玉米笋怎么做好吃

玉米笋炒木耳

材料：木耳适量，玉米笋适量，胡萝卜适量，生菜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量

做法：

1、将玉米笋和切好的胡萝卜焯水待用。

2、起油锅，爆香姜蒜，下玉米笋和胡萝卜煸炒。

3、加入木耳炒一会儿，加水稍焖一下。

4、下生菜、加盐、生抽调味。

5、试好味道就可以起锅了。

玉米笋炒芥蓝菜

原料：芥蓝250克、玉米笋(罐装)100克、白皮大蒜10克、盐3克、江米酒10克、植物油20克

做法：

1、芥蓝菜洗净，切段;

2、大蒜去皮切末;

3、玉米笋洗净，切成斜段，并放入开水中氽烫一下捞出，沥干水分;

4、锅中倒入20克油烧热，爆香蒜末，再放入芥蓝菜及玉米笋炒熟;

5、最后，加调味料(盐、米酒)调匀就可以了。

青瓜玉米笋

材料：玉米笋1罐，黄瓜50克。调料精盐1/2小匙，味精1/2小匙，葱油1小匙。

做法：

1、将罐装玉米笋倒出，沥净水分，然后用清水冲洗干净。

2、黄瓜用清水冲洗干净，然后切条。

3、炒锅加水烧开，把玉米笋放在锅里焯一下水，捞出冲凉，备用。

4、备好玉米笋和黄瓜条、精盐、味精、葱油拌匀入味，装盘即成。