大蒜发芽能吃吗 大蒜发芽了可以吃，发芽营养翻倍。一提到发芽，大多数人认为“这东西没法吃了”。但是只要蒜瓣本身没有发霉变色，发芽的大蒜是能吃的。 研究发现，发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高。剥开发芽的大蒜，会看到中间产生了蒜的绿色嫩苗。绿色嫩苗从蒜瓣中长出来之后，就是蒜苗这种绿叶蔬菜。若将蒜苗放在加水的盘子里，不仅能给厨房带来绿植的美感，还可以代替葱花做调味品。把蒜苗种在土里继续生长，叶子长大后就叫做青蒜。吃不惯大蒜瓣的人可以直接食用蒜苗，蒜苗的维生素含量超过大蒜瓣，也有一定的杀菌能力。 但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。大蒜籽收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。 所

外观不同 青皮的甘蔗比较细，节点比较稀疏，整个甘蔗皮呈青色。 紫皮甘蔗比较粗，节点比较稠密，整个甘蔗的外皮都是紫黑色的。 甜度不同 青皮甘蔗最大特点就是富含蔗糖，而且还能制成糖，留下来的甘蔗渣也能造纸、提炼酒精等等。 紫皮甘蔗的蔗糖的含量比较的低，相比较于青皮甘蔗，它的甜味儿就要略低一些。 口感不同 青皮甘蔗里面的纤维比较多，所以吃起来更加费劲，有时候咬很久都没办法咬断。因为表皮太锋利，在吃的时候如果稍微不注意，很容易就会把嘴划破的。 紫皮的甘蔗因为里面的纤维比较少，吃起来更加容易些，非常适合小孩和老人食用，所以口感上面紫皮的甘蔗要好很多。

　　枸杞全身都是包，枸杞是人们喜爱的一年四季都适合吃的佳品，具有清肝明目，益寿延年的功效。枸杞泡茶的功效和作用更是显著，想要了解吗?来看看吧。 　　工具/原料 枸杞　茶　酒 　　步骤/方法好处 　　1、滋阴明目，除肝火。 　　常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目。在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。 　　2、抵御寒冷。冬季需要抵御寒冷。 　　可取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。最好用白酒，既可以提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。 　　3、壮阳。 　　常服枸杞泡茶喝能充实正气，补气养血。枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，精明的英国商家都称枸杞为“水果伟哥”。4、美白养颜，延缓衰老。 　　女性常喝枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。天

骨头汤 1、将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗。 2、将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足。 3、用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。 4、撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后，转小火炖,然后倒入酒50K左右。 5、炖至2-3小时后出汤，即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。 银耳汤 1、取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。 2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适

脐橙可以放冰箱保鲜吗? 可以。 一般情况下，冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橙子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，橙子不会被冻伤。 冰箱里湿度较高，能避免橙子过多失水，口感变差。由于运输中难免磕碰，在冰箱里橙子可以保存1个月左右。 橙子中的维生素C含量很高，一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子还能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。 脐橙有什么营养价值? 脐橙味甘性平，具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效。 中医认为：脐橙有生津止渴，舒肝理气、通乳、消食开胃等功效，有很好的补益作用。 每100克橙的可食部分含核黄素0.05毫克。维生素C16毫克。蛋白质0.7克。脂肪0.1克。糖12

大闸蟹什么时候吃最好 大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，营养丰富，受到大家的喜爱，每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的4个月，错过了一次也就错过了一年，其他时间大闸蟹都是尚未成熟，在养殖阶段的，大闸蟹什么时候吃最好? 8-11月是吃大闸蟹的最好时节。俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。 当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少;非但品质低，而且价钱贵。 六月黄蟹 一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄

五红汤可以下奶吗 五红汤可以帮助下奶，因为产妇喝了五红汤不但补充了气血，还促进了血液的流通，气血足了奶水自然就多了，这也是有科学依据的。 但并不是每一位产妇喝了五红汤就一定有下奶的作用，这是要因人而异的，和每一位女性自身的身体素质有关。因此如果是奶水不足的产妇建议服用专门的催奶汤。 五红汤的做法推荐 材料：5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生 做法步骤： 1、将红枣、枸杞、红豆和红衣花生洗净，放入砂锅或煲汤的罐子中; 2、加适量水，大火烧开后用小火慢慢煲30分钟左右，煲至各原料熟烂即可。 下奶食谱推荐 大枣煮猪脚 材料：猪脚、大红枣、花生米、绍酒 制法： 1、猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透;

补充体力 玛卡生长于贫瘠的高原，需较高的能量才能更好地生长。 原因： 因为其生长环境与特性，所以食用玛卡可以迅速补充体力、消除疲劳、让精力恢复。 抗疲劳 玛卡中含有较多的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分。 具体表现： 有利于对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，还能提高和巩固免疫力，提高机体对抗疾病的技能。 提高睡眠 玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。 在秘鲁当地玛卡被当做舒解压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦症状的佳品。 壮阳 天然草本植物中的营养物质能够有效提高精子数量和活跃能力。 玛卡中含丰富的蛋白质氨基酸、多糖、矿物质及其独有的生物活性物质玛珈烯、玛

　　酸枣仁，在《神农本草经》中被列为上品。酸枣仁听其名， 似乎是酸的，但是其实也不是十分酸。酸枣仁的功效显著，对人体有不可多得的作用。酸枣仁粉小米粥更是佳品，快来看看吧。 　　酸枣仁粉小米粥 　　工具/原料 　　小米50g 　　黑小米50g 　　酸枣仁粉30g 　　白蜂蜜适量 　　方法步骤： 　　1、小米、黑小米淘洗干净，将清洗干净的小米、黑小米放入锅中，加水大火煮开，转小火煮至黏稠。 　　2、加入酸枣粉煮5分钟 　　3、出锅时放入蜂蜜即可 　　酸枣仁功效与作用 　　1、镇静、催眠作用酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠，无论白天或黑夜，正常状态或咖啡，因引起的兴奋状态，酸枣仁均能表现上述作用，小白鼠口服时的镇静指数为1.95，与巴比妥类药物表现协同作用，酸枣仁连续应用6天，可使动物睡眠变浅，持续时间缩短，即产生耐受性，但停药1周后可消失。

桂鱼刺到手肿了怎么办 如果被桂鱼刺扎上出现肿痛的情况可以应尽量多挤出点血，到冲洗伤口，然后用盐水浸泡消炎消肿。若局部还有红肿痛，体温升高等，就是感染了，请尽快去医院就诊。 如果在野外没有其它工具的话可以用尿淋在伤口，最好是刚被刺到，就用尿淋在伤口，那样你会感觉不到一点疼痛，如果被刺了有个三五分钟，感觉疼到骨子里 最好用抽纸沾尿放在伤口，这方法也可以适用于黄颡鱼。 处理桂鱼注意事项 1、桂鱼清洗时要注意，背鳍前半部为硬棘且有毒素，不要刮伤手。 2、蒸桂鱼的时候一定要等锅内水烧开后才放到蒸架上，蒸的时候保持大火。 吃桂鱼注意事项 1、桂鱼适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人食用;老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合。 2、有哮喘、咯血的病人不宜食用。 3、寒湿盛者不宜食用。

对心血管有益的食物的有哪些？多吃什么食物能预防保护心血管，预防心血管方面的疾病，今天小编来分享一下十种有益于心血管的食物有哪些？ 1、大蒜 内含甲基丙烯三硫，可降低总胆固醇、低密度胆固醇及三酸甘油脂，并预防血栓的生成。 2、苹果 富含果胶、纤维素、花青素及维生素C，可降低低密度胆固醇，提升高密度胆固醇。 3、黑木耳 内含高量膳食纤维、卵磷脂、胶质、胡萝卜素，亦有抗凝血作用。 4、海带 富含铁、钙、碘、胶质纤维，必要性胺基酸、维生素A及B2，也有降低胆固醇之功效。 5、燕麦 富含膳食纤维及葡萄糖等水溶性纤维，可以有效降低血中总胆固醇、低密度胆固醇。 6、洋葱

救心菜的营养成分 救心菜学名费菜，又名土三七、马三七、白三七、胡椒七、养心草、土人参，是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。根据国家医药管理局编《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等权威资料记载，救心菜含有多种药用成分，如:景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮、多种氨基酸及维生素，其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中草药之一。 每100克救心菜食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B1 0.05毫克、维生素C9 5毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克。 救心菜的主要成分为生物碱，齐墩果果酸，谷甾醇，黄酮类，景天庚糖，果糖，庶糖，蛋白质和有机酸等，药理作用养心，宁心，平

自嗨锅可以带上飞机吗? 不可以。 说明： 因乘坐飞机时严禁携带生石灰，而自热食品加热包中所含的生石灰便属于这一类航空危险品，所以在乘坐飞机时不能携带或托运自嗨锅。 当然，如果把加热包拿出来了，其他物品还是可以带上飞机的。 自带加热食品指的是自嗨锅、自热米饭等通过发热包发热加温的方便食品，泡面和速溶咖啡不包括在内。 自嗨锅靠什么加热? 自热方便火锅主要是由食材、食材锅、锅盖、外锅和发热包组成。 其加热原理是利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。 所以大家要注意，在操作“自热食品”的时候，一定要严格按照说明书来使用发热包，并注意在加热过程中将排气孔打开，以免造成意外伤害。 如果家里用的是玻璃餐桌，最好在“自热

　　搽药酒我们就经常听说，那么喝药酒你又试过没，听过没呢?有部分药酒喝比搽的功效大，但是喝药酒也是有很多地方需要注意的。怎么喝才安全有效呢? 　　药酒通常应在饭前服用，一般不宜佐膳饮用，以便药物迅速吸收，较快地发浑治疗作用。另外，药酒以温饮为佳，以便更好地发挥药酒的温通补益作用。每次服用多少药洒为宜 　　服用药酒要根据自身对酒的耐受力而定，一般每次可饮10一30毫升，每日早晚饮用，或根据病情及所用药物的性质及浓度而调整。药酒不可多饮滥服，否则会引起不良反应。多服了含人参的补酒可造成胸腔胀闷、不思饮食;多服了含鹿茸的补酒可造成发热、烦躁，甚至鼻出血等。此外，饮用药酒时，应避免不同治宁作用的药酒交叉饮用。用于治疗的药酉在饮用过程中应病愈即止，不宜长久旧用。 　　哪些人不适宜饮用药酒 　　凡遇有感冒、发热、呕吐、腹泻等病症时不宜饮用滋补类药酒。对于肝炎、肝硬变、消化系统溃疡、浸润性肺

治疗骨质增生 临床表现： 由于关节软骨磨损，骨骼与骨骼之间硬性摩擦，从而产生了身体代偿性的表现——骨质增生。 药理作用： 1、通过摄入葡萄糖，使关节内葡萄糖的含量恢复平衡状态，刺激软骨细胞合成蛋白多糖和胶原纤维，生成软骨基质； 2、修复破损的软骨，使关节软骨自身修复能力提高，通过葡萄糖修复关节软骨、催生关节滑液，对骨质增生性关节炎起到根本性治疗的作用。 治疗膝关节退行性关节炎 主要表现： 有膝关节肿胀、疼痛、活动时有吱吱声、上下楼梯吃力、下蹲比较困难。 药理作用： 1、葡萄糖治疗膝关节炎的主要作用是通过修复关节软骨，催生关节滑液，使关节面之间不再发生硬性的摩擦； 2、从而不再出现肿胀、疼痛、骨摩擦音等症状，并且，通过对关节软骨的修复，使关节

每一餐都摄取足够的蛋白质 食物中的蛋白质，可以提供我们身体无法自行製造的一些必需氨基酸，并帮助维护肌肉、骨骼和皮肤的健康，而科学家认为蛋白质也会影响荷尔蒙的分泌，尤其是与控制食慾有关的荷尔蒙类型，有一个相关实验就显示，摄取蛋白质可帮助抑制飢饿荷尔蒙，并促进饱腹荷尔蒙的分泌，因此想维护荷尔蒙的平衡，科学家建议要依照个人状况，每餐都摄取足够的蛋白质。 减少摄取添加糖、精致碳水化合物 添加糖和精致碳水化合物摄取过量的话，就有可能会造成一些健康问题。科学家认为儘量避免添加糖和精致碳水化合物(例如白面包)的摄取，可以帮助维护体内荷尔蒙的正常运作，尤其是能稳定血糖的胰岛素这种荷尔蒙，可帮助预防肥胖、糖尿病和其他相关疾病。 吃富含 Omega-3 脂肪酸的鱼 鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼都是含有大量 Omega-3 脂肪

　　不可否认的是，麦片是最好的早餐搭配之一。根据美国医学院最新的报告指出，麦片原来还有4种鲜为人知的保健功能。 　　1、毛孔清洁师 　　纽约市皮肤科专家阿米·威克斯勒博士推出的“燕麦片面膜”，可有效清除毛孔污渍。 　　具体做法：半杯燕麦片+半杯热水+1/4杯蜂蜜，用食物搅拌器搅匀，冷却后涂抹面部，等待10分钟后用清水洗净即可。 　　2、减肥好助手 　　美国《健康》杂志食物与营养专栏高级编辑弗兰斯·拉杰曼·露丝博士建议，用燕麦面取代常规面粉，家中自制饼干、煎饼或面包等。此法有助摄入双倍膳食纤维，而且热量更低，所以更容易产生饱感，有助成功减肥。 　　3、运动推进器 　　英国科学家发现，运动前吃点燕麦薄煎饼，锻炼效果的确更好。 　　最新研究发现，运动前3小时吃燕麦片，可提高人体耐力。 　　燕麦可以使用人体

梅菜扣肉饼可以电烤吗? 可以的。 虽然外面买的用壁炉烤的梅菜扣肉饼更好吃更香，但是我们自己用电饼铛做出来的口味也不会差。 只是大家要注意在做的时候，先要把电饼铛预热，这样做出来的饼才会更加酥脆。 梅菜扣肉饼能用烤箱烤吗? 可以的。 如果喜欢硬一点的，将面和好后，直接做好大小适宜的形状放入烤箱里，200度，调到十分钟即可。 如果要软一些，则在容器里和面上刷一点油，200度，烤5分钟，再刷一次油，再烤十分钟就行了。 梅菜扣肉饼里的梅菜要先炒吗? 需要。 如果不想炒的话，也可以放微波炉中转两分钟。 或者是放在蒸锅上蒸几分钟。 前提是，一定要先把梅菜泡发再炒或者是蒸。

　　碱性食物有哪些呢?很多应该都听说食物有酸碱性，那么你又知道碱性蔬菜、碱性药材和碱性的水果有哪些呢，以下亲亲宝贝小编为你归类碱性食物大全! 　　碱性食物大全列表 　　1. 蔬菜类碱性食物大全 　　碱性蔬菜有哪些? 　　A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。 　　B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。 　　C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。 　　D.属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白

　　苹果被人们誉为养生果，更有流传：一日一苹果，医生远离我。苹果含有人体必需的营养元素，可以预防多种疾病，我们一起看看苹果有哪些养生价值吧。 　　1、苹果生食或熬膏服，用于烦热口渴，轻度中暑，饮酒过度。 　　2、苹果1个去皮切片，放碗内加盖蒸熟，捣烂如泥，连吃2天，或同山药干燥研末，加白糖调服，可用于消化不良，腹胀，轻度腹泻。 　　3、苹果皮15-30克，水煎服，用于反胃吐痰。 　　4、苹果洗净去皮，每天吃3次，每次200克，连续服用，可试用于高血压。 　　5、苹果、梨各1个，去皮去核，切碎加陈皮少许，白糖30克，加适量的清水煮熟，去渣晾凉，1次饮用，适用于咳嗽。 　　6、苹果400克，芹菜300克，分别切细捣汁，加入适量水调匀后滤去渣，加盐，胡椒调味，常饮用，可用于动脉硬化症，高血压，糖尿病。 　　7、每天取酸甜多汁的苹果2个生食，可用于大便干结。 　　8、苹果，胡萝