月子麻油猪腰怎么做

月子麻油猪腰的做法三

材料：猪腰子一副(即2个猪腰)、带皮老姜5片、麻油40ml、水300ml。

做法：

1、将猪腰子洗净后切成两半，把里面的白色尿腺剔出。

2、将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后，切成三公分宽的小片。

3、麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑。

4、转大火，放入猪腰片炒至变色。

5、加入坐月子水煮开，马上熄火，乘热吃。

月子麻油猪腰的做法四

材料：猪腰子三枚、麻油20g、姜5-8片、红糖3g、盐5g、米酒2茶匙。

做法：

1、腰花去白筋、切花，用滚水汆水后浸入凉水里，洗5遍以上，浸泡出血水即可换水再浸泡。至水清，基本需要浸1小时以上。

2、锅中下麻油，中火煎姜片，爱姜味可多放，待出香后倒入沥干的腰花翻炒，放入调料。

3、成盘撒葱花。