黄豆

材料：小米100克、黄豆50克、白糖适量

做法：

1、将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀，黄豆过筛去渣;

2、锅中加入约1500毫升冷水，烧沸后加入黄豆浆，再次煮沸以后，加入小米，用小火慢慢熬煮;

3、米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。

小贴士：

小米忌与杏仁同食。

胡萝卜

材料：小米120克、胡萝卜50克、清水1000克

做法：

1、将胡萝卜洗净去皮，切成很小的丁，小米淘洗干净，备用;

2、往锅中放入足量的清水，放入切好的胡萝卜丁，大火烧开;

3、水开后，放入淘洗干净的小米，再次烧开，转成小火熬制小米粘稠即可关火。

梨子

材料：雪花梨1个、小米1小碗、水适量

做法：

1、将雪花梨削皮，切成小块，小米淘洗干净备用;

2、将梨子块和小米一起放入锅里，加入适量水，开大火煮;

3、大火烧开锅，然后小火炖20分钟即可。