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红烧乌鱼肉质鲜美的高蛋白鱼料理

2018年01月12日 18:28出处：亲亲宝贝网作者：RF阅读次数：760

标签：补肾食谱备孕食谱

乌鱼是一种非常珍贵的淡水鱼类，不仅肉质鲜嫩，而且鱼刺也非常少，无论是红烧还是清炖都是非常适宜的，下面就一起来看一下这道红烧乌鱼的做法。

主料

乌鱼半条
葱1根
大蒜3瓣
辣椒1条

辅料

米酒2大匙
酱油1大匙
糖0.5大匙
水3大匙
黑醋1大匙

制作步骤

1. 热油锅将鱼块双面煎熟(八九分即可~)
2. 将鱼块推到锅边，下葱段，蒜片，辣椒稍微炒香。
3. 下米酒煨煮，香气出，依序下其他酱料(酱油，糖，水，黑醋)。
4. 将鱼与酱料混合，可将酱汁用汤匙捞起淋在鱼身上，或是将鱼身翻面裹上酱汁。
5. 乘盘，将鱼先一块块捞起放在盘子上，最后再将酱汁淋上即可。

补肾食谱
备孕食谱

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