宝宝山药饼的做法

宝宝山药饼的做法：鳕鱼山药饼

材料：

鳕鱼50g、山药80g、面粉30g、蛋黄1个、柠檬3片

做法：

1、山药去皮、切块，上锅整熟，蒸熟后稍稍冷却一会儿。

2、鳕鱼去皮、去鱼刺，切成小块。鳕鱼中间一根大刺去除后，还需要仔细检查下有没有小刺。

3、鳕鱼上放几片柠檬去腥，还能增加香味。如果没有柠檬叶可以用生姜腌制会。

4、山药和鳕鱼放入辅食机中。搅拌成泥。

5、鳕鱼山药泥倒入碗中，再取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄放入碗中，最后加入70克面粉，葱可以不加。如果给10个月的宝宝吃，最好将蛋清滤去一点，以免宝宝蛋清过敏。

6、搅拌均匀，面糊的状态应该块状滴落的，而不是流水状。如果你搅拌后的状态是流水状，那就需要再加一点面粉调整状态。

7、起锅开小火，刷上一层薄薄的油，用勺子舀入面糊。煎至底部微微凝固后翻面，继续煎十几秒就可以出锅了。

小贴士：适合十个月以上宝宝食用。

宝宝山药饼的做法：山药虾泥小饼

材料：

山药100g、虾50g、胡萝卜30g、面粉30g、鸡蛋1个、花生油适量、盐适量、小葱适量

做法：

1、山药，虾分别打成泥，胡萝卜切丝，小葱切碎，加入鸡蛋。

2、加入面粉，少量盐，搅拌，一个小饼取一调羹的量，这些材料可以做7-8个小饼。

3、电饼铛预热加入少量油，加入糊糊煎2-3钟，煎至两面金黄色即可。

4、香喷喷的小饼出锅了。

小贴士：根据宝宝的月龄适量添加盐(1岁前建议不添加盐)。适合一岁以上宝宝食用。

宝宝山药饼的做法：三文鱼山药软饼

材料：

三文鱼一小块、山药一段、胡萝卜一小块、鸡蛋一只、柠檬一小片

做法：

1、三文鱼先用柠檬腌10分钟去腥。胡萝卜擦丝待用。

2、山药去皮(记得带手套哦)，胡萝卜切碎，然后一起蒸大概十五分钟，蒸到山药软烂，筷子可以轻松插进去就可以了。

3、山药蒸好后，用勺子或者研磨工具压成泥，多压几遍，尽量压细腻。

4、然后把蒸好的胡萝卜丁放入山药中，稍微拌一下。先放着量凉。晾山药这会，正好煎鱼，平底锅放日入少量核桃油，然后把三文鱼放入平底锅中，煎至两面金黄。

5、然后用铲子将三文鱼打碎，小宝宝也可以将三文鱼拿出来，剁碎一点。锅不用洗，一会用煎三文鱼的油继续煎饼。

6、然后将三文鱼混入山药胡萝卜中，再稍微晾一会，等待用手试下变温后，倒入打散的鸡蛋液。鸡蛋液要慢慢倒入，倒一部分就搅拌一下，感觉变成稍微有一点浓稠的可流动的糊糊状就可以。

7、平底锅开小火，用勺子舀一勺糊糊放入平底锅中，然后用勺背压扁，再稍微整下型。等待小饼可以用铲子推动的时候，就可以翻面了。最后可以来回再翻几个面，煎至两面金黄就好了。

小贴士：适合一岁以上宝宝食用。