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冬天喝什么汤好?冬天清润炖汤推荐

2012年10月29日 14:41阅读次数:13034
标签:冬季养生
冬天喝什么汤好?冬天天气更加干燥,贪吃很容易会上火,那么冬天喝什么汤能够不上火呢?亲亲宝贝小编告诉你,冬天饮食应该以清润为主,因此最好喝点清润炖汤。

  冬天喝什么汤好?冬天天气更加干燥,贪吃很容易会上火,那么冬天喝什么汤能够不上火呢?亲亲宝贝小编告诉你,冬天饮食应该以清润为主,因此最好喝点清润炖汤。

  按照中医的理论,秋冬本来确实是进补的大好时机。然而,今年天气非常干燥,人体的唾液分泌减少,呼吸道干燥,血管的脆性增强,本来就很容易感染细菌。如果再吃补品或者辛辣刺激的食物,就会加速血液的运行,中医称之为“血热妄行”,将病菌带到全身,引发牙肉肿痛、流鼻血、干咳、喉咙发炎等症状。

  为此,专家指出,如果不是长期患病、体质虚弱的人,现阶段不宜进食燥补的补品,更不应该贪吃容易上火的辛辣刺激食物,饮食应该以清润为主。

  一、山药小排汤

  用料:小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。

  功效:黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手,黄豆还含有丰富的铁质,能让你青春常驻。

  制作要点:1.排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。

  2.锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。

  3.放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。

冬天喝什么汤 冬季润肺炖汤推荐

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