洛神花 + 柠檬片 洛神花含味酸﹑维生素C﹑接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分，有益于平衡血脂﹑促进消化﹑解毒利尿﹑去浮肿﹑促进胆汁分泌，分解体内多余的脂肪﹑解除身体的倦怠感。这种花茶适合容易浮肿发胖的女生，达到清脂﹑利尿的效果，而且长期饮用不会伤害肾脏。 菊花 + 金银花 菊花﹑金银花去热清火，排毒养颜，有消脂减肥的效果，适用于便秘肥胖型的女生，长期饮用可减掉腰腹肥肉。脾胃虚寒的人不建议饮用。 玫瑰+ 山楂+ 菊花茶 玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。而山楂有很好的消化作用，和玫瑰﹑菊花搭配一起，长期饮用有助血液循环﹑促进代谢，从而达到减肥消脂、养颜美容的作用。

带酸性的水果 含大量果酸的水果，易引起胃酸刺激胃黏膜，引致胃酸倒流，造成肚胀及胃部不适等，如西柚﹑菠萝等。 糖份高的水果 糖份高的水果如提子、芒果，空腹食会引致血糖突然升高，果糖刺激胰岛素的分泌，可能引发低血糖反应，出现头晕、眩晕、昏厥等症状，特别是血糖高人士及糖尿病患者需注意。 单宁酸高的水果 水果中的单宁酸会与胃酸产生化学反应，产生难以溶解的凝胶块，造成消化不良，单宁酸高的水果包括山楂及柿。 淀粉质高的水果 淀粉质高的水果空腹吃时，易引起胃气，导致消化不良，如香蕉。

薯仔 本来经微波炉翻热薯仔并没有任何问题，问题在于翻热薯仔前的生熟处理过程上。假如在煮熟薯仔后，并没有马上放入雪柜，而是留在室温的环境下，容易令肉毒杆菌繁殖，翻热更会令这种细菌进一步滋生。因此，隔夜的薯仔并不适宜作为带饭的菜式。 蘑菇 蘑菇也是带饭很常见的食物，蘑菇经翻热后，香味传遍全公司，是大家公认的带饭美食，但原来蘑菇也不建议微波炉加热!因为煮熟过的蘑菇翻热后，当中的蛋白质会变质，可引致肚痛。为了身体着想，蘑菇还是留在家中进食吧! 芹菜﹑菠菜﹑红菜头 这3 款蔬菜都有一个共通点，就是它们都含有硝酸盐。若将含硝酸盐的蔬菜翻热，热能可能会把硝酸盐转化成对人体有害的有毒物质，随时致癌和引致肠胃不适，所以这3 款蔬菜就谨记不要再放进你的饭盒裡! 整个鸡蛋

咖啡的温度 原来喝热咖啡和冻咖啡的提神速度是有所不同的!相对于热咖啡，喝下冻咖啡后，咖啡因于血中的浓度会上升得较慢，而且在低温下，身体吸收咖啡因的速度会变慢，变相令咖啡因没有那么快发挥到功效，所以想要快些达到提神之效，还是喝热咖啡较佳。 饮用时间 一杯接一杯的咖啡，真的能让你一直保持醒神吗?其实血液中咖啡因的浓度会随时间而降低，所以在浓度还未下降时就再摄取咖啡因，并无助于加强提神效果，甚至有机会影响睡眠。因此，我们应在咖啡因浓度降低至最初数值的一半时再吸收咖啡因，而所需时间因人而异，一般而言，一个成年人隔3-3.5小时饮咖啡最佳。 咖啡因饮品选择 不少饮品都含有咖啡因，而根据书中引用的「日本食品标准成分表」，原来以每一百毫升计算，玉露茶的咖啡因含量比咖啡多100毫克，而其他饮品如朱古力、抹茶等都含

饭前喝水能减肥吗 饭前喝水对减肥有帮助。 事实上，大量研究结果表明，多喝水确实可以帮助减肥和养生。水有助于促进身体新陈代谢，清洁体内的废物，并起到抑制食欲的作用。“喝水减肥法”可能是一种被低估的减肥方法。一份来自Birmingham大学的研究报告指出：有肥胖困扰的成人若在每次餐前喝下约500c.c.的白开水，将有助于减重。 关于饭前喝水减重的研究 这份研究总共有84位肥胖患者参与，历时12周。在研究开始之前，研究团队分别与84位参与者进行一对一的谘询，了解其状况并给予符合个人需求的减重建议，诸如改善生活作息、饮食与运动习惯等内容。接着，研究团队将参与者随机分为两组，其中41人被要求在早、中、晚三餐餐前30分钟必须饮用500c.c.的白开水;另外43人未被要求在餐前喝水，而是被要求在每次用餐前都想像自己的胃里已经被塞满了。

吃水果能减肥吗 吃水果能减肥。 瘦身是许多人曾经想过的愿望，而我们也经常听闻多食蔬果可以给肚子带来饱足感，再加上其低热量因此有助于有志减重的人实现愿望。然而，多食蔬果这样的饮食建议并不完整，导致许多人即使依循建议，重量仍未减轻。除了多食蔬果外，也要避免高淀粉蔬果并选择高纤且糖化程度低的蔬果，并且若全部热量综合后并未减少，减重效果也会不理想。 吃水果怎么减肥 透过多食蔬果达到减重的目标，只有在同时降低全部热量后才有用，去年一份来自阿拉巴马大学的研究便发现，回溯关于减重与增加蔬果量的研究，那些并未减少整体热量的人即使多食蔬果也没有减少重量。此外，不同蔬果有不同的特性，若所选的蔬果的淀粉含量高，如玉米、番薯就有可能会增加体重，应选择高纤、糖化程度低的蔬果，如蓝莓与酪梨。此外，草莓与柚子虽然低纤但仍是低糖的，除非你裹着糖衣吃水果;

蔬菜冷冻和冷藏哪个好 冷冻与冷藏蔬果的营养含量差异不大。 2014年美国加州大学研究团队比较冷藏与冷冻蔬果的维他命含量，包含玉米、花椰菜、菠菜、红萝蔔、绿豆、豌豆、草莓及蓝莓8种蔬果。结果发现，冷冻玉米、绿豆及蓝莓所含的维他命C比冷藏的含量高，并且冷冻花椰菜的维他命B也比冷藏的含量多，不过冷藏豌豆的维他命B含量较高。整体来看，研究团队发现冷藏与冷冻蔬果的维他命含量并没有明显差异。此外，2015年一份研究比较了上述蔬果的矿物质、纤维含量。结果发现，8种蔬果也没有呈现出明显差异。 蔬菜为什么要冷冻或冷藏 蔬菜冷冻或者冷藏是为了延缓蔬菜腐败的过程。 蔬果一经采收，水分就会开始流失，进而影响其营养的含量，甚至开始因微生物或生物催化剂(例如酶)而渐渐失去其新鲜。而日新月异的冷藏/冷冻技术能减缓蔬果腐坏的过程，因此虽然新鲜

喝蔓越莓汁治尿路感染吗 喝蔓越莓汁对治尿路感染作用不大。 许多女性会喝大量蔓越莓汁来治疗尿道感染，但最新健康指引指出这种方法的效果并不好。尿道感染是细菌引起的女性常见疾病，部分尿道感染甚至引发肾脏感染。尿道感染在孕妇、小孩及年老者较为常见。英国最新健康指引草案指出，食用蔓越莓食品预防尿道感染是没有定论的。 尿路感染怎么办 指引草案也建议医师有限地提供抗生素给尿道感染患者，以减少抗药性发生。指引表示，低风险的患者，如未怀孕的女性，应被告知等检验结果再回诊。与其提供抗生素给患者，医师应了解患者的疼痛指数及请患者服用止痛药Paracetamol与多喝水。医师也可以预先开一张处方笺，让患者在尿道感染无法自行消失时服用。 虽然免疫系统能对抗轻微的尿道感染，但许多患者需要服用抗生素。不过，抗生素的抗药性已渐渐成为一种威胁，

吃坚果可以提升精子活力吗 吃坚果一定程度上能提升精子活力。 一项来自西班牙的最新研究发现，在常规饮食中加入坚果能够改善精子的质量和功能，原因可能与坚果含有丰富的ω-3脂肪酸、抗氧化剂(如：维生素C、E)、硒及锌叶酸等有关。 关于坚果提升精子活力的研究 这是一项为期14周的随机临床试验，共有119名年龄在18至35岁之间的健康男性参与，研究人员在试验开始和结束时采集精子和血液样品进行分析。参与研究的男性分为两组，其中一组的人进行典型的西方饮食，而另一组除了西方饮食，每天补充60克混合杏仁、榛子和核桃。 研究结果 研究结果发现，每日补充60克坚果饮食的男性的精子数量、精子活力和形态水平明显高于饮食不含坚果的男性。精子数量增加了约16%、精子生命力增加了4%、精子活动力增加了6%、精子型态增

喝牛奶是全脂好还是低脂好 喝牛奶建议喝全脂牛奶。 现在的人们为了避免心血管疾病、肥胖、三高，常选用低脂产品如低脂优格、低脂牛奶等。最近一个研究再次证实人们可以放心吃全脂乳制品，即使是老年人也一样。此外，全脂乳品含有一种叫「Heptadecanoicacid」的脂肪酸，有益心血管健康。 研究主持人MarciaOtto博士表示，研究结果不仅支持还加强了日渐增长的证据，这些证据与普遍看法相反，乳脂不会增加老年人心脏病或整体死亡率的风险。除了不会导致死亡，乳制品中存在一种脂肪酸可以降低心血管疾病风险，尤其是中风引起的死亡风险。 研究评估了乳脂中多种脂肪酸的生物标记如何与心脏病和全因死亡率相关。研究采取的测量方法与更常用的自我饮食报告不同，可以更广泛、更客观地了解长期接触这些脂肪酸的影响。 关于全脂牛奶脂肪酸的研究

香蕉是便秘的还是通便的呢 成熟的香蕉有通便的功效。 香蕉含丰富营养物质，例如：它含有对维持血压很重要的钾;是天然的抗酸剂，能舒缓胃部不适等。而香蕉所含的纤维能保护肠道内壁，同时也是肠胃中健康细菌的食物，并且纤维有助于排除结肠中的毒素，利于缓解便秘。 根据营养师RituArora的说法，成熟的香蕉改善了肠道综合症，让小肠中的微绒毛更好地发挥作用，进一步帮助消化和缓解便秘。不过，香蕉并不会神奇地治疗便秘。 成熟与未成熟的香蕉功效区别 未成熟的香蕉(绿色)可能会导致便秘，因为它们含有高水平的抗解淀粉，这对身体来说很难消化。当有人患有腹泻时，未成熟的香蕉效果最好。 随着香蕉成熟，抗解淀粉的量减少并转化为糖。成熟的香蕉纤维含量相对较高，这是为什么长期以来香蕉被称可以预防和缓解便秘的原因。纤维会吸水，帮助大便轻

代糖对身体有坏处吗 虽然几种代糖已被认可使用，但是对于每天可接受的量，其潜在的利弊没有多少人知道，因为证据大多有限且有争议。 近来对健康和生活品质的逐渐关切，鼓励许多人选择较健康的生活型态，避免高糖，高脂的食物，所以代糖(如Splenda和Stevia)的食物和饮料比蔗糖(又称一般糖)渐渐变得更流行。《英国医学期刊》发表的一项研究表示，没有有力的证据显示代糖对健康有重要的益处，而且不能排除其潜伏的伤害性。 对于代糖的相关研究 为了要多了解这些潜在的利弊，欧洲研究团队分析56个研究，比较健康的成人和儿童，其食用代糖的量，分成没有使用、低量和高量。测量包括体重、血糖控制、口腔健康、癌症、心血管疾病、肾臟病、情绪和行为。研究也衡量偏见和证据的确切性。 结果发现整体来说，不论是食用代糖和未食用者之间，或是不同剂量的代糖

巧克力对健康有益吗 媒体常报导，吃巧克力对心脏有益、有助于预防癌症，并使人愉悦，但研究至今仍无定论。 我们知道巧克力中的可可豆所含的「黄烷醇(flavanols)」是抗氧化剂，这意味着它们可以减少对细胞的伤害，进而降低罹患癌症的风险。不过，我们不知道的是巧克力在这方面发挥了多少作用。 关于巧克力的健康益处已经累积了许多研究，但这些研究是透过请参与者回想他们吃了多少巧克力或巧克力产品，然后比较他们是否患有心脏病或癌症。因此，虽然这些研究的结果很有意思，但它们并没有告诉我们巧克力本身是否有所作为，或者其实是黄烷醇在发挥作用，而黄烷醇也可以在其他食物中找到。 无论如何，研究至今仍无定论。有些研究指出，吃巧克力可以降低罹患某些癌症的风险，但其他研究发现吃巧克力在这方面没有帮助或甚至会增加风险。不过，有更强有力的证据表明，吃巧克力可能有助于预防心

喝红酒对心脏有好处吗 很难证明饮酒可以改善心脏健康状况。 一直以来，并没有研究证明饮酒与改善心脏健康之间存在因果关系。相反地，研究只是发现红酒与降低心脏病死亡风险等益处有关。目前尚不清楚是红酒本身还是其他因素在起作用，可能是喝红酒的人有较健康的生活方式和饮食。而且，你可能甚至不需要喝红酒就能获得好处，适量的啤酒和烈酒也与降低心脏病风险有关。 一种常见的假设是红酒因为含有抗氧化剂，如葡萄皮中的白藜芦醇，因此可能对心脏有益。一些研究指出白藜芦醇可以降低胆固醇和降低血压。不过，白藜芦醇是否真的具有心脏保护性、需要摄取多少白藜芦醇才有效果都存在争议。若要获得白藜芦醇可能带来的心脏保护效果，可能意味着要饮酒过量。 适量饮酒代表可以喝多少 美国心脏学会建议，如果要喝酒，请适量饮酒。具体而言，男性每天饮酒不超过一到两杯，女性

滋阴潜阳 鳖甲微寒味咸，入肝肾经，具有滋阴潜阳息风的功效，可用于肝肾阴虚所致的阴虚内热、阴虚风动、阴虚阳亢、头晕目眩、小儿惊痫等症。 软坚散结 鳖甲味咸，具有软坚散结的功效，可用于血滞经闭、症瘕积聚、久疟疟母、肝脾肿大等症。 退热除蒸 鳖甲具有滋阴退热除蒸的功效，可用于阴虚内热、骨蒸劳热等症。 护肝 鳖甲微粉煎液有抗CCI致肝损伤作用，保护肝功能，降低胆固醇、甘油三脂、血清透明质酸、血清磷酸酶和丙二醇含量，升高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性，并能抗肝纤维化。 补钙、补血 鳖甲中含有角蛋白、骨胶原蛋白、钙、铁等成分，可增加骨密度和股骨钙含量，并且还能造血功能，提高血红蛋白含量，有抗疲劳和补血的作用。

低脂或无脂牛奶 钙摄取不足的人比较容易出现高血压，因此建议最好多喝低脂或无脂牛奶。另外，牛奶中含有肽，能够降低血管紧张素转换酶的活力，也能防止血压上升。 绿茶 绿茶因为未经过发酵，含较有茶多酚能软化血管、降低过高的血脂，有助于预防动脉硬化和高血压。 玉米须茶 玉米须是整株玉米中最常被拿来当药用的部分。玉米须性味甘平，微温，具有利尿、止血、利胆、降压等作用，所以喝玉米须也有助于降血压。 红石榴汁 石榴汁有很好的抗氧化效果，可以减少体内坏胆固醇的数量，降低心脏病风险，也有助于预防中风。 洛神花茶 洛神花茶与红石榴汁十分类似，有很好的抗氧化效果，在饮用洛神花茶后的一个小时内，血液中的抗氧化能力会达到高峰，能够降低血压，减少心血管

脾胃虚寒者少喝胎菊 胎菊属于是寒性的药茶，有清热解毒、下火的功效，但对于脾胃虚弱的人来说是不适合服用的，如果这类型的人群长期饮用胎菊茶的话，那么往往很容易出现拉肚子的情况发生。因为，建议脾胃虚寒者服用胎菊，时间不可以太长，用量也不要多，一般控制在3-5天即可;并且在冲泡胎菊的时候，最好是搭配一些枸杞一起泡，这样的话可以中和寒性，而且还可以增加口感。 阳虚体质者不适合服用胎菊 阳虚体质的人群也尽量的少喝胎菊，如果这类人群长期服用胎菊的话，那么会导致身体体质越来越虚损，同时也会损害身体中的阳气，同时还会引发胃病不适的情况发生。偶尔喝些是没有什么很大问题，但如果是长期服用的话，那么就会导致出现副作用。因此，选择服用花茶的时候，大家一起看根据自己身体情况来选择，不可以盲目的喝。 孕妇不可以喝胎菊 虽然

闻味道 一般来说，建议大家购买高海拔的胎菊，而高海拔的胎菊，闻起来的味道是带有较为浓郁的中药味的;而这一特点是平原胎菊不具备的，往往平原胎菊的味道是很淡的。高海拔种植的胎菊，闻起来有淡淡的药香味，而低海拔种植的胎菊，闻起来的味道是比较刺鼻的，有种熏过药的味道，或是人工后期处理而产生的浓郁甜味，一般这都不是正宗的胎菊味道。 看颜色 高海拔的胎菊，外观看上去是暗红色的，花蕊颜色比较深;由于生长环境是比较恶劣的，所以花瓣较少，不完整，甚至有的是无花瓣的;花瓣颜色为金黄色，花型颗粒比较小，外观比较难看。而平原上生长的胎菊，花包大，而且花瓣也大，花蕊颜色比较浅，是比较完整的一个形状。 品茶汤 高海拔的胎菊，泡出来的水颜色是汤色暗红的，药味很明显，口感甘甜;而平原胎菊的汤色暗黄，不是暗红色的，无中药味，

胎菊里有虫子还可以喝吗 胎菊里有虫子是还可以喝的。 胎菊里有虫子是否还能够继续饮用，主要考虑的是其是否会影响胎菊的食用价值，其实影响并不大。因为胎菊里面的小虫子并没有毒副作用，冲泡的时候会浮起，用勺子将其捞起即可;也可以多做几遍洗茶的步骤，用开水将虫子逼出，然后用流水将杯子中的虫子冲走。 胎菊里面为什么有虫子 胎菊之所以会有虫子的原因，其实并不难想得到，因为胎菊它毕竟是一种花茶，而虫子的虫卵寄生在胎菊的花蕊中，一到适宜的温度，虫卵就会开始孵化，随着生长周期的加强，虫子爬出花朵表面，出现了我们看到的菊花里面爬满虫子的情况。 胎菊长虫如何处理 胎菊长虫可以放在太阳底下晒晒。 面对胎菊长虫的情况，有没有很好的解决办法呢?那当然是有的。如果胎菊里面有虫子不妨将菊花茶放在太阳

青提和葡萄哪个好 青提和葡萄都具有营养，哪个更好因人而异。 葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。 青提和葡萄的区别 颜色上的区别 青提其实吃起来跟葡萄还是有一定的区别的，按照我们日常生活的说法，吃青提其实跟吃葡萄的本质区别上还是有一点的，一般青提是绿色为主，葡萄的话比较倾向于紫色吧，颜色不同营养价值上也不同，青提含有的营养素稍微比葡萄的少一点花青素。 产地的区别 青提的果实，在这么多的商品流通中，产生着比较好的作用，我们在市场的商品