粳米

材料：粳米100克、糯米100克、淮山适量、冰糖适量、水适量

做法：

1、糯米与粳米洗净，提前浸泡四五个小时(或者泡一夜);

2、淮山洗净，去皮，然后切成薄片;

3、将泡好的米煮沸至粘稠后，加入淮山片、冰糖，继续煮;

4、再次煮沸后转中小火煮至山药熟烂。

小米

材料：淮山药40克(鲜品约100克)、小米50克、白糖适量、水适量

做法：

1、将淮山药洗净，然后捣碎或切片，

2、小米洗净，倒入锅内，加入淮山药和适量水，开火煮;

3、煮至粥熟，加入适量白糖，拌匀调味即可。

小贴士：

1、可以空腹食用。

2、健脾止泻，消食导滞，适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。

枸杞

材料：淮山100克、大米100克、瘦肉50克、油、盐、枸杞、水

做法：

1、淮山去皮后洗净切成片状，然后倒入锅内，加入适量水，浸泡;

2、适量瘦肉切丝后倒入锅内;

3、枸杞洗净倒入锅中;

4、大米淘洗两遍，然后倒入倒入淮山锅内;

5、再加入足量煮粥的水;

6、放入高压锅中接通煮粥键;

7、煮粥后开盖加入适量盐和食用油，搅拌均匀即可。

小贴士：

1、淮山切好后要立刻放入清水中，不然很快氧化变色了。

2、也可以把瘦肉换成排骨或者猪骨也好喝的。