天麻炖鸡的功效与作用 天麻炖鸡是一道镇定安神的滋补汤，天麻性味甘平，对头痛头晕的效果也都不错，而鸡汤对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，天麻炖鸡对治疗因血虚肝风内动而引起的头痛眩晕，或小儿惊风，癫痫，破伤风以及因风痰所导致的眩晕，偏头痛，肢体麻木，半身不遂等症状很有疗效。 天麻炖鸡的做法推荐 材料：土鸡半只、新鲜香菇5朵、枸杞适量、红枣10颗、天麻1两、盐适量 做法： 1、切块土鸡洗净，汆烫后捞出备用。新鲜香菇洗净，切片。枸杞、红枣(可去核)、天麻，先稍为泡水清洗。 2、煮一锅水，放入鸡肉、红枣，煮沸后稍滚5分钟，转小火炖30分钟左右，再放入枸杞、天麻、香菇煮熟，再小火闷煮个20分钟左右，加点盐调味即可。 天麻炖汤食用禁忌 1、有些人服用天麻之

玄麦甘桔颗粒饭前还是饭后吃 玄麦甘桔颗粒饭前还是饭后吃没有明确规定。 玄麦甘桔颗粒为纯中药所制，不良反应小，安全性高，但是想要发挥得效果好，患者还是需要根据说明书的用法用量服用。玄麦甘桔颗粒开水冲服，一次10g，一日3～4次。该药并未规定饭前还是饭后服用。大家只要按照用量服用就好。 服用玄麦甘桔颗粒的注意事项 1.忌烟酒、辛辣、鱼腥食物。 2.糖尿病患者及有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 3.儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱、脾虚便溏者应在医师指导下服用。 4.服药3天症状无缓解，应去医院就诊。 5.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 6.本品性状发生改变时禁止使用。 7.儿童必须在成人监护下使用。 8.请将本

吃鱼的好处：预防抑郁症 研究发现鱼中含有一种特殊的脂肪酸，这种脂肪酸可帮助缓解精神紧张，起到平衡情绪等作用。因此喜欢吃海鱼的日本人得精神忧郁症的机率也相对较低。特别是产妇在妊娠期，产后适当吃些海鱼对预防产后抑郁症具有很大的帮助。 吃鱼的好处：预防哮喘病 老话常说鱼生火，肉生痰，因此很多人认为吃鱼会引起哮喘病。因此很多有呼吸道方面的疾病都不敢吃鱼。事实上多吃一些鱼类不仅不会对哮喘病人产生危害，同时还有益于减少其疾病的发生机率呢。 吃鱼的好处：预防老年痴呆 海鱼中的DHA是保持脑细胞活力必需的营养物质，其可帮助改善神经的信息传递。对于提高记忆力，增强反应能力等均有着很大的帮助，故多吃海鱼可帮助预防老年痴呆症。

墨鱼仔是人们喜爱的佳肴，它味道鲜美，营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、养血滋阴、健胃理气之功效。它特别适合女性吃，能养血通经、安胎利产、止血催乳，能从18岁吃80岁。 墨鱼仔的做法多样，白灼, 清炒还是红烧。。。味道都非常鲜美。今天加入酱料一起爆炒，将海鲜酱和甜面酱按1:1比例混合，再混入其它调味料调制碗汁备用。炒之前先将墨鱼仔焯一下，注意焯的时间不宜过长，微微打卷即可捞出；爆炒讲究的是大火快炒，尽量保持墨鱼仔鲜嫩的口感。 只需五分钟，这道味道香浓、口感丰富、营养全面、下酒下饭的“酱爆墨鱼仔”就完成了。其实家里如果有点XO酱、沙茶酱。。，都可以拿来试一试哟，风味都很独特。 【酱爆墨鱼仔】 原料：墨鱼仔 黑木耳 红椒 黄瓜 姜蒜 海鲜酱 甜面酱 料酒

杨桃可以泡酒吗 杨桃可以泡酒。 杨桃是可以泡酒的，一般用杨桃泡酒都是用的青杨桃，黄杨桃一般皮肉比较软，泡酒之后酒质浑浊，而青杨桃泡过之后会变黄，酒色也是非常抢眼的金黄。因此一般用青杨桃泡酒。 杨桃泡酒的话，还可加点枸杞，冰糖泡酒，泡个15天左右即可，杨桃需新鲜成熟的为宜，另外泡酒所用的白酒需注意一定要用纯粮的白酒。杨桃的营养价值极高，用来泡酒也具有很多的功效。如生津利尿、解酒毒、保护肝脏、降低血脂血糖、促进消化、消除疲劳感等。 杨桃泡酒的制作方法 材料： 杨桃2个、白酒适量、冰糖适量 做法： 1、杨桃两个洗净沥干，切片，很漂亮的星形。 2、装杨桃，放冰糖，倒酒浸过面。 3、一个月后，杨桃变成黄色，很漂亮的金黄，就像杨桃成熟时的。

　　我们的生命是以细胞的新陈代谢来维持的。水作为细胞分裂、生成、作用、死亡的主要参与者，是可以自由通过严密的细胞膜进入到细胞内的物质，并不断地更换新的水分到细胞内，从而提高细胞活力。 　　一：中老年人最好喝温开水 　　科学家认为，对老年人而言，最理想的饮料是温开水。因为开水自然冷却后水的密度、电导率等理化性能都会有所改变，其生物活性要比自然水高出4～5倍，与人体细胞里的水十分相似，因而容易通过细胞膜被吸收，促进新陈代谢，增加血液中的血红蛋白含量，改善免疫功能。 　　至于饮水量方面，应该视个人状况而定，最好是以少量多次的方式喝水，以免增加心、肾负担。 怎么喝水可以长寿 　　二：中老年人喝水的最佳时间 　　中老年人在夜间睡眠时，因排尿、出汗、呼吸，体内相对缺水，导致血液浓缩、变稠，血流缓慢，机体代谢物积存，血管腔也因血流量减少而变窄，这极容易引发心脑血管栓塞等意外。起床后喝杯温

原料不同 木薯粉是由一种与橡胶同属的槭科植物的块茎经过干制加工成的粉制品。 红薯粉又叫做地瓜粉，是用地瓜磨成的粉，它融于水加热后会呈现黏稠状，具有很强的黏性。 成分不同 木薯粉除了含有大量的淀粉之外，还含有一种毒素——亚麻仁苦苷，这种成分在食用之后会在胃酸的作用下分家产生氢氰酸，这种酸随人体有毒害作用。 红薯粉没有任何毒素，主要成分是淀粉，在食用之后会使人有一种饱腹感，容易产气，不适合大量食用。 用途不同 在我国木薯粉主要是用来做饲料和食物的添加剂，在我国台湾地区常用木薯粉制作芋圆，具有很Q的口感。 红薯粉主要是用来制作粉条的，当然也有制作饲料，其制作的粉条也有一定的弹性，口感比米粉好，香味不如米粉。 形态不同 煮熟后

　　如何洗蔬菜最大程度保留叶酸 　　提起补叶酸，不少人都会误以为是孕妇的“专利”，是用来补血和安胎的。实际上，它是我们每个人身体所必需的重要维生素，叶酸广泛存在于绿叶蔬菜和一些水果、豆类、坚果类食物及动物肝脏中。普通人群只要膳食均衡，一般能通过蔬菜等食品就能摄入足够的叶酸;不过，由于叶酸的水溶性特点，蔬菜水煮时间太长会令其大量流失;相比之下，少油快炒反而能留住更多的叶酸。 　　　　   　　叶酸溶于水，烫煮易流失 　　在“健康一族”的印象中，青菜烫或煮着吃要比炒着吃健康。专家指出，其实这也不是绝对的。一般来说，如果青菜足够新鲜，而且无污染，凉拌生吃或做蔬菜色拉是最能保住营养的。不过，许多人都习惯吃熟的菜，而且喜欢将青菜烫熟来吃。因为烫青菜用油少，身体摄入的热量会相应较低，但这只是从食用油和能量的摄入角度而言，并不见得最

首选非油炸面 大部分即食面都是油炸面，使面较有口感和香气，但油炸时所使用的油脂有高含量的饱和脂肪酸，热量自然较高，摄取过量后容易引致各种心血管疾病。因此建议可以留意包装，选择非油炸的面，油含量相对低，是较健康的选择。 少放调味油 除了面饼，调味油可以提香，但它通常使用动物性油脂，如猪油、牛油等，容易增加饱和脂肪酸的摄取量。建议少下调味油的分量，或选择不下，或改用其他香料提香。 少放调味粉 调味粉是即食面主要的钠来源，每人每天不可摄入超过2000毫克的钠，即少于一平茶匙食盐，其实吃两包即食面已经超标，长期摄取过量的钠容易有高血压，所以为了健康起见，建议减少下调味粉的分量，或选择不下。 多放蔬菜、蛋、肉类 即食面大多由碳水化合物和脂肪组成，虽然有干蔬菜包和干肉粒，

冬枣什么时候上市 冬枣一般在每年7月至10月上市，由于种植技术不同，因此上市时间也不有所不同。 1、超级温棚，采用火墙加温，内置恒温恒湿控制系统，是大荔冬枣每年上市最早的一批冬枣。大约是每年的6月中旬上市，价格也是最高的，刚开始的收购价在每斤80元以上，后续会稍微降低一些。但是这种枣虽然上市早，但是口感非常一般，又贵又难吃。 2、普通温棚，采用密封大棚+棉被的形式进行保温控制，上市时间大约在7月下旬左右，收购价也是比较高，大约在30元左右一斤，口感比较好一些。 3、冷棚，即防雨大棚，主要是为了防止雨水导致的冬枣开裂，上市时间大约在9月上旬，这个时候，也是枣子最自然的成熟期，口感是最好的。 冬枣什时候吃最好 冬枣一般在霜降前后下果才好吃，早熟冬枣在8/9月份上市，不成熟时一股青草味，不甜也不脆，因

燕窝的功效与作用（上） 1、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。 2、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。 3、燕窝补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。 4、燕窝止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 燕窝的功效与作用（中） 5、燕窝用于孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。 6、燕窝养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。 7、燕窝用于凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。 8、燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切

宝爸妈的抱怨：我们平时工作很忙，回到家里还要整理房间、照顾小孩……有没有既简单快手，又能满足一天营养需求的食谱呢？ 当然有！ 米饭是非常好的主食，加入各类蔬菜，例如根茎类、菌菇类等等，不仅可以增加米饭的营养，摄入多种营养素，还可以增强饱腹感。 今天就分享一道紫薯五色饭，是不是光听名字就流口水啦！ 紫薯五色饭 材料 西葫芦1/4根、紫薯1个、西红柿1/2个、洋葱1/4个、胡萝卜1根、毛豆50克、胚芽米1米杯。 步骤 1.将所有食材洗净，米淘洗干净，西葫芦、紫薯、西红柿、洋葱、胡萝卜切小块，毛豆将粒剥出并汆烫至熟，备用。 2.将除毛豆以外的所有食材都放入电饭煲中，选择煮饭键。 3.待熟后，将汆烫熟的毛豆放入电饭煲中，闷5分钟即可。

羽衣甘蓝是什么菜? 羽衣甘蓝是甘蓝变种。十字花科芸苔属植物。 羽衣甘蓝起源于希腊和欧洲地中海沿岸的其他国家，在欧洲和美国的一些国家有着悠久的种植历史。 近年来，羽衣甘蓝作为一道特色菜种植在北京、上海和其他城市的郊区。 羽衣甘蓝食用部位和营养价值 采集中心部位刚展开的羽状嫩叶为食用部分。 羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的VA、Vc、VB2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。 其中每100克嫩叶中Vc含量达153.6-220毫克，可与西蓝花媲美。 羽衣甘蓝可连续剥取叶片，并不断产生新嫩叶，适口性好、质脆味清，可炒食、凉拌、腌制、做汤等。 羽衣甘蓝烹调后能保持鲜美的颜色，与其它蔬菜可拼成各种图案的“沙拉”，在菜肴装饰中堪称上品。 羽衣甘蓝主要品

白芍的作用和功效 药性：苦、酸,微寒。归肝、脾经。 主治：养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳。适用于血虚萎黄、月经不调。味酸能敛阴止汗,用于体虚多汗。养血敛阴,可使肝体得养,则能缓柔挛急之疼痛。 1.治血虚证 本品味酸入肝,长于养血调经。适宜于血虚萎黄,头眩心悸,月经不调或经闭不行等,每与熟地黄、当归等同用,如四物汤(《和剂局方》)。 2.治自汗盗汗 本品味酸收敛,能敛阴津,固腠理,止虚汗。如治气虚自汗,常与白术、黄芪等同用。洽阴虚盗汗,常与牡蛎、浮小麦等同用。若治营卫不和,表虚自汗,每与桂枝配伍,如桂枝汤(《伤寒论》)。 3.治胁腹、四肢挛急疼痛 本品味酸,入肝脾二经。「一以益脾阴而收摄至阴耗散之气,以养肝阴而和柔刚木桀骜之威」(《本草正义》)。有调和肝脾,柔肝止痛之功。适用于肝郁血

一斤生牛肉能卤多少熟肉 关于一斤一斤生牛肉能卤多少熟肉要根据牛肉的品质而定，如果是新鲜的生牛肉，一般能卤出六两至七两。如果是冻的生牛肉，卤出只有半斤多一点。 不同地区不同品种的牛肉，缩水量也是不同的，像西方的肉牛含水量要比我国自己养的牛含水量要高，还有很多黑习牛商，给年注水等操作，都会导致牛的含水量增高，这时再卤后的肉，缩水就更多了。 影响牛肉出成率的因素 1、牛肉的蛋白质含量 牛肉和驴肉中蛋白质含量比猪肉高。而蛋白质的一大特性就是加热后变性收缩，蛋白质含量越高收缩越明显，尤其是畜肉的肌纤维比较粗，所以比禽类和鱼类的收缩要多，所以出成率低。 2、牛肉的含水量 这里说的含水量除了正常的鲜肉含水量之外，还要考虑您买到的是不是注水肉。牛肉在加工的时候细胞收缩，水分释出，而水分含量高的肉出成率就

我国人民以米饭、面食为主食，但是现在的食物越来越精细，虽然口感更好了，但是营养成分却丢失不少↓ / 精制大米：B族维生素损失可达70%以上 / 大米稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等组成，而精制的大米，则脱去了"外衣"基本仅保留了胚乳。 但是，稻谷中大部分的维生素、矿物质等都集中在"外衣"中，所以，精制大米有较大的营养损失。 特别是B族维生素的损失，碾磨次数越多的大米，其营养素损失也越大，B族维生素损失更是可达70%以上。 另外，还有研究指出，饮食过于精细化，会导致维生素B1缺乏，而维生素b1与忧郁症、心脏病等有莫大关系。 因此，既然我们在日常饮食中避免不了吃精制大米（毕竟口感好），那只能通过其他食物来补充缺乏的营养素了，如糙米、小麦胚芽、鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类、豆类等，都是富含B

生菜的热量是多少大卡 每100克生菜的热量约为15.00大卡，是一种热量非常低的蔬菜。 每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。 生菜的保健功效 1、生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜; 2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效; 3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用; 4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。 生菜瘦身吃法 材料：生菜、熟番茄、小黄瓜、蘑菇、红椒、洋葱、西洋芹菜、大

做法一 材料：鲍鱼5个,鸡蛋3颗,葱1/2根,红萝卜1/5个,盐适量,糖少许,太白粉1匙,香油少许 做法： 1、鲍鱼切片、蛋打散、葱切丝、红萝卜切末备用。 2、将蛋液过筛，加入水1杯半及盐拌匀，放入锅中蒸约10分钟，再放上鲍鱼续蒸5分钟。 3、取锅放入红萝卜及水，斟酌用盐、糖调味，以太白粉水薄芡，回淋作法2的蒸蛋，放上葱丝即可。 做法二 原料：鸡蛋 3个、鲍鱼5只、葱丝适量、红椒粒适量、温水或高汤适量 做法： 1、鸡蛋碗中打散，加入1.5-2倍的温水或高汤，调入适量盐搅拌均匀。 2、用筛网将蛋液过滤几次，这样做出来的蒸蛋才细腻。 3、蒸碗包上保鲜膜，在上面用牙签叉几个洞，放入烧开的锅用中小火蒸五分钟左右。 4、这时候处理鲍鱼，杀

蒙脱石散怎么吃效果好 1、空腹服用效果最佳 空腹服用可以让蒙脱石颗粒均匀、全面的覆盖到肠道的每一个表面，增强效果。 2、水不要加太稀 一般一袋加水50ml，别加太多水，否则太稀，效果下降。加入水之后，一定要把药和水调匀，不要上清下重，影响疗效。 3、与其它药物间隔2-3小时 临床口服蒙脱石散时，常常同时服用其他药物，例如质子泵抑制剂、抗菌药物、降压药物、降糖药物等，应特别注意用药顺序和间隔时间。对绝大部分药物而言，应先服用其它药物，1.5个Tmax(达峰时间)后再服用蒙脱石散，以减少蒙脱石对药物的吸附。 4、不要用奶粉和母乳来冲蒙脱石散 蒙脱石散将会吸附“灭活”奶粉、母乳中的营养物质。一方面降低了药效，还让奶粉、母乳中的营养成分流失。 5、用法用量 如果是成人使用，

　　很多女性朋友喜欢吃巧克力，却不敢多吃，因为怕发胖。有一种巧克力，吃了不仅不会发胖，还有助于减肥。没错，小编说的正是黑巧克力。 　　巧克力减肥方法是利用了黑巧克力含有咖啡因具有抑制食欲的功效，而真正含有的可可豆脂肪含量并不高，异黄酮成分还能预防水分在体内堆积而浮肿，这些都是利于减肥的，不过要采用巧克力减肥方法，首先要明白巧克力指的是70%以上的黑巧克力，而且还要方法正确。 　　想利用巧克力减肥方法达到减肥的目的，就需要采用含可可量在70%以上的黑巧克力，这样才能吸收过多的热量。 　　​另外黑巧克力要每天吃50克，这样才能达到抑制食欲的作用，而且要尽量饭前吃，巧克力的量不能超呦，否则也会热量过高导致减肥失败的，如果不想一次吃那么多的量，可以分多次食用，当作零食嘴谗时吃，也是可以减少热量，还能缓解便秘，达到减肥，美容的功效。