小米粥用高压锅要煮多久
1970年01月01日 08:00阅读次数：3265
小米粥有着“代参汤”的美称，小米中的维生素B1可达大米的几倍，下面来了解一下小米粥用高压锅煮多久才能熟。
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小米粥用高压锅要煮多久
用高压锅煮小米粥一般只需十五到二十分钟左右，在用高压锅煮粥的时候，水米不可加得太满，最好至锅的容积的4/5处，以防溢锅。高压锅喷气后压个8分钟熄火。等高压锅冷却后，就可以吃了。
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高压锅煮小米粥的做法
材料：去皮绿豆、小米、水、黑芝麻
做法：
1、首先把去皮的绿豆投洗干净，高压锅加水然后加入去皮的绿豆煮开;
2、小米先用水投洗干净，水开后倒入小米;
3、加盖、加阀，大火上汽后转小火7分钟关火，自然泄气即可。
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熬小米粥注意事项
1、熬小米粥时大火烧开撇去浮沫后，应该换成中小火慢慢加热。如果始终大火沸腾，不仅产生的浮沫较多，而且脂肪水解后很快上浮，被当成脏东西撇出去的几率更高。
2、建议熬小米粥最好用电压力锅，这样可以立体加热，而且用时较短、温度恒定，维生素和脂肪酸氧化几率较低，营养更好，风味也更浓郁。
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