银耳治便秘效果好吗

银耳含有丰富的可溶性膳食纤维，这种成分通过结肠时能够起到“清道夫”的作用，有助于清理肠道内的代谢产物，促进肠道蠕动，从而起到加快排便的作用，有效缓解便秘的痛苦。

建议经常便秘的人每天坚持锻炼，培养排便习惯也很重要，饮食方面多吃含粗纤维的粮食和蔬菜、瓜果、豆类食物，多饮水，每日至少饮水1500ml，尤其是每日晨起或饭前饮一杯温开水，可有效预防便秘。此外，应食用一些具有润肠通便作用的食物，如黑芝麻、蜂蜜、香蕉等。

银耳怎么吃治便秘

山楂银耳粥

材料：粳米100克，银耳30克，山楂30-40克

做法：粳米、银耳洗净，锅中加水，材料一齐放入，煮到粘稠状即可，可依据口味适当加入白糖。

银耳煨冰糖

取银耳50克，冰糖适量，加水分3次用陶罐煨开，早、中、晚分3次食用。

银耳南瓜粥

南瓜切小块，银耳泡发洗净备用,中烧开水加米，煮沸后转小火煲15分钟左右加南瓜同煮，至将熟时加银耳和冰糖，再小火煲至软糯即可。