干无花果发奶作用更强。
干无花果比新鲜无花果更适合哺乳期妈妈食用,建议哺乳期妈妈吃无花果催奶建议最好是吃无花果干。因为无花果干经过处理,含有的致过敏成分较低,对婴幼儿的影响很小,生吃新鲜无花果也许会出现过敏现象。所以要是哺乳期妈妈选下奶食材,最好还是选择无花果干。
1、无花果猪蹄汤
材料:
猪蹄2只、无花果200g、金针菇100g、生姜、胡椒、大蒜等适量
做法:
1、先将猪蹄去毛,洗净,切小块,金针菇洗净,无花果洗净,生姜切片,胡椒碾成粉末,打碎拍碎备用。
2、将猪蹄享用开水加料酒焯水处理,沥干洗净血水。
3、锅中加适量水,放入猪蹄、生姜、胡椒、大蒜、大火烧开,煮至猪蹄熟烂。
4、放入金针菇,再煮30分钟,加入食盐、鸡精、葱花等调味即可。
2、无花果煲鲫鱼
材料:
瘦肉100g、无花果30g、南杏10g、北杏10g、盐适量、蜜枣1颗
做法:
1、所有食材准备好。
2、炖盅洗净后,放入清水,再把洗干净的南北杏仁都放入盅内。
3、接着把蜜枣也放入。
4、无花果破开两边,这样会让它更出味。
5、把无花果也放入炖盅内。
6、再把瘦肉也放入盅内。
7、盖好盖子,用张湿的厨房纸巾封好边缘。
8、放入蒸锅。
9、蒸制2小时即可,食用前可以根据个人喜好添加盐调味。
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