材料:南瓜花、面粉,鸡蛋,食盐、胡椒粉,生粉、植物油
做法:
1、南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水。
2、鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊。
3、让南瓜花均匀地裹上面糊,放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。(如果不喜欢油炸的,还可以用煎或蒸的方式来做)。
材料:香菇、南瓜花、猪肉、食盐、葱、姜
1、排骨汤放锅中烧开后,放入瘦肉丝和姜丝、葱、盐等煮开,然后放香菇煮三、四分钟。
2、香菇煮熟后放入南瓜花,待南瓜花稍一变软马上关火。
材料:瘦肉、南瓜花、植物油、食盐、葱、姜、料酒
1、瘦肉切片,加油、盐、料酒腌制30分钟。
2、南瓜花花柄去皮,花托去表,花朵去蕊,掰成两半,洗干净。
3、锅里放入适量清水,姜,大火煮开。
4、倒入瘦肉,煮开,倒入南瓜花,再次煮开熄火,加盐调味即可。
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