1、油炸蜂蛹
材料:
蜂蛹200g、盐适量、蒜香适量
做法:
1、首先用镊子把蜂蛹给轻轻夹出来。
2、热油下蜂蛹,中火炸至七八分熟捞出来。
3、再用高温大火复炸一下,撒点盐,又香又脆的美味蜂蛹就炸好了。
2、炒蜂蛹
蜂蛹200g、花椒3g、盐2g、姜10g、青椒25g、香葱10g、蒜10g、红椒25g
1、锅中放油炸香花椒后滤出。
2、下入蜂蛹干煸一会儿,加入姜蒜末炒香。
3、加入青红椒同炒,加入香葱,加盐、炒匀均可。
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