材料:羊肚菌8朵、排骨6块、姜适量、盐适量
1、羊肚菌用盐水清洗两遍,用一碗温开水泡一晚。排骨放入冰箱储藏室解冻;
2、翌日排骨焯水、姜拍碎、适量盐放入电炖盅,羊肚菌连同泡的汤汁一起入盅;
3、大火烧开转小火慢炖三小时即可。
材料:羊肚菌8个、白玉菇适量、黑枣7个、桂圆3个、食盐适量、高汤适量
1、将干羊肚菌洗净,用温水泡软;
2、黑枣,白玉菇洗净,桂圆去皮;
3、将泡羊肚菌的水在过滤一下,加入高汤,到入锅中备用;
4、再放入黑枣,桂圆,白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右;
5、临出锅前放入适量盐即可。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!