什么蔬菜抗癌效果最好 这些蔬菜都是抗癌明星
2017年08月18日 16:00阅读次数：778
现在癌症的患病率越来越高，因此许多人通过各种养生方法来防癌抗癌，除了加强锻炼和各种保健品之外，也可以多吃一些抗癌的食物，下面就一起就随小编一起来看一下什么蔬菜抗癌效果最好。
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什么蔬菜抗癌效果最好：番茄
番茄除了可以减肥淡斑之外，也是一种非常好的抗癌蔬菜，番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。
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什么蔬菜抗癌效果最好：苦瓜
苦瓜也被称为抗癌瓜，西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
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