儿童茼蒿怎么做好吃

儿童茼蒿怎么做好吃：茼蒿鱼丸

材料：茼蒿500克、鱼丸若干枚、油、葱花、盐、鸡精适量。

做法：

1、茼蒿洗净沥干，鱼丸购买。

2、起锅热油爆香葱花，放2碗水烧开。

3、放鱼丸、茼蒿焖煮1分钟。

3、放盐和鸡精调味即可。

儿童茼蒿怎么做好吃：清炒茼蒿菜

材料：茼蒿400克、植物油40克、盐2克、白砂糖5克、味精1克、香油5克。

做法：

1、选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水。

2、将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。

儿童茼蒿怎么做好吃：茼蒿炒鸡蛋

材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣。

做法：

1、茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。

2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。

3、锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。