草述》)。适用于痰热壅肺,咳嗽痰黄,质稠难咯,胸膈痞满,或燥热伤肺,干咳无痰或痰少质黏,咯吐不利者。痰热壅肺,咳嗽痰黄者常与黄芩、胆南星、枳实等合用,如清气化痰丸(《医方考》);燥热伤肺,干咳无痰者常与川贝母、天花粉、桔梗等同用,如

　　你还在为了减肥瘦身而吃的少得可怜吗?这样苦哈哈的节食减肥法已经过时了哦。吃出瘦美的饮食减肥时代来临了，吃好吃饱又能减脂才是真正科学的减肥法。那么应该怎么吃呢?中国减肥网小编推荐在减肥界一直被达人们推崇的减肥沙拉，让你轻松吃出好身材哦! 　　1、薄荷蔬菜沙拉 　　材料：薄荷叶20克，优酪1小瓶，盐，胡椒备少许，生菜叶100克，玉米粒15克，小黄瓜5克，番茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10克。 　　做法： 　　①先把薄荷叶切碎，与优酪、盐、胡椒一同拌匀。 　　②用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。 　　③把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优酪酱汁即可。 减肥食谱推荐 吃后让你一周瘦10斤 　　2、菠萝莴笋沙拉 　　材料：菠萝70克，莴苣150克，小番茄80克。苹果、沙拉酱、葡萄干各适量。 　　做法： 　　将菠萝、莴苣、苹果切成块，与小番茄一同放入容器

　　西兰花的减肥养生功效 　　西兰花，又称花椰菜。西兰花含丰富的维生素C，同时富含膳食纤维，其特有的营养价值渐渐地被人们所接受。 　　西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，且西兰花的热量低，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。 　　西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。研究表明，西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。 　　生的西兰花可以做成各种风味的菜肴和色拉，也可以浸渍在浓味酱油内调制后食用。煮熟的菜花可以与各种各样的乳酪、奶汁、调味品、炒鸡蛋、肉、家禽和其他蔬菜一起配制成菜肴。菜花酸菜是一种很好的开胃品，它可以与冷肉、三明治一起食用。 　　西兰花减肥食谱 　　干炒西兰花 　

冬天气温低，人体很容易感冒发烧，那么面对如此现状，我们日常生活中需要吃些什么来预防感冒呢？有什么食物对感冒好的快？ 感冒是冬天的常见疾病，鼻塞头痛、喷嚏不止，给大家介绍一些感冒吃了能好得快的家常菜，希望对感冒的朋友们有帮助。 一、家常菜 1、杂粮粥 将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大火煮开后，小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。 2、蘑菇炒菜心 将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切；小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩

干炒黑芝麻 不吃钙片也补钙！肾好钙质足 《洛阳晚报》曾经报道了一个这样的事，洛阳西工区的张先生69岁，他每天早上都要去跑步，晨跑结束后还要再做30个深蹲起。张先生说：“朋友们都说我的腿脚灵活，还问我是不是天天喝奶补钙。其实，我补钙的方法很简单，就是每天早上吃一把炒黑芝麻，这我已经坚持20年了。” 中医认为养肾可以健骨，那么一个简单的补肾方法，就是把黑芝麻炒熟了，每天早上吃一把。长期坚持吃下去，可以预防骨质疏松。黑色入肾，把肾补上了，即使不吃钙片，肾会从食物中吸收钙质。 虾皮 提高食欲，防骨质疏松 虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。 虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉

参芪五味子片吃多久有效 参芪五味子片吃多久因人而异。 参芪五味子片主要的功效是能健脾益气，宁心安神。其中，参芪五味子片主要是用于治疗气血不足，心脾两虚所致的失眠、多梦、健忘等病症，效果非常好。很多患者都会关注疗效的问题，不过服用参芪五味子片多久见效是因人而异的，因为每个人的体质与病情都是不一样的，对药物的吸收也要一定的差异，不能一概而论。 服药参芪五味子片的注意事项 1.忌不易消化食物。 2.感冒发热病人不宜服用。 3.有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 4.儿童、孕妇、哺乳期妇女应在医师指导下服用。 5.服药4周症状无缓解，应去医院就诊。 6.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 7.本品性状发生改变时禁止使用。

　　人体中的碘发挥着至关重要的生理作用，如果人体缺碘，会造成甲状腺肿大，对人体的危害也是非常大的。我们应该如何在日常的饮食中补充碘元素呢? 　　1、维持机体能量代谢(进行物质分解以提供生命活动所需的能量)和产热(保持体温)。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少，会导致基本生命活动受损和体能下降，这个作用是终身的。 　　2、促进体格发育。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。 　　3、脑发育。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素，它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后，生后会有不同程度的智力障碍。这种障碍基本上是不可逆的，过了临界期再补充碘也无济于事了，但补碘还可以保证体格发育正常，纠正甲状腺功能低下，恢复体能，间接改善智力活动。 　　哪些食物含碘量高?

用量不科学 很多人为了能够获得更好更快的效果，所以喜欢自作主张的加大蒲公英的用量，其实这是非常不科学的。如果大量的服用蒲公英，那么很容易一导致出现各种胃肠道不适的情况，例如恶心、想吐以及腹部不适还有拉肚子等等情况。这主要是由于服用大剂量的蒲公英之后身体中的肾小管变窄，而且肝细胞还有肾小管的上皮细胞出现了轻度浑浊、肿胀的情况，这就导致身体出现各种疾病。 过敏反应 蒲公英并不适合所有的人群服用，因为有一小部分的将蒲公英泡水喝之后会出现过敏的情况。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之后身体出现荨麻疹或者是浑身瘙痒，这些都是属于过敏的情况。另外，还有一些人在使用蒲公英注射剂静脉滴注之后出现了脸色发白或者是青紫，甚至还会出现打寒战的情况，这些都是属于过敏，一定要立即停止用药，然后到正规的医院进行检查和治疗。 阴寒证

现在人都很注重养生，也愿意吃些粗粮，那么你知道怎么吃粗粮更加健康吗？今天小编就来说说应该如何吃粗粮！ 现在人们越来越关注养生，随着健康常识的普及，多吃一些粗粮有益于身体健康。但是怎么吃粗粮才对身体好呢？快来了解一下吧！ 1、品种多样化 30%的人群吃粗粮食品种过于单一，总是会选择燕麦、小米或者玉米等，这样不利于营养上的均衡，所以应该把不同的粗粮融入在一日三餐里面。 早餐可以把小米、燕麦和黑米制作成杂粮粥，中午可以选择吃玉米，晚上不妨选择吃番薯类。   2、不用粗粮制品代替粗粮 现在市面上的粗粮制品多种多样，比如杂粮粉、速溶的麦片以及全麦面包，这些食物都是经过精加工的，里面会含有丰富的糊精，容易被消化及吸收，升糖指数高。 按正常来说，真正的粗粮制品口感不是很好而且卖相不好看。若是发

现在已经进入冬天，很多地方的气温急剧下降，那么在这个时节应该如何进补呢？尤其是孩子，孩子冬天吃什么？ 立冬是中国二十四节气之一，标志着冬天的来临，万物开始冬眠！经常会有家长问，“为何冬天孩子特别容易生病，常常感冒？”其实这说明需要进补了。冬天是身体“进补”的大好时节，俗称“补冬”。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补吸收率高，更能发挥补身的作用。事实证明，冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。而儿童因身体娇嫩，恰恰是最需要“补冬”的人群。 孩子冬天吃什么 多吃黑色食物：在冬天就吃而言，最能发挥保健功效的莫过于“黑色食品”。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、黑桑椹、魔芋、乌贼鱼、海带、紫菜等，之所以适宜在冬天食用，肾与冬相应，黑色入肾。肾主藏精，肾中精气为生命之源，是先天之本，因此也是人体各种功能

　　随着人们生活水平的提高，人们不仅只追求物质上的享受，更多的人把健康放到了首位。在日常生活中，人们越来越重视补钙。下面我们一起来看看哪些食物含有丰富的钙质，适合人体食用补钙吧。 　　牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高，在烹调时应多加些醋，以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入，已经能够满足人体所需，这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等，可从中摄取较多的钙和营养。 　　补钙食品主要包括： 　　乳类与乳制品 :牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌。 500毫升鲜牛奶可补充 600毫克钙。 　　鱼虾蟹类与海产品 :鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 　　肉类与禽蛋 :羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 　　豆类与豆制品 :黄豆