注意面粉比例 在制作披萨饼皮是面粉和酵母的比例要控制好，500克面粉对应5克酵母是标准比例，发好的面有蜂窝结构，揉面至表面光滑，二次醒发30分钟，擀成薄厚适中的面饼，想吃薄点的就擀薄一些。 发面要完全 制作披萨饼皮的时候的时候面发酵程度不足导致，发酵不足的话，面团面筋未伸展，形成死面状态，这种情况下，面团哪怕用高温烘焙的话，也很难上色，也很发干发硬。 这时要减少烘烤时间，先低温烘出熟坯子，将馅料加工熟了再用，250度3分钟即可。 烘焙温度不宜太低 如果是半成品比萨饼底，通常是已经烘焙过再冷冻或冷藏保存的，失水太多，再加热就会很硬，建议先解冻后再加工，用高温短时间烘焙，不适合做乳酪太多的披萨。

　　金银花味道芳香，十分特别，应该没有人会不喜欢它。喜欢它的你知道金银花的独特功效和作用吗?小编给你的知识库增加知识啦，赶快记下来，以备不时之需吧。 　　金银花的功效与作用 　　金银花，又名忍冬、银花、双花等，自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。 　　金银花的功效概述 　　清热解毒，凉散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热。 　　金银花的药用功效 　　一是抗菌及抗病毒。即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。 　　二是有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。 　　三是抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的

空腹可以喝牛奶吗 空腹可以喝牛奶，但最好不要。 空腹喝牛奶一是可能会导致乳糖不耐受，从而引起腹泻症状，造成脱水、血压降低和电解质失衡;二是会影响蛋白质的吸收，牛奶中的蛋白质含有人类自身所不能合成的8种氨基酸，在吸收以后可以直接为人体所用。因此，虽然空腹可以喝牛奶，但最好不要喝牛奶，不仅降低营养价值，还会使得少量摄入乳糖产生的轻度症状造成的健康风险相对稍大。 小贴士：空腹最好不要喝冰冷的牛奶，容易引起肠刺激，从而导致腹泻等。 喝牛奶的注意事项 1、牛奶不要高温煮沸喝，稍稍加热就好，牛奶中的很多营养物质都容易在加热中被破坏，降低牛奶的营养价值。 2、乳糖不耐受的人最好不要喝牛奶。 3、牛奶不要喝太多，成人每天喝400到500毫升，儿童每天摄入300毫升的牛奶基本上能满足需求。喝太多的话会影响

维生素b12吃多了有什么副作用 1、大剂量使用维生素B12常见的副作用包括头晕、头痛、焦虑、恶心、呕吐、瘙痒、痤疮(acne)和红斑(rosacea)。 2、另外，曾发生维生素B12引起严重的过敏反应的案例，虽然极为罕见，但仍须留意，症状有面部、舌头和喉咙肿胀，吞咽和呼吸困难，如果在服用后出现这些情况，请立即就医寻求协助。 3、维生素B12营养补品有激活细胞分裂的作用。但是它不能分辨健康和不健康细胞，因此也会促进癌细胞增长。采用维他命B12治疗恶性贫血的患者有可能发展成白血病，体内这种维生素数量急剧增加还容易导致癌症。 4、维生素B12也可以导致红血球及血液总量过度增长，也被称为真性红细胞增多症。维生素B12可以导致与血液和血管有关的疾病，容易造成血管内血液凝结。在用于治疗巨幼细胞性贫血时会造成低钾血症和痛风患者死亡。

抗致癌 喝绿茶有助于预防和抗癌。 具体表现： 1、茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。 2、据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。 防辐射 喝绿茶有助于预防和治疗辐射 具体表现： 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶和钴毒害的能力。 抗病毒菌 喝绿茶有助于抑制和抵抗病毒菌 具体表现： 1、茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。 2、我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。 美容护肤

早晨起床后 1、原因： （1）早晨起床时，你已经有6~9个小时没有吃东西了，这就意味着身体很可能会转而分解肌肉组织获取氨基酸来提供能量。 （2）为了阻止肌肉的分解代谢，保护来之不易的肌肉，你需要尽可能快地把氨基酸输送到血液循环中去。 2、此时的最佳蛋白粉选择： 20~40克水解乳清蛋白粉或者分离式乳清蛋白粉(其他比较好的选择还包括：微处理乳清蛋白粉、分离式牛肉蛋白粉、水解酪蛋白粉以及分离式大豆蛋白粉)。 训练前 1、原因： （1）此时你需要摄入能被身体快速消化吸收的蛋白粉，如水解乳清蛋白粉、分离式乳清蛋白粉或者分离式大豆蛋白粉。 （2）因为使更多的氨基酸进入血液循环，可以使你训练时的体能更充沛，从而能采用更高的强度来训练，并有助于防止肌肉被身体分解破坏。此外，这样

香瓜吃多会发胖吗 香瓜吃多了是可能会引起发胖的，虽然香瓜中的热量不高，但香瓜中含糖量非常高，糖类与脂肪之间的转化是双向的，但它们之间的转化程度不同，糖类可以大量形成脂肪。而且香瓜中含有大量的碳水化合物，因此如果食用过量是非常容易导致肥胖问题的。 如果想要吃香瓜不发胖可以将香瓜和鸡胸肉切片一同熬，比胃部的保护有好处，香瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族，但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。 食用香瓜注意事项 1、香瓜性寒，对产后有虚寒及急慢性胃肠道疾病者均不宜;凡脾胃虚寒、腹胀便溏者慎食;出血及体虚者不可服瓜蒂;不可与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。 2、香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻。香瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达

黑木耳 黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌。 所以它是一种非常好的天然补血食品，能促进术后失血过多患者伤口愈合速度。 苦瓜 苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。 西红柿 西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。 猪蹄 猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。 缺锌会使纤维细胞功能下降。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。 鲈鱼 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质

南瓜花是完全花吗 南瓜花不是完全花。根据花的构造状况，花可以分为完全花和不完全花两类。在一朵花中，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分俱全的，叫完全花。缺少其中一至三部分的，叫不完全花，而南瓜花是分雄花和雌花的，所以不是完全花。南瓜花中雄花无花蕊，雌花有花蕊，能结出南瓜的只能是雌花。 南瓜花不是完全花，而且它也不是两性花，它属于单性花。只有雄蕊的，叫做雄花;只有雌蕊的，叫做雌花。两性花：既有雄蕊又有雌蕊的花，叫做两性花。而南瓜花分雌雄两种花，自然就不是双性花了。 南瓜花药用功效 1、南瓜花性凉，有润肺益气、清利湿热、消肿散瘀的功效，适用于黄疸、痢疾、咳嗽、便秘、痈疡疔疮、阴囊湿疹、痢疾、疳积等症。 2、临床上，用于止咳祛痰，可取南瓜花5朵，在清水中反复漂洗，沥干，放入杯中，用沸水冲泡，加冰糖1小勺溶化搅匀饮用。

哺乳期吃香蕉宝宝会拉肚子吗 一般情况下哺乳期吃香蕉只要注意适量是不会引起宝宝拉肚子的，如果是在天气较冷的季节，可以把香蕉加热后再吃，先把热水倒在一个瓷碗里，然后剥开一只香蕉，切成小段，放在热水里面，烫个两三分钟，待香蕉里外都变热的时候，产妇就可以吃了。 但如果哺乳期过量使用香蕉还是有可能会导致宝宝拉肚子的，这是因为香蕉本身就具有润肠通便的效果，而婴儿的消化能力有一定的限度，如果吃的食物超过了承受能力，就会发生腹泻。由于饮食习惯、健康状况以及个体差异的差别，有的妈妈的乳汁内所含的营养成分(主要是脂肪)超过了宝宝的需要，就会使宝宝发生腹泻。所以哺乳期吃香蕉最好是每天吃一只，也可以隔天吃一只，其他时间可以用苹果、葡萄来替代。 另外哺乳期的饮食以清淡为宜，少吃辛、辣、酸、冷、热性食物;哺乳期的饮食要均衡，萦素搭配得当，不要挑食。粗粮、细粮、荤、素、瓜、果，

　　入场前在铜锣湾一逛，台湾小食店很多。吃“棺材板”好，还是“福州鱼丸”呢?终于选了后者。 　　鱼丸是包裹了肉碎做馅的，还有贡丸、鲨鱼皮、卤肉、A菜和卤水小吃可挑拣。羹面上桌，味重，仍狂加他们自家制的沙茶辣椒酱，还说：“若有一片柠檬就更好了。” 　　为什么想起?因早前我们在一家食店吃云南酸辣牛肉米线，很普通，并且一点也不“云南”，因为正宗的过桥米线，是好汤加上一层油，佐料另上，“过一过桥”，再去掉汤面的油才吃的。以“姿势”见著。 　　但这家，每客米线都加一片柠檬。 　　因为这片柠檬，它仿佛高贵了一点。 　　记得日本有一家拉面店，也是奶白色猪骨浓汤底，拉面的材料铺陈好，再加几片柑橘和柠檬，面上有青有黄，颜色鲜妍，好像化了妆，并不浓艳，却芳香

寿司里面脆脆的像油条的是什么 寿司里面脆脆的像油条实际上是天妇罗碎，天妇罗是日式料理中的油炸食品，在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗，天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面道糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。 天妇罗碎是用鸡蛋加水加天妇罗粉，搅拌均匀，下油锅炸的。油温要在200℃以上，用手捞一些搅拌好的天妇罗浆，撒入油锅，炸好后捞起来就是米粒状的，淡黄色的脆脆的。 寿司的种类划分 1、箱寿司 箱寿司是指先将米饭放入盒子中，铺上各种材料，加盖用力挤压，然后把木盒寿司拍出来，切成一块块，形若箱子而得名。箱寿司是以鲷鱼、星鳗和虾为食材制作的一道美食，诞生于十七世纪的东京，制作简单，营养美食。 2、卷寿司 卷寿司就是我们比较常见的

健安喜蛋白粉怎么吃 健安喜蛋白粉食用量每次1勺，一天一次。 健安喜蛋白粉为膳食营养补充剂，可以每天适量食用，也可以空腹食用。健安喜蛋白粉采用鲜牛奶中提取的优质乳清蛋白，富含蛋氨酸，营养价值高，吸收速度快，能均衡18种人体必需的氨基酸，是目前国际上公认的营养最全面的蛋白质。作为氨基酸补充食物，可为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。 健安喜蛋白粉一天吃多少 健安喜蛋白粉一天21g蛋白粉最好。 根据《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克，这样的话我们每天人均的蛋白摄入量大概在60-70克。除去日常饮食中所含有的蛋白质，每天根据个人体质不同约需补充21克的蛋白粉。切勿过量，否则对身体不利。 健安喜蛋白粉什么时候吃最好

胖大海的功效与作用 胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素、戊聚糖等。种子外层含胖大海素，果皮含半乳糖、戊糖(主要是阿拉伯糖)。味甘;淡;性凉。归肺、大肠经。具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便、降压等功效和作用。 1、清热润肺： 治疗因风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黄、质黏，燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。 2、解毒利咽： 治疗咽喉肿痛、口干咽燥、牙龈肿痛，可单独泡服。 3、利咽开音： 胖大海治疗声音嘶哑，还适于因风热邪毒引起的音哑，不适于烟酒过度引起的嘶哑，对于一些突然失音或脾虚者，还会导致咽喉疼痛。 4、润肠通便： 胖大海的种子浸出液有缓泻作用，因可增加肠内容积，产生机械刺、增加肠蠕动激而缓泻，中医古典医学中也记载有胖大海润肠通便的作用。用于大肠

多喝汤开水/浓茶水 如果只是感到胃部不适有恶心、呕吐感，并无发热、腹痛等其他症状，这样的患者只需要静卧休息，少量多次的饮用糖开水或浓茶水。必要时在医生的嘱咐下服用一定的镇静剂，1~2天内可痊癒。 淡盐水催吐 如果不慎吃了未完全熟透的四季豆有出现不适反应可以口服大剂量的淡盐水，并刺激咽喉部，促使患者呕吐，吐出胃中的有毒食品，帮助解毒，如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服。 绿豆汤/甘草解毒 如果只是轻微的腹泻或者头晕中毒症状，可以以用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。 具体做法：绿豆100g，生甘草10g，加适量水，文火煎煮，任意饮用。 及时送医 如果吃了没熟的四季豆出现呕吐不止导致大量

喂奶能不能吃绿豆 喂奶期间适量吃一些绿豆是没有影响的。 绿豆具有利尿下气的功效，在食物或药物中毒之后喝，能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痘毒、斑疹等都有驱毒治疗之效。因此喂奶前吃一些绿豆可能帮助排出体内毒素，为宝宝提供更优质的母乳。 而且喂奶期间吃一些绿豆，可以促进排尿祛湿，减轻身材的水肿现象，有利于产后的恢复。绿豆含有丰富的钾元素，产妇吃绿豆，补充钾元素，可以维持身体基础代谢率，还可以明目。 另外绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白，不饱和脂肪酸，膳食纤维，钾钙锌等矿物质，维生素E等无机盐等等，哺乳期吃绿豆，可以补充营养元素，强身健体，有利于保证乳汁的健康和营养，可以促进宝宝吃母乳后健康发育。 不过绿豆性凉，如果是天生体寒，常年腹泻的产妇，不宜食用绿豆。 适合喂奶期间的绿豆的做法推荐

原料不同 红花属：菊科、红花属植物，干燥的管状花，橙红色，花管狭细，先端5裂，裂片狭线形，花药黄色，联合成管，高出裂片之外，其中央有柱头露出。具特异香气，味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。入药部位是管状花。 藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，花柱橙红色，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。入药部位为花的三个柱头。 产地不同 红花在我国属于原生植物，主产河南、湖南、四川、新疆、西藏等地。 是亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地。 性状不同 藏红花的粉末呈橙红色，入水后可见水被染成浅黄色;无沉淀;产品花香味浓郁;微有刺激性，味道微苦。颜色与用量有关

空腹可以吃避孕药吗 空腹可以吃避孕药。 避孕药饭前或饭后都可以服用，只是与饭点的时间要间隔2小时以上，以免被食物影响药物吸收，如紧急避孕药更应该在房事72小时内服用，且在12小时后要再服第2片。 避孕药是不能完全避孕的，最好还是采用安全套或结扎或放置宫内节育器等方式进行避孕。 避孕药什么时候吃有效 1、紧急避孕药 一般是在房事后72小时内服第一片，12小时后再服第2片，越早服用效果越好。 紧急避孕药的主要成分是孕激素，药物作用原理和短效避孕药基本一致，适用于40岁以下女性。 2、短效避孕药 短效避孕药要从月经来潮当天算起的第5天开始服药，每天晚上服1片，连续服22天，可避孕1个月。 短效避孕药的主要作用在于抑制排卵，阻碍子宫内膜正常生长，适用于无基础性

折耳根可以生吃吗 折耳根是可以直接生吃的，折耳根生吃消炎作用最强，加热后会减弱，生吃一般是加上辣椒凉拌，因鱼腥草性寒，而辣椒性热，两者结合能够取长补短，还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用，如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染，以生吃为好，但是折耳根生吃味道比较重，不能接受其气味的需慎重。 折耳根的做法推荐 折耳根炒腊肉 材料：老腊肉(带皮的)200克，折耳根200克，黄瓜片20克，香菜5克，萝卜花5克，调料豆瓣红油30克，花椒5克，葱段5克，精炼油20克，精盐5克，味精5克，香油5克 做法： 1、腊肉用小刀刮净外皮，冲洗干净后放入锅中大火煮15分钟至熟，捞出切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的薄片;折耳根去叶洗净，将杆切成长5厘米的段，放入加有2克盐的清水中淘洗两遍，以去除折耳根本身的涩味;

藏红花泡水喝的功效 1、美容养颜 藏红花泡水饮用可以改善肌肤问题，而藏红花制成的面膜则是具有美白、抗氧化、促进新陈代谢等功效，对男生或是女生都有很好的美容功效! 2、缓解忧郁 美国国家医学图书馆国家生物技术中心(NCBI)研究报告指出，忧郁症已经成为全世界主要的健康问题，尽管现在有很多治疗药物，但医生发现许多患者无法忍受副作用，而「阳光香料」藏红花，和一般药物相比，除了有助于缓解轻度到中度的忧郁症，出现副作用的情况也比较少。当然，如果想用藏红花减缓忧郁症状，一定要先询问过专业医生再使用喔! 3、促进新陈代谢 藏红花中的「藏红花酸」、「藏红花素」和「藏红花苦素」…等抗氧化成分，具有活血、化瘀的功效，除了能促进人体的代谢能力，还具有提振精神、养颜美容的效果。 4、减轻经前症候群 藏红花具有镇静