原料：菱角200克，猪蹄300克，水适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量。
做法：
1、猪蹄洗净，斩小块，菱角洗净去壳备用。
2、将猪蹄放入锅中加入适量水，煮开。
3、加入菱角，一起煮1-2小时。
4、加入香菜提味。最后加入适量盐和鸡精调味即可。
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