玉米红薯粥

材料：水1500克、红薯500克、细玉米颗粒100克、食用碱1克

做法：

1、红薯洗干净切滚刀块，不要去皮，去皮后容易碎的很厉害;

2、将红薯块放入锅里，加入适量水，开火煮;

3、水开后将玉米碎缓慢撒入锅中，边撒边搅动;

4、然后加入约一克的食用碱，加入碱的玉米粥会让粥更加香浓;

5、继续中大火熬制约五分钟，小心糊底多搅拌，将火调小需要经常搅拌，熬至红薯熟透，就可以出锅了。

玉米鸡肉粥

材料：鸡胸肉半块、大米1杯、玉米罐头1罐、芹菜2根、盐少许、淀粉少许

做法：

1、大米洗净，加水5杯煮成粥;

2、鸡胸肉切丝，拌入少许淀粉和盐，再加入粥内同煮;

3、加入玉米粒一同煮匀，并加少许盐调味后，关火，撒入切碎的芹菜末即可。

玉米淮山粥

材料：淮山2根、玉米半根、米200g、盐

做法：

1、将淮山过水煮熟后，削皮切丁浸入盐水中，玉米拨粒;

2、将淮山和玉米粒放入锅中，加入适量水，开火煮;

3、煮至粥熟，加入适量盐即可。