材料：榨菜丝100g、肉丝85g、大米145g、油适量、盐适量、料酒适量、味精适量、水适量
做法：
1、烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒，翻炒翻炒;
2、加入榨菜丝翻炒翻炒，待用;
3、将已淘洗好的大米下入沸水中煮开;
4、接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火;
5、焖至没气后开盖;
6、然后，合入炒好的榨菜肉丝搅动一下煮开;
7、最后，加适量的盐、味精，拌匀调味即可。
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