原料：杨桃2颗，鸡(剁块)1/3只，南北杏(可省略)1/4杯，姜1片。
做法：
1、杨桃洗净，把粗筋削掉，切1cm片，去籽。南北杏冲干净。
2、锅子水烧开，放进鸡肉川烫去血水后取出。
3、鸡肉、杨桃、南北杏及姜片放汤锅，注水，大火烧开，捞起杂质，盖上锅盖后转小火煲1.5小时。
4、加盐巴调味便完成了。
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