山药和什么炒好吃 山药居然能这么好吃的家常做法

山药和什么炒好吃：西红柿炒山药

材料：山药，西红柿，葱，盐。

做法：

1、西红柿去皮，洗净，切块备用;葱切葱花。

2、山药去皮，洗净、切滚刀块，再切薄片。

3、锅内入油，爆香葱花，倒入西红柿炒至出汁。

4、倒入山药片，翻炒均匀，小火炖十分钟。

5、调入适量盐出锅即可。

山药和什么炒好吃：黄瓜炒山药

材料：山药200g，黄瓜100g，食盐适量，醋少许，生抽少许，调和油适量，元贞糖适量。

做法：

1、山药去皮，洗净，切片;黄瓜也切成斜刀片。

2、热油爆葱姜蒜，放山药片、黄瓜片，一起翻炒，加少许白糖。

3、炒山药透亮了，加少许生抽，一点醋，适量盐，略翻炒即可出锅。

山药和什么炒好吃：玉米炒山药丁

材料：玉米1根，山药1块，胡萝卜1块，色拉油1小勺，鸡粉1茶匙，小葱1棵，水30毫升。

做法：

1、玉米切粒;胡萝卜和山药削皮后切小丁;葱分切葱白和葱花。

2、烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香。

3、倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软，加入玉米粒，煸炒至断生。

4、加入山药丁，煸炒几下。

5、分3次加入少量清水，加一次水煸炒至水干后再加一次，最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅盖煮5分钟。

6、放1茶匙鸡粉，撒上葱花，翻炒均匀即可关火出锅。