香菇鲜肉饺子
2016年10月17日 10:07出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：844
香菇味道很吸引小朋友，再加上鲜肉一起做成饺子馅。适合给宝宝做早餐噢。下面我们一起来看看香菇鲜肉饺子的做法吧。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
- 鲜猪肉500g
- 干香菇150g
- 辅料
- 油适量
- 盐适量
- 白砂糖1勺
- 生抽20g
- 蚝油20g
- 小葱150g
- 姜末30g
- 制作步骤
1. 猪肉洗干净后，把皮割下来。
2. 然后把猪肉剁成。
3. 把小葱与姜切成细末备用。
4. 香菇泡发后，也切成细末。
5. 把切好的香菇，小葱，姜末一起放入肉泥中。
6. 加入自己喜欢的调味料，然后搅拌，就做成饺子馅料了。
7. 取一张饺子皮，放适量的馅料在上面。
8. 然后捏成一个饺子。
9. 如此类推，把所有的馅料与饺子皮都包完，一顿吃不完，可以放进冰箱冷冻起来，下顿再吃。
10. 锅内烧开水，把饺子放进去煮，当锅内的水再次沸腾后，倒入少许的冷水，让水温降下来，如此反复三次。
11. 当锅内的水重新沸腾，就可以把饺子捞出装盘开吃啦。
- 小贴士
- 泡香菇的水可是个小宝贝哦，把它沉淀后，取面上的汁水，倒一些在馅料里，会特别的清香，还可以把它做到汤里，炒在菜里，都能让菜品增添鲜香的味道哦~
- 香菇
- 饺子
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