清热止咳 空心泡根部可以泡酒，空心泡的根部具有清热、止咳、止血、祛风湿的作用。 主治肺热咳嗽、百日咳咯血、盗汗、牙痛、筋骨痹痛、跌打损伤等疾病。 根部外用价值 空心泡根部外用还可以治疗烧烫伤等问题。 当我们需要治疗筋骨痹痛和跌打损伤时，可以将其根部泡酒服用。 药用功效 1、凉血止血，清热解毒，敛肺止咳，敛汗。 2、治倒经，湿热下痢，小儿百日咳，盗汗。 药用选方参考 1、治倒经：空心泡、白泡刺根空心泡、猫爪刺空心泡各四钱。泡酒三斤。每次一两，日服二次。 2、治脱肛并治红白痢：空心泡、翻背红、枣儿红(地榆)各五钱。煎水服。 3、治小儿百日咳：空心泡四钱，破铜钱四钱，钩藤根一钱，蓝布正四钱。煎水服。

微波炉怎么热面包 将面包片放入微波炉专用餐具中，撒些水，加盖，再放入微波炉微波二十秒即可;或使用解冻功能1分钟到2分钟即可。 小贴士： 1、加水和加盖都是为了防止水分蒸发，面包变得太干涩。 2、面包最好立即吃完，吃不完扎紧袋口常温下也可保存两天，再吃不完就最好将面包切片后冷冻保存了，因为冷藏会让面包太硬老化，也容易滋生细菌。 3、具体加热时间还是得根据微波炉的功率及面包大小来。 剩面包怎么加热好吃 1、用烤箱 将烤箱预热至180度。用锡纸将面包包起来，烤10-15分钟即可。 小贴士： (1)像法棍一样的小而细的面包，烤10分钟以内，大而厚的面包，烤15分钟，使面包中心充分受热。 (2)烤好后要及时使用，第三次加热面包很可能失去最好的味道和口

糖炒板栗用的是什么沙? 一般是石英砂。 砂本身的颜色并非黑色，而是白色，因为炒制时间久了，才变了色。 炒制栗子选用的是石英砂，这种砂子专门用来做炒货。备砂的时候，要选洁净及颗粒均匀的细砂，用清水洗净，通过筛、晒，然后用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”才能用。 炒栗子靠砂子来传递温度，砂子越小受热越均匀，这种圆形颗粒炒货专用砂的保温性能高，基本是恒温，且不易碎，易筛易漏，可以最大程度上保证栗子的口感。 炒板栗为什么要用砂子? 由于铁的比热容(升高一定温度所吸收的热量)较小，故铁锅自身吸收的热量份额较小，传热迅速;而栗子壳恰恰相反，其比热容很大、热导率很小。所以大部分热量被栗子壳吸收，只有少部分热量传导至栗子壳内侧，用于加热栗子仁。 石子质量很大，热导率介于铁锅和栗子壳之间，能吸收大量的热量，温度却

生蚝壮阳是真的吗 生蚝可以起到一定的壮阳功效，生蚝中含大量的锌，是所有食物中含锌量最高的。除了锌之外，生蚝中还含有硒元素，锌、硒这两种元素都有治疗少精症的作用。 研究发现，锌对生殖器官的发育和性功能的完善至关重要，前列腺及精液中含有丰富的锌才有利于精子的生存和活动。否则，一方面会使睾丸组织结构萎缩，精子生长异常且活动力减弱;另一方面会使男性的雄性激素水平明显下降。硒则能阻止体内有害物质对精子细胞膜的氧化损伤，起到保护精子的作用。 中医认为，生蚝性味咸，微寒。归肝、胆、肾经。是一种收涩养阴药，对于治疗由肝肾阴虚引发的肾虚效果显著，是可以一试的补肾佳品。 此外生蚝和所有海产贝类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性能力，治疗男性阳痿，并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及甲状腺瘳等疾病有一定的辅助治疗作用。 生蚝壮

藿香正气水不能和什么药一起吃 藿香正气水不宜和头孢类药物一起服用，因为藿香正气水里有40%—50%的酒精含量，和一些头孢类的药品会发生双硫仑样反应，含有甲硫四氮唑的头孢哌酮可以抑制乙醇在体内乙醛脱氢酶的活性，会使乙醛在体内堆积，然后引起我们的心跳加快、头昏、面部潮红等等，甚至的下降，引起死亡。这种反应一般在用药和饮酒后的15到30分钟内发生。 医生提醒还有一些药物，如十滴水，风湿液等也都含有乙醇成分，不能和头孢类药物一起服用。而像甲硝唑、替硝唑等药物与酒精同服也会引发“双硫仑样反应”。服用这两种药物则至少需要停药7天以上方能饮酒或饮用含有酒精的饮料。 服用藿香正气水注意事项 1. 忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物，饮食宜清淡。 2. 不宜在服药期间同时服用滋补性中药。3. 有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢

蜂王胎的作用与功效 1、滋养卵巢 修复子宫 经科学测定，蜂王胎含有大量的天然卵巢生长素，同时含有180多种天然珍稀成分，能有效滋养卵巢，延缓卵巢功能衰退、老化。此外，蜂王胎含有胚胎细胞旺盛的生命力，能促进人体组织增加分裂及活化，迫使已衰老或老化的细胞分裂排除，并由新的细胞进行替代工作，对女性每月月经造成的子宫受损及药流、人流造成的子宫受损，有营养滋润修复作用。 2、养颜抗衰 蜂王胎中含有丰富的抗衰老活性酶类——SOD超氧化物歧化酶，可以清除人体内自由基从而起到延缓衰老的作用，内服后，又可全面调节人体营养平衡，使人体细胞处于良好生理代谢状态，从而体现美容效果，对皮肤粗糙，皱纹增多，黄褐斑、气色晦暗，脱发，断发有明显改善。 3、 增强免疫力 蜂王胎中含有丰富的天然牛磺酸，对持续调节人体生理机能、激发细胞活力，提高机体

冬枣为什么那么甜 冬枣很甜可能是太成熟，也可能加了糖精。 冬枣甜主要是因为含糖量高的原因，冬枣营养丰富，是很好的滋补品，鲜枣含糖量43%，富含维生素C、A、B、P等10多种，还含有大量的氨基酸以及10多种人体所必需的微量元素，铁、钙的含量也比较高，可防治坏血病和抵抗疾病的传染，并有健胃、安神、消食的功能和各种心肌病，高血压病症的治疗。 但是早期上市的冬枣都是没有成熟的冬枣，口味不会那么甜。如果在早期就吃到了甜味很浓的冬枣那就属于不正常的冬枣，多半注射过甜蜜素，不能过多食用，短时间食用过多会对肝脏和肾脏造成危害，长时间食用有致癌作用。因此吃到很甜的冬枣一定要注意了。 冬枣太甜有危害吗 自然成熟的冬枣，吃多了会导致糖分、热量摄入过多，引发消化不良和腹胀等问题，但不会危

宝宝可以喝石榴汁吗 宝宝是可以食用石榴汁的。 石榴汁含有丰富的营养元素，宝宝吃番石榴，可以补充营养，强身健体，促进身体的发育。石榴含有蛋白质，宝宝身体功能发育未全，病菌容易入侵，宝宝吃番石榴，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，有效抵抗病菌的入侵。 石榴汁含有丰富的维生素A，每100克番石榴就含有311微克维生素A，宝宝吃番石榴，补充维生素A，可以明目养眼，提高暗适应能力，促进良好视力的形成，维持免疫系统功能的正常，强壮骨骼。 石榴汁含有丰富的钾元素，每100克番石榴就含有235毫克钾元素，宝宝吃石榴汁，可以补充钾元素，促进体内的新陈代谢，促进排便排毒，调节体内的酸碱平衡，保持神经系统的正常，促进神经系统的健康发育，保持活力。 石榴汁含有丰富的维生素C，每100克石榴就含有228.3毫克维生素C，宝宝吃石榴汁，补充维

农村的烟熏腊肉致癌吗 农村的烟熏腊肉的确存在一定的致癌风险，因为腊肉在熏制的过程中肉类中的蛋白质会分解产生一种胺类物质，这种物质会和亚硝酸盐结合从而生成强制癌物亚硝酸胺。而且烟熏所产生的的浓烟中还有大量的环芳香烃，多环芳烃的种类如苯、荼、芘、酚等致癌物虽然构成了腊肉的独特香味。但是致癌风险也大大的提高了。 烟熏腊肉时要清除腊肉中的苯并芘致癌物，最关键的是控温，自己熏烤可以选择慢火慢烤，温度控制在300℃以下，可有效防止苯并芘的产生。 另外建议将香味丰富厚重的果树蒸馏或者干馏之后获得的液体，按照一定的配比和浓度直接添加、浸泡和喷雾肉品，都可以达到熏制的期望效果，可以让腊肉不经过烟熏过程就达到良好的色泽、香味和保质期，不仅保留了传统腊肉特有的色泽和风味，还大大减少了腊肉中对人体有害的苯并芘、亚硝酸盐等有害物质的残留量。 腊肉怎

糙米糖尿病人能吃吗 糖尿病患者是非常适合吃糙米的。米类在精製过程中，会流失最重要的营养和纤维来源——麸层和胚芽;相对而言，糙米不仅保留了麸层和胚芽，还含有比白米更多的纤维、矿物质、维他命等，因此糙米不像白米那样，会导致血糖明显上升。因此糖尿病患可以用糙米饭、胚芽米饭代替白饭，如果口感不习惯，或是担心不好消化，可以将白饭混合一点糙米饭、胚芽米饭一起吃，也能增加膳食纤维的摄取量，进而达到延缓血糖上升的目的。 而且研究者估计用全粒谷物(粗粮)来完全替代精米饭作为主食的话，会使人们患糖尿病的可能性降低36%，因为在全粒谷物(粗粮)和II型糖尿病发病率下降之间存在着很强的相关关系。 适合糖尿病患者的糙米的做法 芹菜糙米粥 材料：芹菜末、糙米、盐。 做法：糙米先泡水8小时，放入电锅中加水煮熟，用少许盐调味，再加

清水 煮肉片，肉饼的时候可以分次加入清水，看到肉吸收了所有水分又再加，大概加2，3次，令肉吸收更多水分，炒或蒸起来便会肉汁丰富鲜嫩。 水果 果酸与水果酵素能够软化肉质，令肉质更松软焖滑, 非常适合用来焖肉的水果包括苹果，菠萝，木瓜和无花果，下次焖牛肋条，猪排骨，不妨试下加入苹果等水果一起焖，可以缩短焖的时间，令肉质更松软，而且充满果香。 乳酪 乳酸菌与肉类蛋白质产生化学作用，特别适合腌鸡肉或肉类串烧。出名的印度烤鸡(Tandoori chicken)就是以乳酪，姜黄粉以及其他香料与鸡肉同腌一夜，让鸡肉结构变得更松更嫩。

芥菜疙瘩可以生吃吗 芥菜疙瘩是可以生吃的，不过生的芥菜头吃起来口感比较苦涩，而且辛辣味会比较重，因此一般情况下不建议生吃，如果想吃新鲜的芥菜疙瘩可以焯水凉拌或者吃炒制后食用。 如果是腌制的芥菜疙瘩建议先用热水泡一下再吃，一方面是可以减轻咸味，另一方面是可以降低其亚酸盐含量。 芥菜疙瘩的新鲜吃法 凉拌芥菜疙瘩 材料：芥菜疙瘩2个、胡萝卜2个、香菜3根、盐适量、味精适量 1、把芥菜疙瘩、胡萝卜洗净，分别将其用擦板擦成丝; 2、把香菜洗净切段; 3、然后把芥菜疙瘩丝、胡萝卜丝用盐、味精拌匀后，放入香菜段腌制十分钟即可食用。 猪肉炒芥菜头 材料：猪肉、芥菜头、食盐适量、酱油适量、蒜适量、调和油适量 做法： 1、把芥菜头切开

避免手握杯肚 在拿红酒杯的时候一定要避免手握杯肚，因为人手掌的温度通常可达36℃，而绝大多数葡萄酒的适饮温度不超过18℃，手握杯肚会使葡萄酒液被加热，其风味表现也会因此改变。 握杯姿势 在聚会、户外烧烤等需要长时间站立的场合，品酒者可以采用拇指、食指及中指捏住杯柱，无名指及小指抵住底座的持杯方法。这种方法能够保持杯子稳定，不易洒出。 如果品酒时有桌椅，也可以将杯子放在桌上，只用拇指和食指夹住杯柱。这种持杯方式可以方便品酒者快速而稳定地摇杯。 不要碰杯口 红酒杯的杯口位置特别薄，这意味着这里可能比较脆弱，稍微用力都可能使杯口破碎。所以碰杯时，千万不能用杯口碰，很有可能使杯子破裂;即使没有破裂，多次撞击也会降低杯子的使用寿命。 碰击杯口的另一个缺点是，你很有可能将葡萄酒洒出来。

营养专家指出：芋头发芽是可以吃的。 芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖，你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方。 但是种子发芽会消耗部分营养物质，发芽的芋头吃起来口感要差些，营养成分也会减少一些，并不会对人体健康造成危害。虽然发芽的芋头还可以吃，但如果是烂了就不能吃了哦。 除了芋头外，还有很多食物发芽后也很好吃，营养都很丰富，如黄豆芽、绿豆芽等等，花生发芽后也能吃。而发芽的红薯生吃会腹泻，煮熟吃就没有问题了。 健康小贴士： 1、芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7摄氏度时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。 2、芋头松软，很容易吃饱，因此不宜一次性吃太多，以免造成滞食和腹胀。除此之外，最好将芋头煮熟或者蒸熟后再食用，因

新鲜雪里红怎么炒不苦 1、焯下水 新鲜的雪里红在烹饪之前可以先用沸水焯一下，这样可以去除大部分的苦味，而且焯水后的雪里红口感会更好。 2、加一些盐或者糖 此外在焯水的时候可以加一些盐，这样可以让雪里红颜色更加漂亮，同时可以帮助掩盖部分苦味，或者在炒菜的时候也可以加少许的糖来调和苦味。 新鲜雪里红的做法推荐 雪里红炖豆腐 材料：雪里红300g、豆腐1块、香菇几朵、虾仁适量、干贝适量辅、味极鲜适量、鸡精适量、盐适量、白胡椒适量 1、雪里红洗净切小段，香菇泡发; 2、锅中水烧热，下雪里红焯水2分钟，捞出沥干; 3、香菇切小朵，豆腐切小块，虾仁干贝清水洗净，浸泡一会儿; 4、豆腐下冷水，加少许盐，加热至水要沸腾时转小火，焯2分钟左右，捞出过冷水沥干

菠萝蜜打开没熟怎么办 1、多放几天 切开的菠萝蜜如果发现没熟可以用保险膜把切口包好，然后放在纸箱或是阴凉处，有暖风机可以用暖风机对着纸箱外表吹，一般几天后就可以完全成熟了。 2、水果催熟 菠萝蜜打开没熟可以选择用水果催熟，比较常见的水果有苹果、香蕉、猕猴桃等，这些水果中含有乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的。 3、晒太阳 如果刚好是太阳比较大的情况下，可以 在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒，然后放在太阳底下晒一段时间，差不多一到两天，菠萝蜜就熟了。 菠萝蜜打开后怎么保存 1、打开的菠萝蜜可以连皮放冰箱，封上保鲜膜，要吃的时候随取随吃。 2、打开的菠萝蜜也可以把果肉都剥出来，然后用保密性良好的保鲜盒装起来，以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，失去口感。

先吃蔬菜 蔬菜含丰富的膳食纤维，可以增加食团的体积，延长食物在肠道中消化的时间，增加饱足感，使再吃肉时更易控制进食分量。如先吃肉，便容易吸收过量的蛋白质和脂肪，使胆固醇偏高。因此，沙律和蔬菜应放在前菜。 汤 再喝汤，汤与刚吃的蔬菜混合，能令使当中的膳食纤维吸水，增加食物体积，延长饱足感。留意如本身肠胃功能差，特别是长者，不宜在饭前喝汤，因为这会稀释胃酸，影响消化。 蛋白质 蛋白质的消化时间较久，能增加停留在消化道中的时间，增加饱足感。蛋白质会使体内分泌肠促胰泌素(GLP-1)，有稳定血糖的作用。 美国Weill Cornell Medical College在 Diabetes Care发表了一项研究，指出如先吃蔬菜或蛋白

南瓜的功效与作用一 南瓜的功效与作用，第一个就是解毒。 原因： 1、南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性。 2、这种吸附性能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。 南瓜的功效与作用二 南瓜的功效与作用，第二个是保护胃黏膜，帮助消化。 原因： 1、南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。 2、南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 南瓜的功效与作用三 南瓜的功效与作用，第三个是防治糖尿病，降低血糖。 原因： 1、南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。 2、钴还能参

包小笼包的皮需要放酵母吗? 可放可不放。 酵母不是一定要放的，放和不妨做的方法是不同的。 包小笼包放酵母的做法 所用食材：面粉900克，面肥100克，苏打粉或者面碱10克 做法： 1.将面粉分为两份，一份加入冷水100克和成水面团，另一份加入面肥，并加入250克温水制作成发酵面团。 2.等发酵面团发酵成功以后，兑入事先准备好的面碱或者是苏打粉，然后揉至均匀，将两种面团和制在一起，揉成我们所需要的半发面面团。 3.把面团放在面案上，揉搓成七分粗细的长条，揪成八十个左右的面剂。 包小笼包不放酵母的做法 1、先和面，酵母用温水化开，慢慢倒入面粉中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜或者湿布，放到温暖的地方发面。 2、等到面已经发到原来的

菠萝黑心了能吃吗 菠萝黑心了是不建议食用的，因为菠萝属于热带水果，如果储存不当，菠萝就会患上烂心病，出现中间变黑的现象，菠萝烂心病，又称黑腐病、软腐病或果腐病，是采后菠萝果实的主要病害之一，由真菌引起。采后果实在常温下储存运输容易因黑腐病引起腐烂、变软、发黑和变，严重时，贮藏 14 d后发病率高达 50 % ～ 60 %。所以是如果发现菠萝已经黑心了就最好不要食用，千万不要误以为是熟透的原因，以免对身体造成损害。 如何挑选好的菠萝 1、看外观形状，优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。 2、看外观颜色，菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。