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  • 中餐厅王俊凯做的番茄牛肉丸怎么做
    中餐厅王俊凯做的番茄牛肉丸怎么做

    中餐厅王俊凯做的番茄牛肉丸怎么做? 1、牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽,慢慢往肉馅中加水,并朝一个方向搅动,然后不停摔打整团牛肉末做出Q弹的口感。 2、用虎口挤出肉丸,搓成圆形定型。 3、把番茄洗净并切碎。 4、锅内倒入适量油,下番茄炒至软烂,加入适量番茄酱和水,加入肉丸。 5、盖锅盖,开锅后小火炖10分钟。如果汤汁多可以大火收汁至浓稠,加入盐和黑胡椒碎调味。 牛肉丸怎么做比较嫩? 1、以80度的水汆丸子,这样做出的丸子更加光滑,不松散。 2、加入蛋清,可以使做出的牛肉丸更加鲜嫩。 3、可以在牛肉中加入适量的肥肉,这样会使肉丸更嫩一些。 4、借助工具,如果家里有料理机的话,搅出的肉会更加细腻,当然,如果没有,就使劲剁,剁的越细越好。

  • 中餐厅2苏有朋做的甜豌豆炒虾仁做法
    中餐厅2苏有朋做的甜豌豆炒虾仁做法

    中餐厅2苏有朋做的甜豌豆炒虾仁做法 1、带壳虾剥头去壳,保留头和壳。 2、虾仁开背去虾线,用纸吸去多余水分,加少许蛋清,盐,芡粉抓腌。(蛋清的量,以虾仁下锅后不见熟蛋白为准。) 3、起锅热油,放姜片爆香。倒入所有虾头和壳,挤压出虾黄,炒香。倒入约250cc水,煮滚炼汤滤出。 4、起锅热油,将步骤2的虾仁煎至7、8分熟,捞起。 5、用锅内余油,爆蒜、辣椒、葱段后,加入甜豌豆、步骤3的虾汤两至三勺、适量盐,炒至豌豆呈亮青色,再加入步骤4的虾仁翻炒。 6、放适量虾汤,最后以玉米粉水勾薄芡、淋上少许香油。起锅完成。 甜豌豆炒虾仁营养价值 虾仁富含丰富营养,健脑。豌豆主要成分为清蛋白和球蛋白,具有人体必需的8种氨基酸,是补充营养的佳品。 豌豆的好处: 1、增强机

  • 中餐厅苏有朋做的红烧鳕鱼做法
    中餐厅苏有朋做的红烧鳕鱼做法

    中餐厅苏有朋做的红烧鳕鱼做法 1、先把鳕鱼解冻备用。 2、在锅中加入热油,将解冻好的鳕鱼平铺放入锅里。 3、小火慢煎,至呈金黄色。 4、加入用酸爆香过的油,姜片,料酒,生抽。 5、最后加入葱段和辣椒,中火收汁。 6、汁收得差不多了,就可以出锅了。 说明: 这款红烧鳕鱼步骤又简单,做出来又好吃,这样煎熟的鳕鱼非常鲜美,肉也很嫩。 红烧鳕鱼的家常做法 用料: 鳕鱼一大块、花生油1汤匙、葱1小段、姜1小块、生抽1/2汤匙 做法: 1、鳕鱼洗净,沥干水分。 2、锅里放花生油至六成熟,下愉快,煎至两面金黄,下葱姜。 3、烹入生抽,量相对要大一点,再煎一两分钟。

  • 中餐厅2中麻婆豆腐的做法
    中餐厅2中麻婆豆腐的做法

    中餐厅2中麻婆豆腐的做法 1、把切碎的肉末,用生粉和料酒提前腌制好。 2、把腌制好的肉末放入热油中炒碎。 3、加入姜末、胡椒和豆瓣酱炒匀。 4、加水煮沸做汤底。 5、加入豆腐继续煮沸。 6、用少量生粉兑水勾芡下,倒入汤中煮沸。 7、翻炒均匀后稍微收汁即可出锅。 麻婆豆腐要用什么豆腐? 嫩豆腐,也叫做南豆腐。 南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,质地比较软嫩,细腻。 从外观上看,南豆腐色泽白,非常嫩。南豆腐是用石膏作为凝固剂的, 平时我们去超市里买的一盒一盒的豆腐,都是南豆腐,水分比较多,也比较嫩。 说明: 其实现在做麻婆豆腐可以用南豆腐,也可以用北豆腐,没什么硬性要求,都可以做。 北豆

  • 爱吃甜食是天生的 人体少了“它”细胞可能会罢工
    爱吃甜食是天生的 人体少了“它”细胞可能会罢工

    爱吃甜食是天生的 果汁、巧克力、冰淇淋的共通味觉是什么?其实就是甜味。那么咖啡、青椒、苦瓜又有什么共通味觉?答案是苦味。这些大多数人列举的喜欢、讨厌的食物,其实都有其共通的味觉。 基本味觉指的是甜味、鲜味、咸味、酸味和苦味5种,这些味觉的共通点就是有味觉受体,并经由味觉神经传递到大脑,另一个共通点是,对人类来说带有讯息性。 甜味是蔗糖、葡萄糖、果糖等醣质,和味觉受体结合时所产生的味觉,醣质同时也是生物能量来源。我们进食就是为了维持人体运作,人体由细胞组成,细胞如果不能正常运作,人就无法存活;细胞要维持活动,不可或缺的是葡萄糖,如果葡萄糖变少,细胞可能进入罢工状态,特别是大脑神经细胞,是能消耗葡萄糖最多的。 举例来说,若不吃早餐就去上学的话,还没到午餐时间,很有可能因为血液中的葡萄糖已经消耗完毕,而在朝会上昏倒。也就是说,自

  • 中餐厅最第二季王俊凯做的黑糖冰粉做法
    中餐厅最第二季王俊凯做的黑糖冰粉做法

    中餐厅最第二季王俊凯做的黑糖冰粉做法 1、超市里有一盒盒的冰粉卖,网上也有,先把原材料买回来。 2、锅中放水烧开,将冰粉倒入锅内。 3、搅拌至全部溶解。 4、放置冷却后可以放入冰箱冷藏就成了冰凉粉。 5、将冰凉粉盛出一碗,在上面浇上一勺黑糖。 6、再搭配几粒枸杞,也可以根据自己的喜好放一些干果或薄荷汁。 7、美味又冰凉的黑糖冰粉就完成了。 四川冰粉的原料来源 四川当地种有冰粉树,其种子冰粉籽,学名为假酸浆,是制作冰粉的主要材料。 用纱布包好,放在水里面不停地搓揉,搓揉过程中会产生出黏液溶在水里,取出纱布包裹的冰粉籽,过不久这些混合物就变成凝固物,再配上水果丁或者红糖,一碗冰粉就大功告成。 冰凉粉的热量多高? 热量非

  • 中餐厅苏有朋做的黑糖珍珠撞奶做法
    中餐厅苏有朋做的黑糖珍珠撞奶做法

    中餐厅苏有朋做的黑糖珍珠撞奶做法 材料: 珍珠果300克,黑糖300克,鲜奶500克 步骤: 1、水烧开后,将买好的珍珠果放进去用小火熬煮半个小时。 2、三十分钟后清水冲洗熬煮好的珍珠。然后沥干。 3、领取锅放很少的水烧开后倒入大量黑糖,开始熬制。 4、将熬好的珍珠倒入黑糖中。放至少20分钟让珍珠吸入饱满的黑糖汁。 5、取少量珍珠放入杯中倒入鲜奶。 6、珍珠奶茶就可以饮用了。 小贴士: 煮珍珠时,要搅拌下避免粘锅,开始翻滚后偶尔看看即可。 珍珠无法过夜,越放越硬,越新鲜越好吃。 珍珠奶茶的珍珠怎么做? 1、将清水和红糖倒入锅中煮沸,必须煮沸!凡是加水后粉稀成一摊和不成团的,不是粉买错,就是水

  • 慈溪杨梅什么时候成熟
    慈溪杨梅什么时候成熟

    慈溪杨梅什么时候成熟 一般慈溪杨梅正常的成熟时间是在6月15日前后陆续成熟,在6月15日-25日之间是最佳日期。 据市农业局农技专家说,今年杨梅的初花期较去年晚了10天,但因气候适宜杨梅生长,花期缩短。若后期气候正常,预计今年成熟期与去年接近。6月10日为始产期,旺季6月14日-15日可批量上市,6月16日-25日为采收。 从全市来看,今年杨梅总面积稳定在8.2万亩左右,挂果量比去年减少50%-60%,但商品果率高,商品产量预计约3.2万吨,比去年增加7%左右。价格与去年相比将稳中有升。 慈溪杨梅采摘路线推荐 横河镇一带杨梅园 芝林山庄 地址:慈溪市横河镇芝林 电话:13738899537 凉帽洞杨梅观光园 地址:慈溪市横河镇梅园村笋岙 电话:1350584983

  • 向往的生活里徐峥做的油焖笋怎么做
    向往的生活里徐峥做的油焖笋怎么做

    向往的生活里徐峥做的油焖笋怎么做 材料:新鲜竹笋、蒜末、生抽、老抽、糖、鸡精、葱花 步骤: 1、笋子滚刀切块焯一下水备用; 2、切好的蒜末放入油锅爆香; 3、将焯好的笋子放入锅中; 4、加入生抽,老抽着色; 5、加少许糖、鸡精调味; 6、盖锅后中火焖至收汁即可,出锅后可以撒上少许葱花调色。 油焖笋的家常做法 材料:冬笋两只、生姜2片、冰糖三四粒、老抽1/2小匙、生抽1大匙 步骤: 1、笋去掉老根和笋衣,切成寸段,放入开水锅中,加盐焯烫七八分钟,这样可以去除涩味和过多的草酸钙(就是笋里面白色的东东)捞出沥干水分待用; 2、起锅烧热,下宽油,下姜片煸香; 3、笋段翻炒至表面微焦,接着下入冰糖、老抽、生抽炒匀

  • 向往的生活里虾爆鳝面的做法
    向往的生活里虾爆鳝面的做法

    向往的生活里虾爆鳝面的做法 材料:鳝鱼、小龙虾、面条、葱、姜、蒜、黄酒、酱油、白糖 1、将鳝鱼去骨切段,小龙虾洗净; 2、将小龙虾、鳝鱼段焯水后去除血腥味(水里面可以放适量姜片); 3、将焯好的小龙虾剥出虾仁和鳝鱼段一起放入油锅后爆香待用; 4、水烧开后下面,待面煮熟后,放入酱油、黄酒、白糖等调味料; 5、加入爆好的鳝鱼和小龙虾; 6、加入葱花和蒜末以及胡椒粉调味; 7、浇一勺热油即可出锅。 虾爆鳝面的家常做法 材料:湿面条325克、去骨鳝片200克、浆虾仁100克、圆葱2克姜米1克、肉清汤500克、绍酒2克、酱油50克、白糖20克、味精5克、芝麻油10克、熟菜油500克(实耗约30克)、熟猪油60克。 具体做法: 1、用旺火沸

  • 抖音炒方便面教程 零基础上手的网红炒面
    抖音炒方便面教程 零基础上手的网红炒面

    抖音炒方便面教程 材料:方便面两包、鸡蛋两枚、两根火腿肠、青菜若干、葱蒜、酱油蚝油、盐 做法: 1、将锅里放水,面饼放在锅里煮两分钟; 2、葱蒜切碎、香肠切片、鸡蛋打散、酱油一勺、蚝油一勺、加盐加适量水搅拌备用; 3、锅里放油,倒入鸡蛋进行翻炒; 4、然后放入香肠和葱蒜; 5、放入方便面进行翻炒,并倒入搅拌好的酱油蚝油汁; 6、加入青菜炒拌均匀即可出锅。 注意事项: 1、方便面不用煮太久,煮烂了,炒出来就不成形。 2、火腿肠可用更宽的火腿肠效果更好。 3、少油和酱油,搅拌之后适量加点水。 4、还可自行增加一些蔬菜,根据个人口味添加。 炒方便面的其它做法 做法一 材料:绿豆芽100g

  • 余甘果什么时候成熟
    余甘果什么时候成熟

    余甘果什么时候成熟 余甘果的成熟期与地域有关,花期有春开一次,春秋两次花和四季开花几种情况,花期约1~1.5个月。 普通早熟品种7月成熟; 中熟品种8~9月成熟; 晚熟品种在10月成熟; 二次开花的则翌年2月陆续成熟。 余甘果喜光,耐干旱,忌寒霜,对气温要求高,年均温需达20度、降雨量要求在1000mm左右,尤其对热带,亚热带干热河谷的生态环境有着很好的适应性。 分布区涵盖东经70~122、北纬1~29的广大地域;世界分布范围来看,北缘为我国的川、滇、黔交界地区,南缘为印度尼西亚;垂直分布高度为海拔80~2300m,具有很强的对不同海拔高度的适应性。 余甘果的营养价值 1、维生素 余甘果果实中含维生素C,维生素B1,维生素B2 ,胡萝卜素,维生素A,维生素

  • 六个核桃多少钱一箱​
    六个核桃多少钱一箱​

    六个核桃多少钱一箱 六个核桃低糖型180ml*20罐整箱礼盒装 参考价格:¥ 59.90 六个核桃易智优+240ml*20罐整箱装 参考价格:¥ 65.00 六个核桃无糖型240ml*20罐整箱装 参考价格:¥ 69.00 六个核桃精品型240ml*20罐礼盒装 参考价格:¥ 69.00 六个核桃无糖易智状元240ml*12罐 参考价格:¥ 72.00 六个核桃精研型240ml*6罐*5包 参考价格:¥ 94.00 六个核桃营养成分说明 系列:六个核桃精品型植物蛋白饮品 营养成份(每100ml): 能量:153KJ 蛋白质:0.6g 脂肪:2.2g 碳水化合物:3.6g 钠:20mg 饮用方法

  • 超省力的电饭煲焖饭技巧 美味的关键全靠这几点
    超省力的电饭煲焖饭技巧 美味的关键全靠这几点

    选择不易软烂的食材 电锅虽然省力,但无法像炉火炒煮时自行控制每样食材的熟成度,因此选择蒸煮后也不易烂的食材是上上之选。 像是蔬菜类如竹笋、牛蒡、毛豆等,菇类如香菇、鸿禧菇、美白菇等也适合选用,烹调后易烂的叶菜类则可稍微避开。全谷根茎类的芋头、南瓜或地瓜等虽然易软烂,却能让炊饭具香气和浓稠滋味,也适合放入。其他肉类食材如肉丝、腿肉块等,海鲜如虾、花枝、鱼片等则能让米饭有鲜味。 若选择高丽菜等菜叶担心过于软烂,则可等待炊煮一段时间后再开盖放入,或电锅跳起后再加入,运用电锅热度将蔬菜焖熟。 运用高汤提出味道 将生米和食材放入电锅内锅后,只要在内锅中加入高汤作为炊饭的水分,在蒸煮过程米饭吸饱汤汁与食材精华,就是炊饭变好吃的关键之一。制作中、日式炊饭,可以使用泡香菇的香菇水,冰箱现有的鸡高汤、柴鱼高汤、昆布高汤、蛤蜊高汤

  • 送女朋友买什么零食好 六款避开雷区的百搭零食
    送女朋友买什么零食好 六款避开雷区的百搭零食

    巧克力 如果要问送女朋友什么零食好,巧克力绝对是毫无疑问的首选啦,试问有多少女生可以抵抗巧克力的甜蜜诱惑,当然,巧克力也是你向女朋友表达爱意的不二选择哦,建议男生们可以准备一些造型比较精致的手工巧克力,这样更容易俘获女朋友的芳心哦! 薯片 薯片大部分的女孩子都比较爱吃,而且薯片也是打发时间的一大利器,建议在买薯片的时候先提前了解自己的女朋友喜欢吃什么口味的,以免碰壁哦! 坚果 相较于以上两种零食,坚果的热量更低,也更得女生的喜爱,尤其是很多的上班族的女性都会在平时准备一小把坚果,现在市面上也推出了很多品牌的混合坚果,营养又健康。 海苔 海苔是一种热量非常低的零食,而且其中所含的纤维素非常高,不仅可以解馋还能够帮助减肥,对于注重身材的女孩纸们来说绝对是不容错过的

  • 肯德基美栗烤全鸡大礼盒多少钱
    肯德基美栗烤全鸡大礼盒多少钱

    肯德基美栗烤全鸡大礼盒多少钱 肯德基美栗烤全鸡大礼盒参考价格:159元 预约时间:2017年12月11日—12月29日(10.00-22.00) 仅限全国73个城市的431家肯德基餐厅供应。 肯德基美栗烤全鸡大礼盒有什么 美栗烤全鸡1只; 老北京鸡肉卷2份; 劲爆鸡米花(大)1份; 葡式蛋挞4只; 醇香土豆泥2份; 纯纯玉米饮2杯; 香纯奶茶(热)2杯。

  • 2017肯德基圣诞巨大的桶价格
    2017肯德基圣诞巨大的桶价格

    2017肯德基圣诞巨大的桶价格 肯德基外送巨大的桶价格:129.0元/份 供应时间:09:15--22:44 供应日期:2017年12月18日--2018年01月01日 供应地区:限上海、杭州、无锡、苏州、北京、天津、青岛、南京、长沙、沈阳、哈尔滨部分宅急送餐厅。 肯德基圣诞巨大的桶有什么 香辣鸡腿堡2个; 新奥尔良烤堡1个; 热辣薯片脆皮鸡2块; 吮指原味鸡2块; 香辣鸡翅2对; 新奥尔良烤翅2对; 葡式蛋挞2个; 圣诞血橙双炫派2个; 乐事大波浪薯片1袋; 百事可乐1.25升1瓶; 巨大的桶包装。

  • 好吃又好看的糖果推荐 分分钟俘获你的少女心
    好吃又好看的糖果推荐 分分钟俘获你的少女心

    嘉娜宝玫瑰香体糖 这款香体糖曾经风靡台湾和日本,也是日本的上班女郎最喜爱的零食之一,QQ软软的外形绝对会让你忍不住一口咬下去,而且说到它的神奇之处也绝对会让你震惊,这款软糖不仅可以帮助消除用餐后的异味,而且这种软糖是从玫瑰中提取出的玫瑰香气,在食用24小时候皮肤还会散发出淡淡的玫瑰香味哦! 小熊软糖 小熊软糖也是在网络上安利的比较多一款网红糖果,这款软糖不仅造型可爱,味道也是非常惊艳的哦,相较于别的软糖来说,这款软糖非常的有嚼劲,而且口味也比较多,特别多,有天然的水果香气,绝对是追剧开趴的不二零食选择哦! 英贝克无糖压片糖 第一眼见到这款压片糖简直要被它炫酷的包装所折服,小小的一盒携带一起也非常方便,口味也非常的多,最关键的是这款压片糖无糖低卡,吃多少都不用担心发胖哦

  • 网红脏脏包哪里有卖
    网红脏脏包哪里有卖

    北京脏脏包哪里有卖 其实这款脏脏包目前在国内部分门店和网络均有销售,不过最广为人知的就是北京太古里的脏脏包了。 地址:三里屯太古里北区 店名:Bad Farmers Our Bakery 价格:26元/个 TIPS:脏脏包每日定时定点销售,每日2锅,第一锅是下午1:00‼,第二锅是下午5:00‼,每人限购2个。所以建议想要尝鲜的小仙女们一定提早1小时排队。排在队尾即使服务员给号也有可能买不到,所以一定要提早去。 上海脏脏包哪里有卖 地址:上海五角场万达 店名:LELECHA 参考价格:19元/个 TIPS:这家网红店算是风靡很久了,而且是上海“首款”脏脏包店。作为魔都脏脏包的首创者,被不少人奉为脏脏包的典范,店内有原味脏脏包和帝王蕉脏脏包(里面放了根香

  • 自热火锅可以加热水吗
    自热火锅可以加热水吗

    自热火锅可以加热水吗 自热火锅是可以加热水的,不过一般情况下用凉水就可以了。 自热火锅是利用焦炭粉、活性炭等成分组成的加热包遇水便可升温沸腾的原理,因此无论是冷水还是热水都是没有影响的,不过为了避免烫伤最好还是加凉水,因为自热火锅的加热包加水一分钟就可以飙升到96℃,如果放入热水的话温度会上升的更快。所以从安全的角度出发还是遵照说明书谨慎使用。 自热火锅的使用注意事项 1、自热火锅的盖子上有一个透气孔,如果该孔堵塞的话,容易造成小型的爆炸甚至烫伤人,因此一定要把透气孔打开泄压。 2、如果家里用的是玻璃餐桌,最好在自热食品下面加隔热垫,以免玻璃炸裂。 3、自热食品“属于航空危险品,在乘坐飞机时,千万不要携带或托运此类食品,此外,千万要放在儿童接触不到的地方,防止儿童盲目使用加热包发生危险。

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