鸡肉蒸蛋 材料 A.鸡肉20克→剁成泥 B.鸡蛋1个→磕入碗内打散 C.豆腐10克→用开水泡一下捣碎 做法 1.将A、B、C全部混合加入适量温水、少许盐搅匀 2.蒸锅水开放入混合蛋液大火蒸3分钟转中小火蒸10分钟 功效 鸡蛋黄含的卵磷脂,在人体内是合成“乙酰胆碱”的原料,乙酰胆碱就是人们所说的“记忆素”,记性好就有卵磷脂的功劳。 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。 适合1岁以上宝宝,1岁以下宝宝不用蛋清,不加盐。 鳕鱼蛋羹 材料 A.鸡蛋1个→取蛋黄打散 B.
山楂冬瓜饼 材料 A.面粉50克 B.鸡蛋1个→磕入碗内打散 C.冬瓜50克→去皮→切碎 山楂30克→去核→切碎 做法 1.将A、B、C全部混合加入少许水、盐搅成面糊 2.锅烧热放少许油→放入面糊小火煎熟 功效 山楂有消食化积、活血散瘀的功效,能调理宝宝脾胃。 小米鸡肉粥 材料 A.小米30克→洗净 B.鸡肉15克→煮熟切碎 做法 锅加水煮开→放入A煮30分钟→放入B煮5分钟 功效 小米有健脾、和胃、安眠的功效。 适合8个月以上宝宝
“怎么办?我家宝宝一到冬天好像就不长个,是不是哪里出了问题?”宝妈们不要心急,有句老话说的好:冬储春发,通常情况下,宝宝的生长发育通常集中在春季和夏初(3、4、5月份),如果想要宝宝在这个时间段多长身体,那么冬季就要给宝宝储备好营养,尤其是钙和蛋白质。 那么我们该如何做好宝宝的营养储备工作呢? 3好原则 ▍睡眠好 保证充足的睡眠时间对宝宝身体的生长发育有着很好的促进作用,这是因为宝宝生长主要依靠生长激素,而生长激素70%左右都是夜间10点以后的时间分泌的,因此要保证宝宝在此期间保证睡眠。 通常情况下: 新生儿保证16个小时; 6个月~1岁的宝宝保证15个小时; 1岁~1岁半宝宝保证13个小时; 1岁半~3岁的宝宝保证12个小时, 3岁~7岁的宝宝要保证11个小时;
宝宝在八个月左右的时候单纯靠从母乳中摄取的营养已经不能满足身体发育所需要的营养,所以宝宝会更容易饿,而且在大人吃饭的时候也喜欢伸手去碰表达自己也想尝尝的意思。 其实宝宝在这个阶段的确应该摄入一些可以给宝宝提供更多能量的食物,这样才可以满足宝宝身体发育的需求。 今天老师给大家推荐的这道猪肝粥就很适合这个阶段的宝宝进行消化而且能够及时补充宝宝所需要的营养哦。 食材准备: 新鲜猪肝80g(最好是子肝,一个子肝上切下一部分就可以了);宝宝粥米50g;宝宝盐少许;宝宝芝麻油少许;生姜2-3片 猪肝营养价值:猪肝中含有丰富铁质,是补血很好的食材,而且猪肝中含有丰富的维生素A和维生素B2,对宝宝身体发育以及造血系统的完善有一定好处。 具体做法: 1、切下的子肝在冷水中泡两个小时去除血水和
小雪过后,天气昏暗,时常会伴有雾霾,并且阳光照射很少,因此,孩子要多吃 维生素D 含量高的食物。本食谱中,鸡蛋 维生素D 含量很高,不用晒太阳,也可以促进钙 磷的吸收,同时,虾皮可以为孩子提供足够的钙和磷,即使在阳光照射不是很充足的时候,也能满足孩子 身体生长的需求。另外,木耳有溶解、排泄重金属的功效,在雾霾天气,可以帮助人体排除铅 等有害物质。 制作本食谱需要准备的食材有:鸡蛋、木耳、虾皮、香油和盐 下面开始木耳蒸蛋的制作: 【1】把黑木耳提前30分钟 用温水泡发,木耳泡发后,放入沸水中 煮,这样,既能杀菌,还能缩短木耳泡发的时间。 木耳捞出后,切成丝,备用; 【2】鸡蛋打入碗中,加凉开水,蛋与水的比例为1:2,再加入微量的盐,搅打均匀;生水中 含有大量的空气,蒸的过程中,会析
今天给大家推荐的食谱是:香橙鸡翅,适合2岁以上宝宝食用。本食谱食材中,鸡翅与橙子属于最佳搭档,可以互相促进营养素的吸收,并且橙子的清香配以鸡翅的香味,更能令宝宝食欲大增;同时,本食谱对于咳嗽痰多、积食呕吐、感冒鼻塞的宝宝,也有很好的食疗效果。 香橙鸡翅的营养价值与功效: 食材鸡肉,具有 补脾养血、强筋壮骨的功效。冬季,经常吃鸡,可提高自身免疫力,缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。 鸡翅,是鸡身上,最为鲜嫩可口的部位之一,本食谱中 采用的是 翅中,翅中小肉多,胶原蛋白 含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性很有好处。同时,鸡翅维生素A含量多,对宝宝视力、生长及骨骼的发育,都是必需的。 食材橙子具有化痰、止咳、开胃、消食、止呕、止痛等功效,也非常适合冬季食用。另外,橙子能够 抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,每天吃一个橙子,可以减少一
苗小妞大爱的西红柿鸡蛋意面 这一份意面,配上一杯牛奶,苗小妞早上轻松光盘行动; 原料: 意大利面250g(我们3口人刚刚好),鸡蛋2个,西红柿1个,杏鲍菇1根,番茄酱、盐、油适量; 制作方法: 1、在宽水中加少许的盐烧开,放入适量意大利螺丝面,开盖煮10分钟左右即熟,捞出备用。(煮面的同时可以进行下面的番茄炒鸡蛋的制作) 2、煮面的同时就可以完成炒酱料;西红柿切十字刀,开水烫一下,然后去皮切丁; 3)锅内加少许油,鸡蛋加少量水和盐打散,炒熟后盛出备用; 4、再加少许油倒入西红柿炒出汁,加入杏鲍菇翻炒两三分钟,加适量盐调味;(因为苗苗5岁了,我炒的西红柿没有很细碎,如果是小一点的孩子,可以用铲子按压,炒细炒软些)
婴儿出生以后,妈妈经常会想:“我的奶究竟够不够?怎样才知道孩子吃饱了?”这些困惑来源于很多的假象,这些假象应该怎样正确理解呢? 乳汁的分泌有一个显著特点,就是孩子吸吮得越多就分泌得越多,所以近些年来一直提倡婴儿在出生半个小时之内就应开始吮吸母亲的乳房。一方面是为了能得到珍贵的初乳,另一方面也是为了母亲的乳房得到充分的刺激。经过最初几天坚持不懈地哺乳,很快新妈妈就会发现自己的乳汁越来越充足,孩子吃奶的时间和量也慢慢形成了规律。 假象一:每次喂奶要花1个多小时,孩子总也吃不饱。 孩子并非吃奶,有时就是叼着乳头,有的长辈说这是坏毛病,实际上婴儿不吃这个,也会叼着毛巾、被角,那才是坏毛病。 假象二:一开始母乳还是够吃的,但是过了几天孩子总是哭闹,好像没吃饱。 婴儿出生后的1周、10天、1个半月到3个月,会出现快速生长期,容易饿,这个
正给宝宝喂着奶,冷不防,宝宝突然咬着乳头,如果宝宝是第一次咬疼你,你毫无防备,请先保持沉稳,不要对宝宝大叫,以免你的过激反应,强化了宝宝的行为,而出现不良的后果。 1.很多宝宝对于妈妈的过激反应感到好玩儿,以为这是一场游戏,从此他可能更加喜欢这样的反应。 2.也有可能宝宝被妈妈的强烈反应吓坏了,或者由于不理解妈妈的痛苦、不明白为什么妈妈对自己这么凶,反而生了妈妈的气,从此以后的几天之内拒绝吃奶,母乳喂养的术语称其为“罢奶”。 宝宝为什么咬乳头? 1.最常见的情况,就是宝宝在长牙,牙床又痒又疼,十分不舒服,恨不能见什么咬什么;柔软的乳头,恰好做了唾手可得的牙胶。 2.比较少见的情况是,如果宝宝的衔乳姿势不正确,宝宝觉得自己没有被抱稳当,快要掉下去了,也会本能地咬住乳头防止自己摔下去。这是出于自我保护的一种举动
不知道什么时候吃辅食?宝宝不爱吃辅食?不知道应该给宝宝添加什么辅食?宝宝辅食过敏怎么办?我该不该追着喂?吃辅食后宝宝一天还的喝多少奶?担心宝宝营养跟不上怎么办?搞不定宝宝吃饭,快疯了怎么办? 喂饱熊孩子的胃,我懂你 辅食添加的时机 目前关于辅食添加的时机,已有的共识是宝宝满6个月后添加辅食。(满6月龄定义为(出生180天)。而这个具体添加的日期,其实并不是一成不变的,是可以根据自己宝宝的个体差异状况变化的。但最早不能早于满4个月。 如果你的宝宝在6个月左右,你可以观察宝宝有没有如下表现 看到大人吃的食物,表现出十分想吃的样子; 大人如果用汤匙引诱宝宝,宝宝会很自然的张嘴; 把匙羹放进宝宝的口里时,嘴唇能合起,含着匙羹,挺舌反应消失,
胡萝卜香蕉卷 材料 A.胡萝卜泥50克 B.面粉50克 白糖10克 C.香蕉1根→去皮切条 做法 将A、B混合揉成面团分成若干个小剂子擀成片→依次包入C卷成卷按实炸熟即可 功效 香蕉有清热,润肠,解毒、助睡眠等功效。 胡萝卜有增强抵抗力,有补肝明目,健胃消食的功效。 适合1岁以上宝宝 葡萄干土豆泥 材料 A.土豆40克→去皮切片→煮熟捣成泥 B.大枣20克→煮5分钟→去皮、去核捣成泥 C.葡萄干5克→泡软切末 做法 将A、B、C混合拌匀 功效 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化
山药肉丸子 材料 A.猪肉50克→剁成肉糜加入少许无添加酱油搅匀 B.山药50克→去皮蒸熟捣成泥 C.胡萝卜30克→切片放在盘中 做法 1.将A、B混合搓成小丸子放在C上面 2.蒸锅水开放入丸子蒸10分钟 功效 山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,有补脾、养肺的功效。 适合10个月以上宝宝 小贴士: 1、选择肉糜时要有肥有痩,全瘦肉不好吃。 2、山药不蒸熟捣烂也可以切成很碎的山药丁与肉糜混合,但是需要加入适量淀粉,不然不易搓成结实的肉丸子。 3、在肉丸中加入山药,可以缓解肉丸的油腻,口感清甜鲜美。山药与猪肉两者搭配,既为食物提供了更为丰富的味道,更保留了营养。 黄瓜蒸蛋
菠菜鸡肉丸子 材料 A.鸡肉50克→剁成泥 B.菠菜叶20克→焯水切碎 做法 1.将A、B混合加入少许无添加酱油搅匀搓成小丸子 2.蒸锅水开后放入丸子蒸10分钟 功效 补充蛋白质,维生素,健脑益智。 适合10个月以上宝宝 红薯饼 材料 A.红薯80克→去皮切片→蒸熟捣成泥 B.面粉50克 做法 1.将A、B全部混合加入适量水搅成面糊 2.平底锅烧热放入少许油→倒入面糊小火两面煎熟即可 功效 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。有润肠通便的功效。
大枣桂圆粥 材料 A.大米30克→加水浸泡1小时 B.桂圆10克→去壳去核→切碎 C.枣10克→泡软→去皮去核→切碎 做法 锅加水煮开→放入A大火煮开转小火煮15分钟→放入B、C熬熟即可 功效 大枣、桂圆都属于温性食物有活血散寒的功效。 核桃姜汁粥 材料 A.大米30克→加水浸泡1小时 B.核桃仁10克→研成粉末 C.姜5克磨成汁或切片 做法 锅加水煮开→放入A大火煮开转小火煮20分钟→放入B、C熬熟即可 功效 生姜对于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐都有很好的疗效。
我们的建议1. 1岁半的宝宝还不适合接触任何成人的食物。成人的食物中盐、糖等调味料比较多,宝宝一旦接触过成人食物后会对比较清淡的辅食甚至配方奶失去兴趣。 小贴士:3岁前的宝宝辅食中不应该加盐;1岁以内的宝宝辅食尽量不要用重口味的食材,包括糖;1岁以上的宝宝辅食中可以少量加糖或其它口味稍重的食材。3岁之前的宝宝尽量不要吃成人的食物。直到3岁后才合适完全接触成人的食物。 2. 尽最大努力将宝宝的辅食做得更丰富、更有趣。辅食的样式,味道,所用的食材都应该经常变化。选用的食材越丰富,越能预防未来孩子养成挑食的习惯,同时也能保证宝宝的营养摄入均衡。但要注意,每次给孩子介绍新的食材,都要循序渐进,从少到多。尽量不要一次给孩子吃很多种新东西。最好的方式是把一样新食材搭配在很多熟悉的食材里。要有耐心,千万不要急着一下子把很多新食材介绍给孩子。 3. 营造“饥”,“饱”的感觉。如果孩子长期不能吃
最近很多宝妈都说宝宝咳嗽一直不好,也知道银耳润肺比较好,但是煮了宝宝不一定喜欢吃!确实很揪心,这种事情CICI妈也遇到很多次,一开始的时候也会觉得很生气,这么辛苦煮好居然不吃~ 我之前是银耳和雪梨一起煮好盛在碗里,但是CICI不喜欢吃,后来我就想了一个办法,先煮银耳再和雪梨一起搅拌成汁,说是果汁哦,放在玻璃瓶里,她就喝了!也可以试试放在矿泉水或者饮料瓶里, 只要变装一下说不定就喜欢吃了呢! 营养Tips 银耳富含硒等微量元素,能够润肺化痰,并且银耳丰富的膳食纤维更可以帮助胃肠蠕动,促进消化。但银耳不易煮烂,宝宝肠胃功能尚未发育完全,如果不经过搅拌建议在满1周岁之后再吃。 每个宝宝到一定时期就会出现挑食,本来之前吃的好好的,突然变挑食了。其实这个是正常现象,可以阅读一下今天次条关于挑食的文章。
1、清炖大骨头汤 原料: 大骨头2根,葱2颗,姜1块,白醋1匙,盐适量 做法: 1.大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好),用清水洗净 2.姜、葱段备用 3.大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复重洗干净杂质 4.锅中加入大骨头和冷水,加入葱段和姜片,大火烧开滴入白醋,用勺子撇去浮末,直至撇干净,转至小火炖两小时 5.喝的时候加盐,熬好的骨头汤可加入自己喜欢的青菜同食更加营养,煮面条做菜品也可。 2、猪肝番茄汤 原料: 猪肝1小块,番茄2个,白玉菇1小包,淀粉1勺,糖1勺,油盐适量。 做法: 1.准备好材料,猪肝切成片,番茄去皮后切小块 2.猪肝加入适量的盐、淀粉,拌均匀 3.烧热锅,加入
胡萝卜和豆渣搭配,首先在颜色上就很吸引人,胡萝卜富含维生素,是宝宝不可缺少的食材,这个做法,很容易入口,非常适合小朋友。宝妈们可以尝试着做给宝贝们吃哦! 食材:豆渣一碗 胡萝卜一个 油适量 盐适量 姜适量 过程: 胡萝卜隔水蒸熟。去皮,压成泥。 豆渣尽可能沥干水分。 生姜切成末,油锅烧热,爆香姜末。 倒入胡萝卜,炒干水分。 把豆渣倒进去,小火慢慢炒。 炒到水分变干即可。 黄瓜和西红柿做成盘饰。 把炒好的豆渣盛在里面即可。 小贴士: 1.胡萝卜蒸熟后用刀子轻轻即可碾碎。 2.豆渣一定要小火,不停地
菠菜土司 有的小孩子不爱吃蔬菜,我们不妨给他们做一个绿油油的菠菜土司,健康营养的土司面包,可以让不吃蔬菜的孩子补充维生素,又吸引孩子渐渐不讨厌蔬菜,再通过其他方法,让他们慢慢地爱上蔬菜。 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康,大量食用菠菜可降低中风的风险。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 我就用营养健康的菠菜做一款有蔬菜味道的土司。 【材料】 高筋面粉 270克, 菠菜汁 130克, 鸡蛋 50克 砂糖 28克, 盐 3克,黄油 25
前两日明星伊能静分享了自己的遭遇:米粒频繁夜醒,自己也为此痛苦。但只要有爱,都是可以坚持下来的。四个月的时候米粒开始睡整夜觉,妈妈便脱离了苦海。 夜奶恐怕确实是让很多妈妈痛苦的问题,很多妈妈也总是在“断”和“不断”之间徘徊,犹豫不定,甚至断了几天后忍受不了孩子撕心裂肺的哭泣,导致中途放弃,至于夜奶到底断还是不断?什么时候断?怎么断? 今天一次说清楚! 1 |为什么断夜奶? 之所以很多妈妈想给宝宝断夜奶,无非是两个原因: 第一个是影响睡眠。夜奶不仅影响宝宝的睡眠,对妈妈的睡眠也不利。如果宝宝晚上只是醒来一两次,吃完又能踏实的入睡,对妈妈和宝宝自己影响倒也不会很大。但麻烦的是,很多宝宝夜间频繁的要奶吃,吃奶之后精神头又大始终不入睡。曾经就听一位妈妈说自家宝宝每天夜里要醒来7、8次!这种情况下,宝妈也陪着多次醒来喂奶,再加上白
母乳喂养
人工喂养
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宝宝食谱
微量元素
生长发育