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莲藕炒什么好吃 清爽美味的炒莲藕做法​

2017年11月16日 18:01出处:亲亲宝贝网作者:yy阅读次数:3062
莲藕是很多人喜欢吃的蔬菜,光是清炒就非常的清爽好吃,更别说与其他食材同炒,味道更是相得益彰,更为美味。那么,莲藕炒什么好吃呢?让我们一起来看看吧。

莲藕炒什么好吃:清炒脆藕

材料:藕适量,鸡精味精,糖,青红辣椒适量,小葱适量。

做法

1、把藕去皮、洗净、切片或切丝;把青红辣椒洗净切丝;小葱洗净切段。

2、锅烧热,加油,油热后倒入藕片与青红椒,翻炒。

3、加入盐、味精、鸡精、糖,翻炒几下。快熟的时候放入小葱稍微翻炒即可。

莲藕炒什么好吃

莲藕炒什么好吃:莲藕炒肉

材料:莲藕,猪肉,葱,姜,蒜。

做法

1、莲藕切块;猪肉切薄片。

2、油烧热,爆香葱姜蒜末,再放入猪肉翻炒一下。

3、加入莲藕翻炒,再淋一些酱油翻炒至莲藕变色即可。

莲藕炒什么好吃

莲藕炒什么好吃:青椒炒莲藕

材料:莲藕,青椒,油,盐,酱油。

做法

1、新鲜的莲藕去皮切丁,用清水冲洗几遍,洗去表面的淀粉;青椒切成小块。

2、锅热入油,放入藕丁翻炒1分钟,加一点酱油,翻炒均匀。

3、最后放入青椒,炒出香味后,加适量盐即可起锅。

莲藕炒什么好吃

莲藕炒什么好吃:火腿肠豆腐干炒莲藕

材料:藕1节,火腿肠100g,青椒1个,红椒1个,豆腐干3块,老干妈辣酱1-2勺。

做法

1、青红椒去蒂,去籽,洗净后切丁备用。

2、莲藕去皮、洗净切丁后再用水清洗一下,控干水分备用。

3、豆腐干切丁备用;火腿肠切丁备用。

4、炒锅烧热后,倒入油,待油7成熟时,倒入豆腐干丁,用大火煸炒至豆腐干丁表面微黄色。

5、然后倒入莲藕丁翻炒3-5分钟,加入1-2勺老干妈辣酱翻炒片刻。

6、再入火腿肠丁和青红椒丁,加一点点热水,继续翻炒2~3分钟。

7、最后加适量盐即可装盘。

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