鳕鱼怎么吃减肥

鳕鱼减肥做法四

材料：格陵兰鳕鱼215g、姜、葱、辣椒丝适量、味醂1大匙、鲣鱼酱油1大匙、米酒少许、高汤1大匙、油适量、破布子适量。

做法：

1、格陵兰鳕鱼解冻、清洗。

2、鱼抹上酒，放破布子;加上味醂、鲣鱼酱油各1大匙。

3、封上保鲜膜、放入电锅、外锅一杯水蒸熟。

4、鱼片上先放上姜、葱、辣椒丝摆盘。

5、起油锅，放入高汤1大匙，汤汁滚后，淋在鱼上即可完成。

鳕鱼减肥做法五

材料：鳕鱼片2片、小番茄2个、洋葱20克、大蒜适量、番茄沙司30ML、淀粉适量、白胡椒粉适量。

做法：

1、鳕鱼化冻后，刮去鱼鳞，清洗干净，沥干水分;番茄切成小块，洋葱、大蒜切碎。

2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉。

3、锅中倒入少许油，放入沾好淀粉的鳕鱼块，小火煎。

4、待一面煎黄，再翻面煎另一面，直至煎熟，每面约需5、6分钟，煎好后用厨纸吸干油，盛入盘中。

5、锅中再倒入几滴油，下洋葱碎和大蒜碎，炒出香味。

6、倒入番茄块，翻炒均匀后，倒入番茄沙司，加少许水煮沸。

7、煮至汤汁变稠，调入少许盐和胡椒粉及一点糖，拌匀即可。

8、将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可。

鳕鱼减肥做法六

材料：鳕鱼1斤、锡箔纸、酱油2汤匙、酒1汤匙、水4汤匙、葱段、姜片、胡椒粉少许。

做法：

1、将鳕鱼洗净切10片，用调味料腌30分钟。

2、每片用锡箔纸分别包好。

3、水滚放入鱼，清蒸10分钟即可。