香菇酿肉 材料：鲜香菇适量、猪肉馅适量、小白菜适量、红椒少许、食盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、香油少许、淀粉适量、细香葱适量、葵花籽适量、白糖少许 做法： 1、挑选大朵新鲜香菇十只。 2、将香菇呈伞状放入水中清洗并泡至十分钟左右，用小刀挑除香菇把，沥干水分备用。 3、猪肉馅内放入适量盐、糖、料酒、生抽、生粉及切好的姜末、葱末，加少许清水后用筷子顺方向搅拌均匀。 4、用小勺将调制好的肉馅逐一堆抹到香菇盏中，将酿好的香菇盏肉馅朝上码在深底大盘内。 5、蒸锅内水烧开后把香菇盘置于茏屉上，大火蒸十五分钟左右关火。 6、青菜叶洗净，用沸水淖至断生捞出沥干水分，将青菜的叶片朝外摆放在盘内。 7、从蒸锅内取出香菇，肉馅朝上平摆在盘内的叶片上，蒸香菇的汤汁留着备用。 8、炒锅

坚持长期服用 喝普洱茶减肥并能立马见效，必须要坚持每天喝、长期喝，在减肥后期，或者减肥成功之后，坚持饮用普洱茶能够相应的避免体重反弹。 注意浓度 很多人喝普洱茶减肥但是却没有看到效果，这有可能是由于茶的浓度不够，对于要减肥的朋友来说也不能喝的太淡但也不能太浓，一般来说一壶6克至8克左右合适，喝的太浓容易“醉茶”。 注意饮茶时间 想要普洱茶减肥效果最好可在饭前半小时喝一杯普洱茶，能够在肠胃上形成粘膜，保护肠胃，同时还能够一定程度上使人有饱腹感从而降低人的食欲，减少热量摄入。 另外在饭后半小时也可以喝一杯普洱茶，普洱茶经过发酵形成的多种有益菌的菌群综合作用，因为菌群综合作用可以减少小肠对食物中油脂和糖的吸收，同时提高酵素分解腰腹部脂肪的效率。 调整饮食、科学运动

干锅腐竹五花肉 原料：五花肉、腐竹、香芹、青蒜、香菜、葱、姜、蒜、草果、香叶、豆豉酱、盐、鸡精、白糖、酱油、料酒。 做法： 1、腐竹泡发后切寸段，香芹、青蒜、香菜切寸段，葱打结、姜、蒜切片备用。 2、五花肉切小块后焯水备用。 3、锅内放油，先下姜、蒜片爆出香味后放入豆豉酱煸炒出红油。 4、往做法(三)中放入五花肉，煸炒至发白，烹入酱油、料酒，再放入白糖与水以及葱、香叶、草果，烧开后改中小火炖半个小时。 5、往做法(四)中加入腐竹，改大火，快速翻炒，收干汤汁。 6、汤汁收干后，加入香芹、青蒜和蒜片，煸炒至断生，加鸡精、盐调味。 7、关火，加入香菜炒匀即可。 腐竹炖肉 原料：猪肋条肉(五花肉)250克，腐竹100克，盐2克，料酒5克，酱油10克

普洱茶有保质期吗 普洱茶虽说是越陈越好，但也还有有一定的保质期的。 普洱生茶的保质期一般为36个月，普洱熟茶一般不会标注保质期，通常可保存十年以上，以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱茶口感醇和，香气也浓郁，发酵保存期最多以15年至20年为限。 茶业专家表明普洱茶通过生产、发酵等一些列的生产过程是需要一定时间的，一般在十年的保质期内普洱茶‘越陈越香’这个概念是适用的，但超过了这个保质期，这个说法就并不适用。 普洱茶存放注意事项 1、普洱茶放置的温度不可太高或太低，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。 2、普洱茶都讲究要“干仓”存放，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放

做法一 原料：发酵面团250克、肉馅、蟹黄、鸡冻、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精、料酒、香油、醋 做法： 1、面粉揉好，将10个面剂擀成皮。 2、肉馅加蟹黄、鸡冻、葱、姜及调味品调好口味。 3、在面皮内包上馅料，要注意皮薄馅大，包子的褶要细匀、漂亮。 4、把包好的包子放在小笼屉内蒸熟，上桌时佐以醋、蒜。 做法二 原料：面粉、鸡蛋、五花肉、蟹肉棒、蟹黄、葱姜、木耳、盐、味精、料酒、红糖、淀粉、香油、醋、醪糟 做法： 1、将螃蟹拆开取出蟹黄，加料酒、盐、姜末，用油炒熟，鸡蛋打散后加入同样体积的水，和少许料酒、醋、姜末; 2、坐锅点火倒油，下入蟹黄炒散后倒入鸡蛋液，加少许红糖、蟹肉棒碎、木耳碎，调入味精、盐制成蟹黄馅备用; 3、将炒好的蟹

蟹黄炖蛋 原料：鸡蛋1个、温水、蟹黄随意、盐3克、白胡椒粉少许、芝麻油几滴、黑芝麻少许 做法： 1、鸡蛋打散，加入温水搅匀。 2、放入盐，胡椒粉，麻油，撒上点黑芝麻，倒入剥出来的一半蟹黄(沉入蛋液)。 3、盖上盖子上火蒸13分钟左右，蛋液凝固，在鸡蛋上面放上剩余的蟹黄，再蒸3分钟。 4、出锅，蟹黄的油脂也蒸出来了，没有放味精却是鲜美的无法形容。 蟹黄豆腐 原料：大闸蟹2只、胡萝卜2条、嫩豆腐一块、小葱适量、生姜适量、白糖适量、盐适量、料酒适量、生粉适量。 做法： 1、螃蟹壳朝下放入盘里，倒入适量料酒或黄酒，放生姜片，水沸后隔水蒸15分钟左右。 2、蒸好的螃蟹稍凉取肉备用。 3、锅里放油，倒入胡萝卜丝翻炒。炒至胡萝卜丝微干捞出不用

散味后再存储 如果是购买的普洱新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。 宜用陶罐存储 普洱茶饼可用陶瓮或陶缸存储，陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。 熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶。 置于干燥通风处 普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，不要过于潮湿，存放的位置避

秋葵炒土豆 用料：秋葵10根、土豆一个、葱姜少许、油2勺 做法： 1、秋葵洗净放入沸水1分钟捞起待用。 2、土豆切丝，切一点葱姜佐料。 3、待油烧热，放入葱姜爆锅，大火炒土豆2到3分钟，然后到入秋葵一起炒放盐，小闷2分钟出锅。 秋葵土豆饼 原料：土豆2个、秋葵6个、油15克、盐3克、香葱1棵、黑胡椒粉1克、孜然粉1克、淀粉30g 做法： 1、准备好原材料。香葱切成葱花。 2、土豆入锅煮熟。(蒸熟更好，减少沥干水分的环节) 3、锅里水烧开，加入适量盐，放入秋葵烫熟。 4、秋葵切成小段。 5、土豆按压成土豆泥，加入淀粉、适量盐、黑胡椒粉，拌匀。 6、搓成小圆球。将圆球压扁，中间按压一片秋葵。 7、

直接掰开 普洱饼多是泡饼型，不带饼窝的一面其实是有一定弧度的，可以借助这个球面弧度来拆茶。 1、选择平整的桌子，把饼纸展开，于饼纸上进行。或找个开茶盘一类的能放下整饼亦可。 2、双手在茶饼两侧向下压，身子重心向下，瞬间的力量就可以把饼折为两断。 茶刀敲开 1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，刀身与饼面之间的角度越小，拆出的条索越完。 2、稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。 3、向上用力，把茶饼撬开剥落。 4、用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。 5、此时橇下来的茶多是大片块。然后，再两手向两边撕开，而不是折断，保持条索的完整性。

普洱茶是红茶还是绿茶 普洱茶既不属于红茶也不属于绿茶。 茶叶分类的依据是按照工艺的区别而划分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。用六大茶类的分类标准，普洱茶属于黑茶，而且目前普洱茶属于黑茶这一观点赞同率较大，属业界主流观点。 茶学界很多专家表示普洱茶以及其他黑茶有一个共同的制程——后发酵。而且和其他黑茶一样，普洱茶在后发酵过程中，同样是主要依靠微生物参与(区别于红茶的酶促氧化)，虽然参与后发酵的菌群普洱茶和其他黑茶有所不同，但是最终都是在以黑曲霉为主体的有益菌种的作用下进行后发酵，提高品质，达到越陈越香，因此普洱茶是典型的黑茶。 2004年以前很多资料将普洱归为黑茶系，例如，广东、广西、湖南、湖北、四川、安徽等地将后发酵的茶，都涵盖在广义的普洱茶内。 不过有部分茶学专家和行业人士认为，应将普洱茶生熟茶分出来归类，即

做法一 用料：土豆2个、秋葵5根、淀粉适量、孜然粉适量、盐少许 做法： 1、秋葵用烫水过一下，切成小断，孜然粉准备好。 2、土豆削皮洗净切片，上锅蒸熟。 3、蒸熟的土豆压成泥，放入适量的盐和淀粉孜然拌匀。 4、土豆泥用手或磨具压成型，中间放一段秋葵即可。 5、热锅放油再放土豆饼，两面煎黃，放入孜然粉出锅即可。 做法二 原料：秋葵100g、鸡蛋1个、面粉适量、饮用水适量、葱适量 做法： 1、秋葵焯水(水中加一点盐，出锅后立即放入冰水中)。 2、秋葵切成丝或薄片。 3、秋葵中加入鸡蛋、面粉、饮用水、胡椒粉、盐、葱花(水不要一次加太多，一点点加)。 4、搅拌均匀(比煎饼果子的面糊浓一些)。 5、不粘

你吃过百合吗？百合具有美容养颜的功效，很多养生的人都会吃百合，那么你知道百合适合什么人吃吗？如何挑选百合呢？ 百合，不止是常见的观赏花卉，也是一道营养超棒的美食。 干燥的秋季，常吃鲜百合不但能缓解滋养身体，缓解肺燥咳嗽，还能促进皮肤细胞的新陈代谢，排毒养颜！妈妈们千万被错过！ 营养功效 ▎养颜美容 鲜百合富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用，对女性来是极好的滋补之品。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。 ▎润肺止咳 鲜百合味道甘甜鲜美，对缓解肺燥咳嗽、虚烦不安有一定的食疗功效，适合养肺、养胃的人食用。 ▎安神定志 百合因有安神定志的作用，所以对于被失眠困扰的人来说尤其适合。 ▎滋补身体 百合中含有蛋白质、脂肪

土豆炖牛肉 材料：牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花 做法： 1、牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。 2、锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。 3、炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。 4、加入足量开水(没过牛肉)，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。 5、将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。 6、放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。 7、大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。 土豆炒牛肉 材料：牛肉，生抽，淀粉，盐，料酒，小苏打，葱，姜，蒜，干红辣椒 做法： 1、牛肉，切片。 2、

雪蛤油的功效与作用及食用方法 1、滋阴养颜 雪蛤油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。尤其适合作为日常滋补之品。 2、强筋壮阳 雪蛤油自古以来被认为是滋补强壮剂，可补虚强精壮阳，养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。 3、改善冠心病 对冠心病患者，连续服用雪蛤油一个周期(2—3个月)后，能明显降低血脂、磷脂结构中的亲水性基团和亲油性基团，可以清除血管壁沉积的脂类物质、增强血液流量、改善微循环、对于调节改善冠心病、心

我们希望自己吃的健康营养，那么在生活中有很多商家就抓准了这个商机，今天小编要给大家介绍的是这14种食物其实没啥用！ 生活中，保健品花样和宣传方式层出不穷，功效也是吹得天花乱坠。而学生和中老年人是最容易上当的人群，他们往往被某一夸大功效给忽悠，结果花了一堆冤枉钱。 下面，小编为你科普一些被吹上天的食物，避免再上当了哦。 01蛋白粉：健康人根本不需要 这些年胖纸越来越多，而与此同时，瘦纸也永远吃不胖。于是有商家说了，应该补充点蛋白质，然后蛋白粉就开始热卖了。 实际上： 一罐400克的蛋白粉要卖两三百块。健康成人每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋白粉的。 02葡萄籽：商家偷换概念 平时吐掉了

你吃过秋葵吗？觉得秋葵的味道怎么样呢？有些人很喜欢吃秋葵，那么秋葵的营养成分有哪些？吃秋葵有什么好处？ 相信大家对秋葵一点也不陌生，里面含有大量的营养物质，经常性的吃可以增强身体的抵抗力，其实秋葵的一些营养价值是我们所意想不到的。 秋葵的营养成分有哪些？ 秋葵里面含有丰富的矿物质和维生素，每一百克秋葵里面就含有十毫克的维生素，310微克的胡萝卜素，同时里面富含大量的锌和硒等微量元素，能够增强身体防癌的能力。 秋葵嫩果里面有一种黏黏的液体物质，这种粘液里面含有大量的粘多糖类以及果胶，可以增强身体的抵抗力，从而维持了人体关节腔里面的光滑效果，防止一些脂类物质在动脉管里面的沉积，减轻了肝脏以及肾脏的负担。另外秋葵的含水量非常的高，脂肪很少，特别适合减肥瘦身的女性。里面含有大量的膳食纤维和维生素c，具有美白嫩肤的功效。

大家吃水果的时候都是就这样吃了，很少有人会把水果煮熟吃的，但是今天小编要说的是这几种水果煮熟吃非常棒的哦！ 水果营养又美味，但遇上大冷天，就少了很多“追随者”，因为水果多性凉，脾胃虚寒、体质较弱的人在此时享用，不仅不易消化吸收，还有可能引起腹泻，不妨把水果做熟了吃，食疗效果加倍哦。 煮苹果 苹果富含果胶，未经加热的果胶可以缓解便秘，但蒸煮过后，果胶不但能吸收细菌和毒素，还可以止泻。 材料：苹果1个，冰糖少许 步骤：苹果洗净，带皮切成小片，注意要去掉苹果核。取一个小碗，放入苹果和冰糖（冰糖可加可不加，根据自己的口味调整就可以哦）。大火蒸5分钟即可，等稍微冷却，就可以吃了。 冬蜜炖柚子 柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良

泡发的时候加一些生姜片 在泡发的时候可以在水中加几片生姜，每3克雪蛤，加4-5片生姜进行泡发，泡法后用漏勺过滤2-3次水，腥味就很少了。 挑干净杂物 泡发的的雪蛤一定要拣除黑膜污物等杂质，挑出白净松软的雪蛤，洗净后备用。雪蛤中的黑膜污物(就像烹鱼时鱼腹中的那层黑膜)腥气十足，将这些杂质剔除干净，这也是去除雪蛤腥味的关键步骤。 加些食材掩盖腥味 在烹饪雪蛤的时候可以再放点枸杞，红枣，木瓜来掩盖腥味。 用椰汁代替水炖煮 如果炖制雪蛤时候不放水，而是和浓缩橙汁、椰汁一起炖制，去腥效果更加显著。

红薯和鸡蛋可以一起吃吗 红薯和鸡蛋可以一起吃。 红薯富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等多种营养物质。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物。两者在营养组成上并不冲突，是可以一起吃的。 红薯和鸡蛋一起吃的做法 红薯鸡蛋饼 材料：红薯1个，鸡蛋1个，面粉2汤匙，白砂糖1汤匙 做法： 1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒。 2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊。 3、把红薯粒加进面糊里。 4、平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎。 5、想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎。 6、煎至金黄就反面

红薯花生能一起煮粥吗 红薯花生能一起煮粥。 红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分。两者在营养组成上并不冲突，是可以一起吃的。 红薯花生粥的做法 原料：红薯适量、大米适量、花生适量 做法： 1、花生洗净泡一晚上。 2、大米淘洗和花生一起煮。 3、红薯削皮切块。 4、水开后放入红薯，中小火。 5、煮至浓稠关火。 红薯不能和什么一起吃 1、蟹 红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石。所