自制红薯汤圆的做法

自制红薯汤圆的做法四

材料：红薯100g、糯米粉100g、黑米100g、白油30g、白糖30g。

做法：

1、黑米洗净炒熟后研成粉，加入白油和白糖。

2、混合成馅料，放入冷藏室备用。

3、红薯洗净蒸熟后压成泥，趁热加入糯米粉。

4、和成软硬适中的面团，饧10分钟。

5、取一小块面团，用手按成小窝状。

6、包入做好的黑米馅。

7.用手团成汤圆形。

8、小汤锅中放冷水，水开后放入汤圆。

9、煮至汤圆浮起，即可。

自制红薯汤圆的做法五

材料：红薯500g、糯米粉适量、水适量、黑芝麻适量、白砂糖适量。

做法：

1、红薯洗净去皮。

2、切成薄片。

3、蒸锅蒸熟。

4、趁热加入白砂糖，用勺子压成红薯泥。

5、盆中放入糯米粉。

6、放入红薯泥。

7、加入适量水揉成面团。

8、黑芝麻粉中加入白砂糖拌匀做成馅。

9、取一份搓圆。

10、压扁。

11、放入黑芝麻馅。

12、重新包起来搓圆。

14、锅烧水，水沸腾后放入汤圆。

15、再次煮沸，汤圆全部浮起即可。

16、开吃啦。

自制红薯汤圆的做法六

材料：红薯300g、糯米粉150g、红糖适量、姜适量、红枣适量。

做法：

1、红薯洗净去皮。

2、把红薯蒸熟。

3、蒸熟。

4、把蒸熟的红薯打成泥，加糯米粉。

5、把红薯泥和糯米粉混合成面团，醒20分钟。

6、把或好的面团揉成一个一个的小面球，揉好的面球放在锅里煮至全都飘起来。

7、另起一锅，放上姜片红枣煮开。

8、煮开后放入红糖。

9、放入煮好的圆子，煮两三分钟即可。