腊肠怎么做好吃

腊肠怎么做好吃：荷兰豆炒腊肠

材料：荷兰豆500g、广式腊肠1根、油适量、盐1茶匙、鸡精适量。

做法：

1、荷兰豆摘洗净，一分为二，备用。

2、广式腊肠一根，切斜片，备用。

3、热锅上油，倒入荷兰豆，大火快炒。

4、再倒入广式腊肠，炒匀。

5、加入1茶匙盐，调味。

6、加少许鸡精，增鲜，大火快炒两分钟，即可出锅。

腊肠怎么做好吃：腊肠炒芦笋

材料：腊肠1根、芦笋200g、油适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、准备好腊肠和芦笋。

2、将芦笋去除老的那端，洗净，切斜段。

3、将腊肠切片状。

4、锅中注入水，加入盐和几滴油烧开，下入芦笋段焯水。

5、焯水后直接捞入冰水中。

6、锅中注入油爆香葱、姜碎，下入腊肠煸炒，炒至腊肠熟透。

7、放入芦笋煸炒均匀。

8、加入盐和鸡精调味即可。

腊肠怎么做好吃：青蒜炒腊肠

材料：手工腊肠2条、青蒜1把、油适量、盐适量、红椒半个。

做法：

1、腊肠切成片。

2、青蒜洗净后切成段，蒜叶和蒜白分开。红椒切成菱形块。

3、锅中加入适量油。

4、加入蒜白爆香。

5、加入切好的香肠，大火炒至香肠中肥肉变成透明。

6、加入青蒜叶和红椒。依个人口味加盐调味后炒至青蒜断生即可。