水果除了生吃之外,更诱人的打开方式是做成派。无论大人还是小孩,在热腾腾满溢着果香和奶香的酥皮面前,都会忍不住流口水。水果派虽然好吃,但传统的做法黄油和糖太多,热量也太高。正是菠萝成熟的季节,今天分享一道减糖减黄油版的菠萝派做法,保持美味的同时,让家人和孩子吃起来更健康。 酸甜可口的内馅和酥香松软的挞皮一同入嘴,光想想口水都一地了~ 菠萝派 食材: 【派皮】低筋面粉150g、黄油70g、糖粉35g、水50ml 、盐1g 【馅料】菠萝300g、黄油10g、白砂糖20g、玉米淀粉15g、水30g、鸡蛋1个 工具:烤箱、炒锅、模具熟练 耗时:1.5h(不含冷藏时间) 参考月龄:2岁及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝 做/法 1. 准备好材
这一碗喷香的肥牛锅,简直让人馋的流口水啦!颜值这么高,挑嘴的宝宝终于肯赏脸吃饭咯! 蔬菜和肉满当当的搭配在一起,爸爸妈妈和宝宝坐在一起吃,让宝宝学着大人的样子,学会把美味搭配起来。当吃饭变成了乐趣,吃得更津津有味呢! 肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,肥牛是经过排酸处理后切成薄片在火锅里涮食的部位。吃肥牛可以配合着菌类、海鲜、青菜类,营养更容易吸收。 金针菇肥牛锅 食材:肥牛肉卷200g、金针菇100g、西红柿2个、青菜少许、葱姜蒜适量、淀粉30g、盐少许 烹制方法:煮 是否搭配主食:可作为宝宝的一餐饭 参考月龄:4岁以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤 1. 准备用料。 2. 金针菇切掉根部,用淡盐水浸泡
今天食谱君给妈妈们推荐推荐几款比较简单的萌萌哒点心跟饼干,选选看哪一个是你和孩子的心仪款呢? 印字饼干就是宝宝们最爱的小零食,给他们准备一点独特造型的小饼干,他们一定会喜欢,推荐印字饼干,一个个可爱的小饼干里面还有不同的文字,暗含不同的含义,吃在嘴里,暖在心里。 食材:低筋面粉250克、鸡蛋1个、糖粉40克、黄油135克、奶粉30克 做法: 1. 面粉,奶粉,糖粉混合。 2. 黄油融化开,加入一个鸡蛋搅拌均匀。 3. 所有材料放一起和成面团。 4. 面团保鲜膜包好放冰箱冷藏一个小时左右。 5. 直接放油纸上擀成均匀薄片,用模子扣出需要形状。 6. 去除多余面,在动物身体上按上自己喜欢的字母。 7. 放烤箱上下火150,不要太
小不点爱吃鸡蛋,所以我经常拿鸡蛋给她吃,但是现在我已经把鸡蛋能够想到的做法都做了,穷途末路了,很多做法小不点都吃腻了,总是说不想吃这些蛋了,后来我想起前段时间在电视看到的鸡蛋小船,这种鸡蛋的创新吃法,在蛋黄里面加点儿蔬菜、坚果之类的,美味又创新! 如果家里的宝贝不爱吃鸡蛋怎么办,没关系,变着花样做,让鸡蛋变小船吧! 鸡蛋小船 by 吃好吃的喽aici君 食材:鸡蛋6个、胡萝卜1根、白芝麻5g、核桃1个、生抽5ml、蒸鱼豉油5ml 烹制方法:蒸 是否搭配主食:可作为宝宝的一餐饭 参考月龄:1岁以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤 1. 鸡蛋放入水中,煮熟。 2. 剥去皮。切成两半。 3.
小朋友们都喜欢夏天,因为可以玩水,可以吃冰棒。高温天里,冰棒可谓是解暑的不二之选。尤其是在家自制冰棒——不含任何添加,也没有过多的奶油和糖分,让这个夏日冰爽又健康! 今天食谱君分享2款水果冰棒做法,其他的水果冰做法也大同小异哦。 适合人群:1岁以上宝宝,大人 芒果牛奶冰 ice cream 食材 芒果小的7个,大的2个、牛奶250ml、炼乳90克 做法 步骤1.芒果切成1cm大小规则的丁。剩余的边角料也要切成小颗粒,(方便后期搅拌均匀)。 步骤2. 小颗粒的芒果加入250ml牛奶和90克炼乳,一起搅拌均匀! 步骤3. 4.小把芒果丁放入盒里。 步骤5.接着倒入搅拌好的牛奶芒果液。 步骤6.盖上盖子,放入冰箱冷冻
芒种是庄稼播种、农人最忙碌的时候,这个时期宝宝会显得萎靡不振、精神倦怠。因为天气过于湿热,所以父母们要特别注意预防中暑、湿疹、瘙痒、皮炎等问题的出现。 下面小编为大家介绍几款最适合宝宝吃的芒种养生餐,快一起来看看吧! 健胃理气:茴香菜粥 (8个月以上适用) 材料:茴香50克,大米200克。 做法:茴香洗净,切成末儿备用;米粥煮熟后关火,加入茴香末儿,焖5分钟后即可食用。 功效:顺气,止痛,健胃。 小贴士:对夏季消化不良、食欲不好的宝宝有很好的补益效果。 健脾生津:石榴西米粥 (8个月以上适用) 材料:石榴1个,西米100克。 做法:西米浸泡2小时后加1千毫升水同煮成西米露,关火加剥好的石榴籽,凉凉即可食用。 食用:
夏日气候炎热,孩子的胃口是一天比一天差,妈咪们也干着急,却无可奈何。孩子生长发育所需要的营养,大多是从食物中摄取。一旦食物摄入量少了,则会造成营养的匮乏,这对孩子的生长发育是极为不利的。下面小编为大家介绍几款适合宝宝的营养早餐食谱,妈咪们赶紧试一试吧! 果仁玉米粥+鸡蛋肉松三明治 原料:果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量。 果仁玉米粥 1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。 2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。 鸡蛋肉松三明治 1、将鸡蛋煎熟(煎时要少放油)。黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
一到夏季,很多妈妈不得不面对一个严峻的问题。随着天气越来越热,很多宝宝都出现了厌食的现象,如何让宝宝在夏天也能“开胃”,今天小编就来为烦恼的妈妈们出出招。 【8绝招“招”来好胃口】 1、优化饮食环境 给宝宝创造愉快的饮食环境,对他的挑食行为,不要施加过多的压力。进餐时,固定宝宝的座位,不让他在吃饭时走来走去,更不要一边吃,一边玩或看电视。送到宝宝面前的食物宁少勿多,这比一下子给他一大碗,使他没吃前就觉得没法对付要好得多。 2、给宝宝胃肠道减负 饮食要节制,避免给宝宝吃油炸食物,吃很多冰激凌等甜冷饮品,以保护消化酶含量和功能,维护食欲。 3、补水很重要 注意让宝宝喝水,不能等到宝宝口渴时
进入六月气温明显升高,气候也变得闷热潮湿。在这样的气候条件下,补充水分变得尤为重要。若不及时给孩子补充水分,很容易导致脱水。 宝宝喝水有讲究,不同年龄段有不同的喝法:6个月内 母乳喂养的宝宝在6个月内,除了生病、大量出汗等情况,一般不需要再额外补充水分。奶粉喂养的宝宝,需要在两餐之间用勺子喂少量水。在这一阶段,可以根据宝宝排便情况来判断加水的量。若大便干燥,小便赤黄则表示身体缺水,反之则表示喂水量正常。 6-12个月 这一阶段的宝宝,每公斤体重需水量为120~150ml,其中一半左右的饮水量,都可从水果、饮食中获取。 1-3岁 这一阶段的宝宝,每公斤体重需水量为110~140ml。比如若宝宝平均体重为10kg,那么每日需水量约为1200ml,其中600ml可从日常饮食中获得。 夏季除了“喝水”,“吃水”也非常关键。
吃碗热腾腾的面应该最舒服不过,今天老生常谈,说说面条的万般风情,当然,做法一并奉上,26种,一个月吃不腻。 1.炸酱面 材料:半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量 作法: 1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用 2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可 3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用 4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内 5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好
家人朋友聚餐菜色虽比日常丰富,但是不免比以往油腻口味大,宝宝娇嫩的小肠胃可受不了这样的大鱼大肉,一贪嘴不免就消化不良了。宝宝吃不下睡不着,爸爸妈妈别提多心疼了。 今天就为各位家长们推荐7种常见食物,让宝宝在美味中轻松解决消化不良的烦恼! 1.白菜 白菜含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。 蒜茸白菜的做法: 准备1斤白菜,蒜、酱油、盐、鸡精各适量。白菜洗净后切段,蒜头切碎待用。锅里放油,稍热后下蒜末爆香,加入白菜翻炒至熟,加入适量盐及酱油即可。 2.番木瓜 未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。 番木瓜木瓜饮的做法: 准备1个番木瓜,1个木瓜。将2种水果一同加入榨汁机,按下
嗅着空气中隐约飘来的醉人果香味儿,不由得垂涎三尺,虽然水果不能作为主食,但可以尝试着用新鲜水果做几道清新爽口、营养健康的水果粥。 据说,水果粥不仅美味,还有药用价值。一起来烹制几款,尝尝鲜吧! 1蓝莓粥 蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。 材料:熟燕麦,大米,蓝莓 做法: 1.将燕麦用热水泡软,大米也是用温水泡半个小时。 2.蓝莓打成果酱备用。 3.锅内先烧开水,再加入大米煮。(可以预防煮糊了)大米开花就加入燕麦一起煮。4.待燕麦粥煮好后,就加入蓝莓果酱一起搅拌。 2香蕉粥 口感润滑、鲜咸适口、越喝越香。可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮
夏季高温,不仅让宝宝身上的汗水逐渐变多起来,而且有关“钙”是否会随着汗液流失的问题也常常困扰着妈妈们。究竟排汗造成的钙质流失,是否会导致宝宝缺钙呢?还是因为妈妈们太过谨慎了? 夏季导致钙流失的原因? 1、消化道“懒于”吸收钙质 在夏季,宝宝的胃肠和人一样会变得比较“懒惰”。随着温度的升高,宝宝消化道内消化酶的生成和分泌就会减少,胃肠蠕动变缓慢,很多宝宝会因此出现食欲不振、腹胀、便秘或腹泻等情况,还有可能出现挑食、厌食。所以,体内所需的钙质和促进钙质吸收的维生素D的量就无法得到保证。 2、钙随着“钠离子”流失掉 夏季宝宝汗液增加,体内的钠离子(即我们通常所说的盐分)会随着汗液和大小便流失,为了给孩子补充足够的钠离子,妈妈们会通过适当增加饮食中盐的摄入量来解决此问题,但人体的肾脏每天把多余的钠排出体外,同时也会损耗一定量的钙质。
很多人问几个月的宝宝可以吃些什么,今天就给宝妈们收集了一些还没小宝宝们吃的水果辅食,也可以加些米打碎做成水果粥。做法简单,酸酸甜甜的小宝宝也爱吃。 5个月后,可适量吃一些水果泥。 苹果、梨、猕猴桃、哈密瓜、西瓜等水果都是不错的选择,但一次不要吃太多,以半个勺尖的量为宜。 9个月后,可以吃一些水果块。 当宝宝长牙之后,就可以吃一些水果块了,这样可以锻炼他们的咀嚼能力,但不要太大,以免在吞咽时堵塞气管。等到孩子的齿龈长结实了,才能放心让他们吃水果。 香蕉粥:对宝宝便秘尤为适用 做法: 备香蕉1/6根,牛奶一大匙,把香蕉洗干净后剥去皮,用勺子背把香蕉研成泥状,然后放入锅内加牛奶混合后上火煮,边煮边搅拌均匀。这对小儿便秘尤为适用。(要注意不要在孩子空腹的时候吃香蕉,如果是小宝宝最好是蒸熟了吃,另
秋季天气比较干燥,容易导致上火、便秘、口腔溃疡等症状发生。所以,要多给孩子吃一些能够增强抵抗力和免疫力的食物,只有吃好了,个头儿才能蹿起来。 山药炒木耳 用料 山药200g,木耳150g,大蒜2瓣,彩椒,葱、油和盐适量 做法 1.山药除皮,木耳泡发,然后把山药切片,放入开水里汆一下; 2.锅里加油,烧至7成热,放入葱和蒜瓣炒香; 3.放入彩椒、木耳和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀,起锅装盘即可。 制作提示 山药有两种,一种外表有很长的毛,比较细,是用来炖汤的,口感比较糯;另一种比较粗,外表毛比较短,用来炒菜,口感比较脆。 西兰花炒虾仁 用料 虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油 做法 1.
新生儿服食鱼肝油的重要性 鱼肝油的好处,说白了就是含有维生素A和D,维生素A可以增强免疫力,保护视力,预防夜盲症干眼症等,维生素D则发挥更重要的作用,它是一种能帮助钙沉积到骨骼的微量元素,新生儿体内维生素D充足,钙磷代谢正常,就能健康的成长,反之则可能出现慢性营养不良,患上婴儿佝偻病。 一般医生都会建议在宝宝出生半个月后开始补充鱼肝油,这是由多种因素决定的。首先,胎儿出生后身体里还储存着一些钙和铁,也包括一些维生素D,目的是为了解决出生后的营养消耗,正常的话,这些维生素D在半个月左右就会消耗殆尽,而新生儿额的发育是非常快的,一旦缺乏维生素D,宝宝就会发生缺钙症状,进而导致发育缓慢。如果宝宝出生前,孕妇本身就营养不足,缺乏维生素D,那缺钙情况还会更显著。 此外,鱼肝油的补充跟季节也有关系。冬天光照不足,就应该多进行补充,夏天日照充足皮肤接触阳光多,就可以暂停补充鱼肝油
肉泥健康又有营养,是宝宝重要的辅食之一。宝宝到了8个月左右就可以开始尝试肉泥了。宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。 鸡肝泥 鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。建议食用月龄:7个月或以上宝宝。 食材:鸡肝泥30克。 做法: 1、鸡肝洗干净。 2、鸡肝剁碎。 3、将鸡肝用消毒锅蒸熟。 4、将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状。 5、然后可以用汤匙给宝宝喂食。 鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。 猪肝泥 经常食用猪肝能补充维生素B2,可以补充机体重要的辅酶,帮助机体去毒。建议食用月
橘皮中的橘皮苷对宝宝的肠道有双向调节作用,既能抑制肠道平滑肌的兴奋性,起到止痛、止呕、止泻的作用,又可以提高肠道平滑肌的活力,促进消化,帮助宝宝缓解和消除腹胀、食欲不振等不适。 橘皮粥健脾理气,燥湿化痰,可用于宝宝痰湿咳嗽的辅助食疗。适合10个月以上的宝宝食用。 材料:干橘皮5~10克,大米50克。 做法: ①将橘皮研成细末,大米淘洗干净。 ②将橘皮末、大米以及适量水一起放入锅内,煮粥,待粥稠时即可关火。
昨天开始暖气就停了,白天的微风吹过,透着丝丝的寒冷;到了晚上睡觉的时候,也有一些凉凉的感觉。暂时还有些不习惯室内这样的温度,因此小二宝的衣服增增减减的像一场小型“时装秀”,也着实费了我一些心力和他的一些体力,当邻居薇薇打电话让我带着小二宝去公园小聚的时候,我看着有些疲倦的小二宝,就拒绝了。 过了一会儿,薇薇抱着她刚四个月的宝宝亲自上门来了。原来,她家宝宝到了添加辅食的时候,但任她使用了百般武艺,宝宝就是不给面子的不肯多吃一口,往往就是品尝一下后直接吐出来。让她好有挫败感啊!为宝宝添加辅食,本以为是一件开心的事情,也早就买好了各种餐具,学习了各类烹饪技巧,但是宝宝的一个不给力,让妈妈的挫败感好强啊! 【辅食不易添加过早或过晚】 薇薇是知道宝宝最好六月龄以后再添加辅食的。她的母乳不太好,因此宝宝基本上是奶粉喂养为主,所以她总觉得对宝宝亏欠
一般来讲,宝宝六个月左右就开始添加辅食了,因为母乳里面的铁元素快消耗完了,需要用食物来获得铁元素。为了宝宝营养充足,许多妈妈在辅食上下了很多功夫,好看的形状、好闻的味道、好吃的口感,妈妈都会特别注意。 但是,辅食的添加是非常有讲究的,下面这4种最常见的辅食最好别给宝宝吃了! 一、鱼松 鱼松营养价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,家长们也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。 因此,有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松:拌稀饭、拌面条,给宝宝作零食。 然而,有研究表明,鱼松中氟化物含量比较高,长期食用鱼松,会导致氟化物在体内蓄积,从而食物性氟化物中毒。 所以,鱼松可以吃,但是不能当作营养补充品长期食用,更不能成为宝宝摄取鱼肉的惟一来源。 二、菜汤 为了让宝宝吃到更多的蔬菜
母乳喂养
人工喂养
辅食添加
宝宝食谱
微量元素
生长发育