怎么炸鱼不粘锅
2017年01月09日 10:06阅读次数：909
鱼是每个人家中常见的家常菜，对于做饭的人都会遇到过一个难题：鱼粘锅。今天小编给大家推荐了几种炸鱼不粘锅的方法，下面我们一起来看看怎么炸鱼不粘锅吧。
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怎么炸鱼不粘锅：方法四
如果可能的话，炸鱼前先选个适合的锅，好锅才能更好避免粘锅。如果炸鱼的量少，最好选择不粘锅炸鱼;如果大量炸鱼，就选一口大的新铁锅;若没有上述条件不具备，就尽量用没有糊过锅底的锅炸鱼;非要用有过糊锅历史的锅，就尽量把糊痕去除干净。
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怎么炸鱼不粘锅：方法五
在炸鱼前，不管什么情况，都最好要把锅彻底清洗一遍，把锅壁附着的各种可能焦糊的物质洗去，不要偷懒，防止这些物质在油锅里焦糊，这些焦糊痕块很容易跟鱼粘连。
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