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西红柿烧茄子

2016年05月05日 16:51出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：466

标签：备孕食谱

西红柿烧茄子。维C和B族维生素的碰撞。食用有益于心脑血管的健康，可有效预防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病。让我们来看一看西红柿烧茄子的做法是怎么样的。

适宜年龄: 备孕

功效: 补血益气润肺

主料

茄子一个
西红柿一个

辅料

青椒一个

制作步骤

1. 准备好所有的食材。
2. 茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。
3. 炒锅到油烧热倒入茄子翻炒至茄子皮发皱变软微黄。
4. 再放入葱姜蒜炒香。
5. 加入西红柿翻炒。
6. 加入料酒炒出香味。
7. 再加入生抽，糖和盐。
8. 加入适量的清水烧制，让其入味。
9. 烧至汤汁快干加入青椒翻炒均匀。
10. 淋入适量的水淀粉炒均匀。

小贴士: 茄子一定要炒至皮发皱变软微黄，这样烧出的茄子口感才好，也很入味。

备孕食谱

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