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黑豆鲫鱼汤

2016年03月07日 16:58出处:互联网作者:xuyiru阅读次数:2270
产后的妈妈是最需要营养的时候,这味黑豆鲫鱼汤最适合产后妈妈食用,不仅可以补肾益脾、通乳养虚、降低胆固醇,防止便秘,还可以乌发明目、祛湿利尿,老年人和病后虚弱的人群也可以试一试。

做法:

黑豆:大半碗、本地鲫:两条 (约600克)、姜:3片、水:8碗、油:2汤匙、适量。

做法:

1. 黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行)。

2. 洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气。

3. 煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。

以上就是关于黑豆鲫鱼汤的做法介绍,味道鲜美有营养,是一道养生佳品。

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